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熱血採訪|Jiangi 醬脂輕食餐盒|上班也能吃得很健康少負擔!低卡、低鹽、低油超美味~

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Jiangi 醬脂輕食餐盒 是阿偉目前吃到最好吃健康餐,現在大家健康意識,阿偉也格外注意飲食健康部分,尤其當發覺自己胖了不少後,怎麼吃更是我平日的煩惱之一,台中美食真的很多,要在台中便當找到理想的營養均衡健康餐真的不容易,好在朋友介紹他最近發現的這間Jiangi 醬脂輕食餐盒給我,讓我在外出的時候,不用在小7全家翻找食物算卡洛里,每一份餐點有充分營養,飽足感十足,重點它是低卡便當又美味!真的太棒啦~

許多人都會忽視自身體重發展,隨著偶爾的大吃大喝,身材也老實的告訴你該減肥了,於是阿偉做了很多運動,包含跑步健身跳Tabata有氧運動等等,體重的確是降下不少,但就是回不到從前,這時才從朋友那知道,阿偉從吃飯的部分,就替自己埋下了很難成功的因素!知道原因後,平時沒時間自己處理,當然只能從外面購買,小7很方便但是貴又不健康,終於在多方朋友介紹下,找到了這間Jiangi 醬脂輕食餐盒,健康蔬食有肉又有菜均衡營養,而且料理手法很不錯,阿偉非常推薦。

這間Jiangi 醬脂輕食餐盒位在台中市北屯區,文心路四段與山西路交會口,肯德基彎進來直走沒多久,就能在轉角處看見。

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外觀灰白磁磚與灰黑色字體LOGO也非常明顯,仔細看會發現店家的商標很特別,就是一個醬字。

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Jiangi 醬脂輕食餐盒點餐的窗口是透明櫥窗,菜單在上方銀幕中,櫥窗內能清楚看到廚師精心料理過程,想學幾招可不要錯過。

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一旁還有打卡牆面,外觀是金銅色籃球框架,裡面放著粉、白兩種色系籃球,是很搶眼運動風格背景。

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在過去就是另外一個大面透明櫥窗,可以更清楚看到廚師的每個動作,每一份餐點都能吃得特別安心。

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Jiangi 醬脂輕食餐盒有二樓用餐區,但因為疫情引響目前是暫時不開放的。

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二樓的用餐空間有大面透明玻璃,坐在窗邊有街景可以邊享用邊觀賞,空間設計走簡約風格,低調不失質感,是非常棒的用餐環境。

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阿偉點的Jiangi 醬脂輕食餐盒到手囉,這次一次買了4種不同主菜的餐盒,打算等等聚會時一起分享,現在當然是讓我先拍拍啦XD

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ONLY U 紅藜麥堅果菇菇飯 100元  459卡 素食

拿到手後當然先眼神掃描一下每個便當菜色,發現便當組成是由兩種菜(菠菜、大白菜)搭配豆干絲、水煮蛋跟地瓜為基底,只有主食跟主菜有所不同。

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豆干是豆製品中營養僅次黃豆的加工品,也是很好的植物性蛋白質來源食物,礦物質含量也很豐富,鉀、鈣、鐵、鋅等含量都相當可觀。

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沒有過重的調味,吃起來清爽豆干絲,加入少量的木耳,咀嚼間多了點不同口感,就連阿偉不太愛木耳的都把它吃光了。

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紅蘿蔔與大白菜的組合,除了營養價值高,而且紅蘿蔔沒有土味還保留了一點口感,這個大大加分,大白菜清脆又甜,搭配起來剛剛好。

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大力水手為什麼要吃菠菜?因為菠菜營養幾乎跟肉差不多,含有豐富蛋白質、鐵質跟維他命C,減肥、減脂跟健身都超適合吃菠菜。

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主食區搭配原形食物水煮地瓜跟水煮蛋,營養就不多說了,紅藜麥堅果飯在口感呈現上更加豐富,更富含食物纖維、鎂、鉀、鈣、鋅以及蛋白質,有助降低膽固醇、降低疾病風險、增進腸道健康等等好處。

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主菜是超大的杏鮑菇,但眾所皆知杏鮑菇是難以入味的食材,只能藉由其他方式去吸附味道,Jiangi 醬脂輕食餐盒廚師很聰明的在杏鮑菇上劃了許多刀,讓醬汁吸附在這些刀痕之中,每一口除了杏鮑菇鮮嫩多汁Q彈口感,還有特調醬汁搭配,讓你一口就愛上這味道、這口感。

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尚鯖 薄鹽烤鯖魚 100元 563卡

葷食部分搭配的都是紫米飯,紫米含有人體所需的四種胺基酸、膳食纖維和鐵、鈣、鋅、硒、鉀、磷等等微量元素,飽足感的持續時間也比較長,不會不時就感到飢餓感。

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主菜是薄鹽烤鯖魚,最簡單的料理方式,保留最大程度的魚肉鮮美肉質,加上一點鹽巴,更是把魚肉中的甜份襯托的更價明顯。

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小鮮肉 香嫩水煮嫩雞胸 90元  532卡

有健身的人都知道,雞肉富含大量的蛋白質,尤其雞胸肉脂肪也比雞腿來的少,但水煮雞胸肉非常考驗時間拿捏,這方面也相當厲害,雞肉軟嫩不乾柴,在上面還灑了點黑胡椒提味,吃起來超美味。

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醬脂 秘制醬脂松阪豬 115元 580卡

松阪豬有不輸牛肉的美味,加上Jiangi 醬脂輕食餐盒獨門秘制醬汁調味,有油脂卻不過軟,吃起清爽不油膩,脆口感更是美味無敵。

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4個Jiangi 醬脂輕食餐盒都拍好啦,忍著偷吃念頭趕快裝一裝,準備去來跟朋友會合一起享用醬脂大餐。

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總結

台中健康低卡又美味的便當終於又多了一間啦!在外面上班的時候,終於不用再滑手機看卡洛哩,直接來Jiangi 醬脂輕食餐盒選好自己愛的口味,有葷食也有素食,而且營養都幫我們條配好,一個便當吃下去真的超飽超滿足~

Jiangi 醬脂輕食餐盒資訊

電話:04-2292 8999

營業時間:11:00-19:30,六日公休

地址:台中市北屯區山西路二段268號 / 地圖

吃喝玩樂記錄生活,你們好,我是阿新

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