熱血採訪|黃金左腿、黃金右腿、豬寶盒|逢甲美食吃三間，雞排飽滿雞汁，豬排厚度迷人，配料滿滿清爽去膩，老闆，我要再來一份～
內容目錄
逢甲美食：黃金左腿、黃金右腿、豬寶盒
每次都會有網友問說逛逢甲夜市有沒有推薦的逢甲小吃？其實很多啊，阿新就寫過逢甲美食小吃懶人包，而且一直更新。這篇要介紹人氣一直很高的逢甲小吃，而且一次三家，黃金左腿、黃金右腿、豬寶盒。要是常來逢甲的人，對黃金左腿、黃金右腿、豬寶盒肯定不陌生，而且肯定吃過黃金左腿、黃金右腿、豬寶盒其中一家，畢竟這三家可是排隊名店，每次來買看到人潮就冷了一半，太多人了啦！所以排到的時候就趕快吃，反而都沒機會介紹黃金左腿、黃金右腿、豬寶盒，哈哈哈～～有點搞笑～～
➠加入阿新Telegram
⛺ 台中訂房優惠
黃金左腿、黃金右腿、豬寶盒都在文華路上，要是找到一家，其他兩間都會找到，招牌做的辨識度也很夠，抬頭望過去都會看到。
找到黃金右腿就會看到黃金左腿，兩間店就在隔壁，一次吃兩家就只有爽啊！
要是沒吃過的人肯定會好奇黃金左腿跟黃金右腿的差異在哪裡？之前阿新第一次來的時候也是滿頭問號…
黃金右腿
先來介紹黃金右腿好了，攤位設計以黃、黑色做搭配，攤位不大，能在逢甲夜市屹立不搖一定有它厲害的地方啊。
而且很貼心的是攤位上有模型可以參考，而且介紹也想得一清二楚，店家把嫩雞腿煎過之後，淋上義大利香草醬，撒上起司，之後入烤箱烤過，出爐之後最後撒上乾洋香菜、匈牙利紅椒粉就完成啦。
一直很想好好拍，但是人潮一波接一波沒斷過，取景真的有點難度阿～～(吶喊)
走到攤後直擊黃金右腿料理製作，微微煎過雞腿排淋上店家特調醬料，而且放得滿滿，客人多就得這樣吼～畢竟現點現做～
撒上滿滿起司，而且是兩種以上起司搭配，蓋好、蓋滿的概念阿～
因為現點現做，所以大概等上10分鐘內啊！光烤箱烤過就要5分鐘時間，但值得啦！美味總是值得等待。
一份份黃金右腿鏟在外帶紙盒內，畫面感十足，結果拍這麼多，不到3分鐘就都清光了，也難怪老闆一直在重複灑料、進烤箱，人潮真的超多的捏。
更提供墨西哥辣味莎莎醬，這可是店家招牌醬料，建議添加啊！而且3湯匙就好，太多的話味道會被搶掉唷。
黃金左腿
黃金左腿就開在右腿右邊，這樣講好像有點饒舌，有別黃金右腿用烤的方式，左腿則是炸的。
黃金左腿特別的是六種醬可以選擇，雙倍起司、蜂蜜芥末、龍蝦明太子、塔尼醬、泰式雙辣、椒鹽風味，選擇多是可以好好挑一挑阿！
左腿人氣不輸右腿，畢竟炸物的酥脆感人人愛。
現炸黃金雞腿排，看油鍋噗滋噗滋的，很棒的是都會用時間控制熟度，SOP化的流程品質相對穩定許多阿。
一刀下去是卡滋一聲，光聽到聲音就能想像有多酥脆，嘖嘖～
醬料都是在炸完後淋上去，６種醬料要是不知道怎麼選，可以問問店員人氣是哪一種。
醬淋上去的畫面太邪惡，我不敢看阿～
淋上醬汁後，還鋪上滿滿生菜沙拉，洋蔥、高麗菜絲滿滿，一種多汁去膩的口感提升。
呈現都以邊走邊吃，所以包裝上做得相當有質感，紙盒可是都特別設計過，辨識度相當高，而且仔細看會發現黃金左腿、右腿及豬寶盒都各有特色，有沒有這麼有心阿～
黃金右腿
滿滿起司蓋在嫩煎烤雞腿上，這就是黃金右腿啊！一定要淋上特製醬，三湯匙就可以了。
整個起司拉起來的畫面也太邪惡，連阿新起司都稍稍放冷了都還能這樣誘人，天啊～～
雞腿煎過把整個雞汁鎖在裏頭，弄上起司搭配口感及香氣，用烤箱把雞腿肉烤的熟透，而且不過老，這就是考驗功夫了阿！一口咬下是滿滿雞汁鮮甜透出，雞腿肉嫩的迷人，看起來大塊，但是輕輕一咬就行啦！義大利香草醬增添風味，整個就是很搭阿～
黃金左腿
炸物搭上滿滿生菜，完全不擔心單吃炸物的油膩感跟空虛，而且你吃到後面會發現生菜真的很加分！
阿新我點的是泰式酸辣醬跟蜂蜜芥末醬，蜂蜜芥末醬增添了甜香跟微微嗆辣，把酥炸嫩雞腿更增加風味，尤其雞汁透出來跟醬料和在一起更迷人。泰式酸辣醬真的很適合夏天，微酸辣很刺激食慾，而且更能去膩，而生菜的多水分跟脆口跟炸雞腿排互襯，油膩感降了很多，脆度加分，好吃啊！
介紹完黃金左、右腿，再來就是第三家豬寶盒，鄰近黃金左右腿大概兩、三個攤位距離，超級近啊！人潮也是一大堆阿，不過取餐速度算快，起碼不用太久候，這很重要啊！
有別黃金左腿、黃金右腿賣的是雞腿肉，豬寶盒是厚切豬排專家啊！
有法式香草塔塔醬、超濃培根起司醬、美式蜂蜜芥末醬及日式照燒海苔醬，四種醬料任選一種，法式香草塔塔醬可是人氣醬，給大家參考參考。
桌上有食品模型啊！可以看看有什麼樣的料跟豬排長什麼樣子。
醬料四選一，而另一區玉米、花椰菜等等都是每一份都有唷。
豬寶盒
拿到手整個份量也太膨湃，玉米、花椰菜等給的也太多了吧！把整個豬寶盒蓋滿滿…
不僅僅是厚切豬排，而是一種滿滿的誠意啊！豬排底下還鋪著高麗菜絲阿～
高出紙盒，一點也不誇張阿，紙盒上寫著豬光閃閃一極棒，份量真的多到閃亮亮啊！
玉米爽脆清甜、花椰菜煮透軟硬適中，還給上火腿增添香氣，紮實的份量吃起來就很開心啊！
豬排炸得厲害，金黃外衣酥脆迷人，麵衣不厚，不用擔心吃起來空虛，豬排帶有厚度，大概1公分厚度，咬起來紮實迷人，搭著外衣口感，酥脆又紮實微Q，吃起來不油膩很加分。
搭上墨西哥辣味莎莎醬，用辣味跟酸感更能帶出豬排的美味，三湯匙就好，太重很容易蓋掉原本醬的味道。
一次吃三家逢甲小吃整個就是爽度100，黃金右腿是烤雞腿、黃金左腿是炸雞腿，豬寶盒式炸豬排，餐點份量上相當足夠，生菜沙拉/玉米等等都相當清爽又解膩，來逢甲夜市千萬別錯過啊！
黃金左腿、黃金右腿、豬寶盒資訊
店家：黃金左腿、黃金右腿
營業時間：17:00~:00
電話：0917-179751
店址：台中市西屯區文華路12-9號
店家：豬寶盒
電話：0917-179751
營業時間：17:00~23:30
地址：台中市西屯區文華路12－7號
▋台中討論區
❗最新台中社團：https://ashin047.pse.is/39euhd
▋更多台中美食系列介紹
- 必吃台中雞排清單
- 老饕最愛13家台中牛肉麵店
- 台中人氣炸雞你吃過哪幾家？
- 台中吃到飽餐廳20多間一次整理！
- 收錄台中平價牛排、台中牛排餐廳懶人包
- 一次給你9間台中外帶烤鴨+2間台中烤鴨餐廳
- 太平早餐這幾間超推薦！在地人的口袋名單
- 大里人激推便當店口袋名單，這幾間便當超經典！
- 這幾間排隊大里早餐推薦吃過沒？
▋更多台中旅遊系列介紹
▋更多台中住宿系列介紹