大里炸蛋蔥油餅攤車│隱藏大里工業區的美味蔥油餅，攤車來無影去無蹤…
就在大里水煎包攤車附近，要是可以，阿新我蠻建議都買來試試看，水煎包不錯，而這間大里炸蛋蔥油餅也美味。比起水煎包，阿新我吃這間炸蛋蔥油餅反而比較頻繁，一來是水煎包生意真的太好，晚去買不到，二來是吃過一次就愛上，不油膩的蔥油餅真的頗厲害，尤其還是這種攤車式，反而讓阿新我驚訝連連，而會吃到這間大里炸蛋蔥油餅攤車的原因就真的是水煎包沒買到，改買隔壁煎蔥油餅的概念…
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要是有Follow阿新的新粉肯定會發現，怎麼蔥油餅介紹這麼多家？對拉，連阿新我自己也感覺快可以出一篇台中蔥油餅懶人包了，哈哈哈哈哈，不過說真的，我自己真的很愛吃蔥油餅，所以之前介紹過有沒有蔥油餅 、何佳佳蔥油餅、超三代蔥油餅等，不過今天這篇要介紹的不是一間觀光客店，反而是一台攤車，地點也頗巧妙，就在台中大里工業區這邊。
大里炸蛋蔥油餅攤車就出現在大里工業路上，711太隆店的對面，沒固定位置，但大多都在這一區做生意。
攤車沒有名字，就只有炸蛋蔥油餅這五個字，所以我就幫他取了大里炸蛋蔥油餅攤車，快速又好記，本來想加工業區，但是怕名字太長。
攤車上就只有炸蛋蔥油餅，然後有沒有加蛋，再來就是飲品囉！有紅茶、冬瓜茶、冬瓜檸檬三種可選。
有別其他蔥油餅製作都先做好，這攤車可不馬虎，整個現場手桿製作，雖然不比店面衛生，不過路邊攤就別太講究啦！當然要是你注重衛生，那請略過這攤。
一桿好麵皮就入油鍋，整個滋滋作響的聲音，真的會讓人迫不及待。
入鍋油炸後，馬上把蔥油餅裝成起來，而攤車客人還不少，有著不少工業區客人，超多人開車叭一下就能彼此知道點幾份及加蛋否，哈哈哈哈～～
蔥油餅到手，加蛋一份30元的價格CP值很高啊！光看就知道店家炸功不錯，整個起鍋後蔥油餅不帶油膩感，酥脆用看的就很明顯。
一口咬下是滿滿的紮實感，炸過的蛋香氣鮮明，蔥油餅咀嚼透出的蔥香迷人，多了蛋的加分，不只味道豐富了，口感也顯得有層次，調味醬吃起來鹹甜，整體是好吃的啊！
因為沒吃到水煎包而誤打誤撞買了炸蛋蔥油餅，沒想到意外的好吃，而且價格相當平易近人，有到附近的人千萬別錯過大里炸蛋蔥油餅攤車。
大里炸蛋蔥油餅攤車 資訊
地址：台中市太平區工業路23號附近
