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熱血採訪│這裏勿瘋!台中超浮誇草莓瘋了!整個草莓堆成山高的,根本是聖誕樹,偷偷說還有正妹店員!

uncrazy - 熱血採訪│這裏勿瘋!台中超浮誇草莓瘋了!整個草莓堆成山高的,根本是聖誕樹,偷偷說還有正妹店員!

好久沒介紹霧峰新店了!這間 這裏勿瘋 hen可以~要是住台中大里、霧峰及太平的人,其實都知道發展最好的莫過於大里,尤其近幾年的餐廳林立,不用跑市區就可以直接大里用餐,整個就很方便,而霧峰也悄悄的開始有了不少發展,不提光復新村,最近有一間霧峰餐廳就很強,名字也很特別:這裏勿瘋,店名勿瘋就是用霧峰的同音字處理,相當好記。



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要是比較熟悉霧峰的人,其實霧峰這邊比較熱鬧的地方就在樹仁商圈,其他地方的店家都比較散,而阿新我要介紹的這間新店「這裏勿瘋」就開在霧峰澄清舊址這邊,阿新我之前讀書的霧峰農工附近,地點算是不錯。這裏勿瘋外觀看起來還好,但重點不在外觀,而是走進餐廳後的反差感,讓我驚艷不已。

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其實看到店名「這裏勿瘋」阿新我真心覺得取的很妙,這裏勿瘋、這裡霧峰,是地名又好記。

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配色上以藍綠色當基底,裝潢設計上光看門口就知道很講究,霧峰好久沒開這樣類似的店家了。

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窗內可以看到店員正在製作飲料,偷偷跟你們分享這間這裏勿瘋店員顏質頗有水準,阿新我有點驚訝,噗噗噗~~

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另一邊落地玻璃可以看店店內用餐的狀況,這裏勿瘋主打午餐、下午茶到晚餐,所以到了霧峰不知道吃什麼,這間營業時間算廣,絕對可以去品嘗看看。

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走到餐廳內,入眼簾的是大大的櫃台,剛好聖誕節左右,布置得相當巧思又應景。

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櫃台這邊可以看到飲料製作及甜點,而正餐的部分都在後方廚房,畢竟這樣才不會造成店內滿滿油煙味。

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本來以為店家就一樓桌位,但其實店家一共有兩個樓層用餐區,一樓滿了之後才帶二樓,而這天遇到不少大學生在店內用餐,畢竟附近可是有亞洲大學跟朝陽科大,對大學生們來說,不用跑去市區,霧峰就有好店可以品嘗,真的是福音,畢竟霧峰離市區還是有些距離啦!

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這裏勿瘋在設計上留下不少空間給來用餐的客人,除了享受美食,更有滿滿的拍照體驗,也難怪IG上有不少網紅、網美打卡~

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一樓空間布置得很可以,但二樓更厲害,空間寬敞舒適,藍綠的主色調鮮明,壁燈的營造讓光線更顯充足及滿滿氛圍。

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而要是人多聚會,二樓有一間獨立空間可以預約,配上大理石桌面整個滿滿質感,重點是店家空間配置上都給得相當舒服,這個很加分!

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不僅這樣還有滿滿的拍照區,所以千萬不要錯過了啦!

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每一區都營造得相當舒適,有趣的是真的不少女生走進這一區就淪陷,拍照拍不停,也難怪啦!真沒看過有店家提供這麼多佈置給拍照、給打卡,真的很用心。

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不只前面介紹的這區,連這邊也是,而且呈現的風格有很大的不同,竹編燈飾點綴異國風情,搭著地墊及桌椅,讓我印象超深刻。

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店家提供自助餐具及茶水區,而要是家庭親子前來也不用太擔心,店內提供嬰兒座椅可以使用。

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對了!我很驚訝這裏勿瘋提供不少插座可以使用,所以要是在霧峰想臨時辦公的話,這裏勿瘋覺得值得一訪,雖然有限時間,但客人沒太滿的狀況下,店家是不會趕人的唷。

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佐佐木爺爺

不得不說店家餐點名稱取的也太可愛了吧!以香菇當主軸的呈現,主食是三顆手做飯糰,旁邊有唐揚雞、炸蝦及小菜等,相當的精緻,分量呈現有一定的飽度。

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飯糰每一顆都還不少,上頭鋪著滿滿明太子醬,點綴海苔,光看就相當吸引人阿。

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飯糰內有著不少菇類碎末,咀嚼起來的口感相當融洽不突兀,而調味的部分,吃起來微鹹,比我想像中還好吃很多捏。

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店家唐揚雞麵衣微酥,一口咬下會透出肉汁,大家一定要趁熱吃,冷掉的話肉汁就不夠明顯啦。

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天婦羅炸蝦不油不膩的炸功很不錯,麵衣給的薄薄一層,外酥內彈牙的呈現,咀嚼透出滿滿的鮮甜,好吃無誤!

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漬物給的是多樣香菇醃漬過,調味上比較鹹甜一些,吃起來相當有滋味。

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雙享酸溜干燒蝦

不得不說店家在設計餐點上一眼就能看出巧蝦,干燒蝦加上炸蝦,一種讓你蝦到底的概念,旁邊還附上小菜及湯品,相當完整的一道餐點。

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整個配料滿滿,南瓜、甜椒、花椰菜、玉米筍等,這道超推薦,真的很好吃吼~~

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蝦球給的很有誠意,而且店家已經貼心的去殼,也太有愛了吧!咬下的Q彈口感吃得出蝦子的新鮮度,迷人阿~

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滿滿的滑蛋增加口感及香氣,而且大口扒飯吃起來很有飽足感!而且店家份量給的相當有誠意吼。

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甜椒增加脆口及清甜,花椰菜則是香氣,底下是的是鳳梨,咀嚼透出的果香讓整個餐點加分不少。

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草莓千層塔

多了草莓的千層畫面顯得豐富很多,中間是滿滿的卡士達,然後擺著滿滿草莓~

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入口滿滿的酥脆,卡士達滋潤了口感,草莓的香氣跟酸甜讓我一口接一口吃不停欸!阿新我特愛大口吃起來的過癮及爽度。

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草莓布朗尼

這甜點到底讓不讓人吃啦!擺成這麼美,誰吃得下,唉唷~阿新我去的時候剛好聖誕節附近,整個餐點有滿滿的耶誕氣息~濃郁的巧克力香氣搭著草莓味比想像中的還搭配,而味道酸甜的呈現相當有層次。

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草莓瘋了

這款新推出的草莓瘋了也太搶眼啦!整個草莓堆成山高的,而且點綴綠意,根本是聖誕樹啊!

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旁邊附上草莓果醬,完全就是要讓你草莓草到底,也難怪女生都必點這一道,超美,而且拍照也很有噱頭阿。

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裡面是鬆餅及卡士達醬,搭著草莓一起吃味道酸甜的迷人,而且我超佩服店家選的草莓很漂亮,一問才知道是選了霧峰在地小農配合,一定要點來吃吃看!

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芋泥朵朵、草莓重奶酪

不得不說店家在餐點的設計上相當到位,這兩款飲料一看就是我的菜啊!而草莓絕對擄獲少女心啊~~

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草莓重奶酪整個分層的迷人,上層是奶泡,中間是滿滿草莓,底層是乳酪,喝之前記得攪拌,濃厚的草莓香氣hen可以阿~

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而要是喜歡吃芋頭的人,這款芋泥朵朵飲品不只喝的到芋泥,還有芋頭塊,深得我心啊!

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總結

不要再說霧峰沒有好餐廳了!這裏勿瘋裝潢成居家網美咖啡館,拍照拍不停之外,餐點從午餐、下午茶到晚餐,而且現在草莓季可以吃到甜滋滋草莓,怎麼可以錯過拉~

 

這裏勿瘋

電話:04 2330 9889

營業時間:11:00–20:30,六日 09:00–20:30

地址:41344台中市霧峰區中正路1127號

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