菇神 | 台中米其林推薦餐廳！新社必吃在地美食～
菇神大家有吃過嗎？別看店名跟星爺的箱神有的比，但菇神可是實實在在的台中美食啊！尤其菇神還獲得台中米其林連續幾年的肯定，好味道可不能不嚐過，來新社旅遊看新社花海，這間新社美食、新社餐廳可別錯過囉～
菇神
新社花海必吃新社美食，那一定不能少了這間菇神，菇神是連續獲得米其林肯定的新社餐廳，好味道在台中有一定的名氣，但是外地遊客若沒注意到，很可能會錯過這間台中米其林餐廳，新社花海期間，人潮可能有點多，儘可能提前來，不然就是改平日來吃～
菇神在哪
菇神就位在台中新社區，是人氣很高的新社餐廳，連續獲的台中必比燈的推薦，讓本就生意很好的菇神，假日又更熱鬧了～
菇神外觀是很日式風格的木造建築，傍晚在燈光與靜謐環境點綴下，有自帶深邃感，這深山老林氣氛，讓我想起屏東四重溪的清泉日式溫泉館。
菇神停車場
菇神有專屬停車場，停車場很大，可以容納20台以上的車輛。
菇神有分成餐廳跟農產品區，農產品當然是在地的新社香菇居多，這區可以吃飽再來逛，不用急著買。
菇神餐廳
菇神用餐空間寬敞舒適，座位有四人座跟六人座，假日窗邊座很搶手，建議大家一定要提早來，當然平日來新社旅遊，最大福利就是可以準時用餐！基本上不用擔心沒位置。
菇神菜單
菇神菜單必吃然是連台中必比燈都推薦的原木鍋啦，鍋物份量有點多，就算只點了個人鍋，阿偉我還是沒吃完…
餐廳窗邊景色非常棒，優美寧靜的氛圍，一分一秒都讓人不捨離開視線。
來菇神吃什麼？剛剛推薦的經典原木冬菇土雞湯，絕對要吃一下，菇類獨有的木質香，濃縮在湯頭之中，喝一口暖胃，再一口暖身，好喝推推推。
鍋中有多種菇類，每種菇都有不同樣的口感，每次吃都有不同感受，菜盤也給不少食材，吃還沒一半我就知道，這鍋我一個吃不完…😅
菜盤分量很可觀，多樣菇類搭配蔬菜，還有芋頭南瓜等等蔬食，滿滿的營養在裡面。
原木冬菇鍋涮牛肉，原味不沾醬也很搭。
菇神 / 放山雞
菇神還有什麼必吃？那絕對是放山雞！放山雞的口感大大跳脫既有印象，不是比誰結實比誰硬，而是非常嫩口的肉質口感，在獨門醬料提味下，美味大大加分。
金沙杏鮑菇也很厲害，金沙香氣不算強烈，一口咬下先是杏鮑菇的脆甜口感，最後才是金沙鹹蛋香。
香菇肉燥飯好吃，肉燥香跟香菇嫩搭配很合拍。
當然別忘了點杯飲料，好好享受幽靜的視野風景，建議大家在傍晚時段前來，平日可選窗邊座位，假日嘛～運氣運氣😓
阿偉5:30就來，天色變化一次看光光～🥰
商品部販售很多新社香菇產品，在地自產品質有保證👍
菇神評價
菇神真的是很有特色的台中餐廳，有趣新社旅遊或是去看新社花海，菇神真的可以去吃吃，雖然價格比起頭嵙山香菇還略高，但菇神夠有特色，也得到台中必比登的推薦，偶爾吃幾次合理～
- 菇神餐廳資訊
- 電話：+886425822585
- 時間：一~五、10:30–19:00；六日、10:30–19:30
- 地址：426台灣台中市新社區協中街287號
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