熱血採訪│台中這間蔥豚拉麵太狂！滿滿蔥花看不到麵，商業午餐最划算，還可免費續麵兩次
被山禾堂吸引，竟然是IG上這超可愛的部落甜點。看到圖片的當下就已經決定要找機會來用餐。山禾堂博多拉麵使用的是我很喜歡的Q彈細拉麵，重點是還超佛心的可以免費續麵2次，簡直就是不計成本要讓客人吃飽飽。蔥花滿到將湯碗蓋住的蔥豚拉麵很招牌，我點的黑魂拉麵因為有添加墨魚汁，烏漆媽黑的也很經典。推薦吃飽後一定要點上一份超卡哇伊的黑人桑波小部落甜點，夢幻外貌瞬間讓你融化。
山禾堂博多拉麵在草屯享有很大的名氣，這回來台中大里展店，也很受好評。清新的木質風格搭配綠意很舒服，店員也都相當年輕有活力。
這裡採半自助式的點餐方式，茶水與佐料請自取。劃好單後也自行到櫃檯結帳，就可回座等餐點上桌。
➡ 超好康的活動要讓大家知道，來山禾堂博多拉麵用餐，可以免費續麵2次之外，只要打卡就可兌換冰品一份。還有還有，寫googel評論還可送小菜，你說划算不划算？
拍下山禾堂博多拉麵的菜單給大家做參考，拉麵一碗價位在208元-378元之間，是台中普遍的拉麵價位。但山禾堂拉麵可以免費續麵2次，這點就大獲全勝了。
拉麵湯頭有白豚、赤豚、蔥豚、黑豚、野菜等風味，湯頭醬汁鹹度可以選擇淡、普通、濃、特濃。喜歡吃肉的，可以加點叉燒激增+50元。
今天來採訪的是平日中午限定的雙人商業午餐499元，包含拉麵或咖哩飯任選兩份+小菜一份+飲品兩杯。跟你們說，如果都選最貴的加總，其實要價690元，而商業午餐只要499就可以吃到，是不是很划算？(部分拉麵與小菜酌加價數十元)一人只要250元就可以吃飽飽，還可以免費續麵！
飲品的部份我們選了鳳梨冰茶與蜂蜜柚飲各一瓶。這裡的的冰飲品是瓶裝，自訂的瓶身有質感，喝不完還可直接外帶很方便。蜂蜜柚飲喝起來很像韓國蜂蜜柚子茶，有著迷人的柚香還帶著蜜香。我則是一直很喜歡有點古早冰果室的那種鳳梨冰茶，覺得沁涼清爽。
店員說唐楊炸雞是他們家的招牌小菜，商業午餐的雙人套餐需+78元享用(原單點128元)。山禾堂的唐揚炸雞外層炸衣和我以前吃過得比較不同，偏軟一點比較沒有酥脆感，不過內裡雞腿肉挺鮮嫩多汁的。
黃金海帶芽絲(單點價58元)
海帶芽絲有著黃金泡菜的香濃重口味與微辣，吃拉麵搭配一點涼爽的小菜很合搭。
蔥豚拉麵 單點238元
滿滿的蔥花將整個碗麵都蓋住了，在蔥的價格居高不下的時候，這樣真的超有誠意。翠綠蔥花讓豚骨湯頭多了蔥花的甜味與微嗆，喜歡蔥花的朋友一定會吃起來很過癮。豚骨湯頭是用豬骨與雞骨長時間熬製而成，喝起來順口而不會過濃厚。喜歡濃郁一點的朋友，記得醬汁濃度一定要選「濃」或「特濃」，「普通」會顯得清淡些喔~
無論是蔥豚或是黑豚都有附上半顆糖心蛋與炙燒叉燒肉，他們家的叉燒肉很好吃。炙燒後將叉燒肉的油脂逼出更添香氣，略帶厚度的叉燒肉肥瘦兼具，軟嫩好入口，相當推薦~日式拉麵我愛吃細的，山禾堂的細拉麵相當Q彈好吃，又可以免費續麵，難怪看到不少桌的客人都在續拉麵。
黑豚拉麵有加入墨魚汁，湯頭呈現黑色，而且，畫面上還是有沉澱的顏色，攪拌攪拌後整碗都是黑的，超過癮~ 加了墨魚汁的湯頭多了種鮮味在，黑豚的豚骨因為有了墨魚的海味，顯得很有層次。
黑人桑波的小部落 360元
這個超可愛的，看到IG上幾乎都被這群小可愛給佔據版面。每桌吃完拉麵，也都在等這小部落甜點上桌。
小黑三寶的天婦羅冰淇淋(單點價一份3個188元)，這是山禾堂自製的炸麵包香草冰淇淋，外面使用巧克力醬、五彩球、白巧克力跟巧克力碎片做裝飾，超級可愛！吐司麵包炸得酥脆，吃起來不油膩，裡面則是冰涼涼的香草冰淇淋。縱使剛剛拉麵吃得很飽，但還是讓人一口接一口。
黑人桑波的珍珠奶茶酪(單點價一份2個178元)-這款出乎我意料之外的好吃耶~阿薩姆奶茶酪茶香與奶香兼具，口感綿密，香醇又濃郁。再搭配上最上層Q彈帶著微甜的好吃珍珠，這款一上桌就被我們秒殺了。
山禾堂博多拉麵，不只有不斷推陳出新的好吃拉麵，還有每每推出都超乎想像的可愛創意甜點，難怪可以不斷維持高人氣，開啟新話題。
台中-山禾堂拉麵
地址：台中市大里區德芳路二段155-2號
電話：04-24063533
營業時間：11:00-14:30 / 17:30-21:30南投-山禾堂拉麵
地址：南投縣草屯鎮中正路586-5號
電話： 049-2305888
營業時間：11:00-14:30/17:30-21:30
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