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熱血採訪│超邪惡三色丼再次現身!滿滿海膽、鮭魚卵跟干貝!超帥鮮肉老闆在這裡,快來一起消滅它

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你知道必吃的一中美食之一岡崎日本料理 搬家了嗎?對!就是那碗造成台中爆動的三色丼的店家它搬了!搬到更大的空間,想到岡崎日式料理吃個台中美食,不用再等那麼辛苦啦~超多座位跟超大空間,不變的日式環境氛圍,當然罪魁禍首北海道三色丼一點也沒變,一樣的大份量跟滿滿的海膽、鮭魚卵還有大干貝,兄弟們~我們去消滅它!

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說到台中日式料理真的不能忘了它,台中一中美食名店岡崎日式料理,每每去吃都是排隊爆滿,不然就是賣到沒什麼食材了,真的很無言啊!好在岡崎日本料理搬家了~從一中商圈搬走阿偉也不知道該笑還是該哭,笑是因為位置多了更多,可以不用排隊了,哭是因為…距離我家又更遠了…

岡崎日本料理現在搬到了民權路與梅川西街交叉口上,這邊是單向道,要過來前要多加注意,門口可以停車,沒車位可以沿著河道走蠻好找的。

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不過阿偉騎機車是更方便啦XD停機車的時候發現,旁邊的小神社還挺有味的~木造、粗麻繩跟祈願小卡,完全打中小女生的心啊~

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岡崎日本料理是單向道,錯過要繞一圈,第一次來也沒關係,門口有招牌也有菜單簡介,不用擔心不知道吃什麼好。

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岡崎日式料理人氣招牌餐點三色丼必點不唬,新鮮食材不是天天都有進貨,如果超級想吃三色丼,最好是跟阿偉一樣提前預約比較保險。

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搬過來後的空間不是開玩笑,坐位翻了兩倍不止,終於不用再擔心,要等超久了XD

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桌椅大多都是四人座,人數多的話可以做沙發座,容納六到八人都沒問題。

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就算一個人來享用日本料理也不會太寂寞,因為有熊陪吃,是有吧檯坐位啦XD

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吧檯有桌邊座位,不過阿偉覺得大多是女性在坐的,因為她們的焦點完全被帥哥吸引走了啊!

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正當我以為只有一個帥就算了,另外一個也這麼帥是怎樣啊…現在是在演雙帥出擊?

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太帥氣就很過分了,還加上認真神情跟專業動作,真的會迷倒一群迷妹阿。

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雖然只是小小的碟子擺盤,但每個細節都做到位,才是令人佩服的地方。

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話說每次看到冷藏櫃的食材,色澤鮮艷超誘人,看得阿偉心好癢,好在我早就先點好了,不然我不知道又要猶豫多久了。

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岡崎店內環境

岡崎日式料理換了大店面,對於環境的氣氛營照也非常用心,各式各樣的日式風格小物,無一不是加分。

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看到牆上滿滿的日本風格作品,像電影海報、模型或酒瓶,都釋放出淡雅的日本風。

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岡崎店面變大了,依然還是滿滿的日本元素,讓你一進來就感覺像是來到日本。

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整個環境裡面,我最喜歡的就是這幅了,非常有日本風格,海浪的畫法是道地的日本畫風,除去雲和海浪,整幅畫儼然就是一面日本國旗。DSC00984 - 熱血採訪│超邪惡三色丼再次現身!滿滿海膽、鮭魚卵跟干貝!超帥鮮肉老闆在這裡,快來一起消滅它

日本清酒

來日本料理店,除了吃日式料理的新鮮外,喝日本酒也是很重要的事情,當然喝酒不開車,開車不喝酒這是基本條件,喝酒請找代駕,別讓代價找上你。

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岡崎日本料理菜單

這次來岡崎日式料理就是為了吃”鮮”,燒烤、手卷我都放棄了,專攻鮮這個選項,因為胃就這麼大,光是鮮的部分,我就吃不完了,還想連其他的一起吃勒XD

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我點了岡崎日本料理的必點美食北海道三色丼刺身、還有看起來超厲害的盛合海景丼,再搭配幾樣小食還豐富這一餐。

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盛合海景丼 450元

盛合海景丼不愧有海景之稱,裡面網羅的食材超多,粗算起碼有10樣海鮮食材,真的是誠意滿滿,只要這個450元價格,CP值真的超高超划算。

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蝦子大隻厚實,一口塞入超滿足,蝦肉綿密粉嫩粉嫩的,有淡淡的鮮甜味超迷人。

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來到日本料理店不要有一定吃的到的想法,因為每天進貨的魚種不一定,像是漁船出海就是運氣運氣,買到的當日新鮮魚貨也是運氣運氣,所以海景丼上的海鮮會有局部更動是正常的,阿偉很幸運吃到了竹筴魚XD

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北海道三色丼 680元

岡崎三色丼是非常知名台中美食,在一中商圈名氣更響亮,不少饕客為了它,直接追了過去,現吃三色丼就快追過去~

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滿滿的海膽、鮭魚卵跟干貝真的超犯規,這麼大份量又划算,就算是我也買單啊~

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端在手上更能感覺出岡崎日本料理的滿滿誠意,超大一碗吃完就是大滿足。

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鮮嫩可口的干貝,淡淡的鮮甜美味殘留在口中,口腔中有炙燒淡淡香氣,干貝粉嫩粉嫩的入口即化,一定要多仔細幾次品嚐享受才是~

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新鮮海膽豐厚的海味,是饕客不遠千里追求的美味,搭配醋飯更是絕妙組合,醋飯中有柴魚片是畫龍點睛之筆,鮭魚卵更是日式丼飯代表靈魂之一,鹹鮮的美味搭配是大海最獨特氣息。

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綜合刺身

為什麼要點生魚片?別問了吃了就知道,魚肉的鮮嫩程度,還有潛藏在魚肉隻中的清甜滋味,這也是我始終愛它的原因之一。

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山葵不嗆口的微辛口感,搭配鹹香甘甜的醬油組合,沾太多也不會嗆到眼淚流,微辛口感更是讓人愛不釋手。

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鮮嫩的鮭魚肉,油脂增添味蕾感受,色澤、光澤跟軟嫩無一不告訴我,這塊鮭魚很新鮮很可口,快點吃掉它~

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點綜合刺身的好處,就是可以吃到多樣的食材,像在口中咀嚼的北寄貝,軟韌有彈性帶點鮮美相當好吃。

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大多吃到了黃金鯡魚生魚片,都是整片蛋的,這次吃到帶點魚肉的感到有點意外,口感還挺不錯就是了。

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明太子玉子燒 60元

玉子燒也是日本特色之一,厚實的玉子燒,有香甜濃厚的蛋香,還有炙燒的香氣組合非常棒,再加上明太子美乃滋,這個組合我給10分~

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海味味噌湯 40元

味噌湯頭鹹淡適中,海帶香氣撲鼻,裡面的豆腐、鮭魚魚肉跟海帶份量都不少,一碗40非常超值。

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總結

還記的第一次去岡崎日本料理吃飯,排到我的時候,食材竟然被吃到所剩不多,三色丼更是連看都沒看到,這次再來岡崎日式料理,它換了位置,但是不變的美味更是讓我滿意十足,最重要的是我終於吃到傳說中的店招牌了!北海道三色丼啦!酥扶~

岡崎日本料理資訊

電話:0903-512256

時間:12:00–14:30、17:00–21:00;禮拜一公休

地址:403台中市西區梅川西路一段95號 / 地圖

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