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熱血採訪│芝士奶蓋必喝!從嘉義紅到國外的白巷子,台中也能喝得到,日本民眾大排長龍為了這一味

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這次爬了好幾篇台中飲料推薦,選到這間白巷子只能說阿偉眼光好,不然已經自我減少購買飲料機會了,還踩到雷那可就想哭也哭不出來,白巷子是嘉義名店,不少縣市都出現它的身影,評價也是相當高,就算插旗了台中北區飲料店,實力依然夠強不減,點什麼可以選店內主打,不然就是問店員有沒有推薦,芝士奶蓋是店家強項好喝沒話說,這系列更是在日本造成轟動,紅到國外去,水果茶果香味迷人,淡淡的果皮澀味結合茶葉更是意外合拍止渴~

又到了每週最歡樂的時光買飲料時間拉XD這次我要來介紹一間台中飲料名單中的強店,這間店叫白巷子,是嘉義名店開上來台中的,當然我也是第一次去拉,看別人推薦的很厲害,當然要先記下來,白巷子的芝士奶蓋更是紅到日本去,加上我看別人點也是芝士奶蓋一次點兩杯,那就…錯不了的拉~點了就對了。

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今天要來介紹一間北區的台中飲料店,特別介紹是因為我好久沒喝飲料拉~隨著下了大決心重視身體健康,飲料方面還是會喝,但是就是會刻意挑過在買,不然每天一杯清心還是茶湯會的頻率太高了,不如找一間新的、好喝的買,可以嘗鮮又能減少我一直買的慾望~

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白巷子在哪裡?

白巷子位在台中市北區健行路上,店面被兩間鍋物包夾,左右兩間顯眼的大紅色,一眼望過去讓這間白巷子的潔白設計外觀,更加顯眼明顯,不用刻意找尋,就會自然的注意到。

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白巷子店面

店面也比較特別,不是門面櫃台,而是內縮的店內櫃台,點飲料剛剛好可以進來避暑一下悶熱天氣,順便降降溫。

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白巷子櫃台跟飲料調配區是分區管理,前台負責幫客人點單,後面另一位員工負責調配飲品。

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所以分工合作的模式下,飲料都能快速的到手中,不用多等。

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第一次來要點什麼來喝?真的別問我啊~我也是第一次來,像阿偉都會看一下別人點什麼,把它納入名單之中,在選幾杯店員推薦的飲品,起碼熱銷的、熱門的評價都不差就是了。

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這位客人是點白巷子招牌主打芝士系列的芝士芒芒芝士旺旺,等等輪到我一定要點一杯芝士系列來喝看看。

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白巷子菜單

看到白巷子飲品菜單又犯慌了,這麼多選項真的無力阿,直接請店員推薦給我,首先一定是剛剛的芝士系列來一杯,然後滿杯水果茶、芋頭椰香西米露、靜岡抹茶拿鐵跟店員推薦的楊枝甘露跟火龍果養樂多這樣6杯剛好,點餐速度變快?不是啦…有招牌廣告推薦就別太猶豫了XD夠隨興了吧~

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火龍果養樂多 70元

點好餐後就是等待時間拉,說是等待時間,不過也沒等多久就一杯杯送上來,先上來的是火龍果養樂多,鮮豔的艷紅色澤,滿滿的天然紅色素,之前還因為忘了火龍果吃太多,以為身體微恙出了狀況XD

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使用前搖一搖應該是常識了,不知道也沒關係,這次要記得搖就對了,火龍果是用整塊的新鮮火龍果肉去打成果汁,喝的時候會吃到一點果肉感跟一點點的火龍果碎籽,火龍果的甜份中和了多多微酸,變得非常溫順好喝。

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楊枝甘露 80元

這一杯是充滿驚奇的一杯,阿偉從沒喝過一杯飲料會讓我品嘗到3、4種味蕾享受,這是第一杯!第一口喝到的是香濃的椰香西米露,濃郁香甜是幸福的小確幸,在吸一口突然變成微苦的綠茶凍,苦澀的芬芳在入喉後又回甘,糾結的我喝下了第三口,這香甜的味道是芒果冰沙!又甜又美味喝到真的超開心,疑?還有果肉阿?一咬酸酸澀澀的是葡萄柚果肉…酸甜之中又帶著一種美妙風味,這一杯就在我反覆的層次堆疊中喝光了…

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這一杯楊枝甘露雖然讓我非常糾結,但不得不說白巷子這一杯裡面【料】真的夠多,芒果冰沙、西米露、椰漿、綠茶凍、葡萄柚等等,真的相當厲害值得推薦的一杯。

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滿杯水果茶 60元

滿杯水果茶裡頭放入了新鮮的六種水果,有蘋果、葡萄柚、柳橙、金桔、鳳梨跟百香果,不是用濃縮果汁調製,所以未喝先聞道的水果香氣非常迷人,夏天喝上一杯非常消暑解渴,微微的苦澀是果皮天然的滋味,還有水果茶記得別放太久,果皮的苦澀可是會慢慢的釋放出來阿XD

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芋頭椰香西米露 60元

看著新品推薦立牌點的芋頭椰香西米露也非常好喝,芋頭是使用大甲芋頭下去蒸煮,在弄成蜜芋泥,很棒的是它不是完全泥狀,有帶點碎顆粒的口感,芋頭的香氣十足,甜而不膩在結合濃郁椰乳跟滑順的西米露,相當美味好喝的一杯飲品,芋頭控必喝!

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紅茶拿鐵 55元

這一杯紅茶拿鐵是用日月潭紅茶,搭配香醇光泉鮮乳調配而成,漸層色非常顯眼,味道就要等下次在喝了,因為今天點的有點多,不然放著錯過最佳風味也可惜。

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靜岡抹茶拿鐵 60元

喝起來有濃郁的抹茶香氣,苦澀味在牛奶的調和下,很完美的解決,剩下的苦澀芬芳,在溫潤的滑順口感下,更顯抹茶獨特香氣與風味。

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本來還想繼續拍,結果白巷子的飲料才剛上齊沒多久,人潮就突然多了起來,我也不好意思佔領櫃檯不走,只到帶著這些飲料,移動到等一下集合地點附近的公園補幾張。

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芝士奶蓋綠茶 50元

白巷子的鹹奶蓋是店家招牌,紅到日本去的威力可不是說說而已,芝士入口微鹹口感,結合綠茶青澀芬芳,入喉非常滑順,鹹鹹的喝起來又不會感到膩口,這一整套的芝士系列,奶蓋迷千萬不要錯過。

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阿偉覺得非常用心的一個小細節,就是奶蓋封口處竟然還有用膠帶固定,其實離開時我並不知道,因為我還特地先跟朋友說,我幫你買好奶蓋了,路程如果溢出來不能怪我,結果來到大里後,完完整整的滿滿一杯,就連拿出來的我都有點意外。

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雖然我點的楊枝甘露沒辦法跟大家一起分享,但是我有推薦他們去喝看看,不然每個人都喝三口感受一下,就被喝完了…

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總結

白巷子是一間很強的台中飲料店,不得不說它真的很有實力,不管是店內的獨特白色磁磚設計或是飲品的漸層跟口味調配,都有獨到之處,才剛下定決心少喝飲料的我,此時此刻竟然想要反悔了…對了!下次就叫別人買給我,這樣就不會破戒了XD

白巷子資訊

白巷子臉書 / IG:whitealley_taichung

電話:04-22077963

時間:09:00–21:00

地址:404台中市北區健行路548號1樓 / 地圖

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