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青花椒麻炸雞限定登場,21PLUS半半炸雞,香酥入味、青花椒醬香麻辣味好來勁

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愛吃辣愛吃麻的朋友看過來,21風味館21PLUS最新推出青花椒麻系列,有青花椒麻烤雞、青花椒麻炸雞,也有青花椒麻半半炸雞讓喜歡吃炸雞的朋友可以一同分享。

▼21PLUS
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剛好在大魯閣新時代樓下的美食街有一間21PLUS門市,這天跟朋友相約來逛大魯閣新時代購物中心,於是提議來吃吃看他們新推出的青花椒麻炸雞。

▼LED看板
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門市旁的LED看板就有秀出這回青花椒麻系列的DM,主打伴伴分享,一半原味一半青花椒麻口味,讓不吃辣的朋友也能享用烤雞或是炸雞。
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▼官網提供的菜單
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除了美味的烤雞、炸雞之外,也有提供飯食、炊粉、漢堡、單點炸物等可以選,還有兩款夏季特調飲品新上市。

▼青花椒麻半半炸雞盒,單點350大洋
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青花椒麻系列屬於單點,不是套餐沒有額外附飲料,所以我們又加點了兩杯飲料,以及一份香酥雞軟骨。

▼香脆炸雞
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青花椒麻半半炸雞盒包含炸雞跟雞翅共六隻,原味跟青花椒麻口味各半,分別是香脆炸雞2隻,1隻香脆炸雞翅,青花椒麻炸雞2隻及1隻青花椒麻炸雞翅。

▼青花椒麻炸雞
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青花椒麻炸雞,上面會有一層以青花椒、花椒、胡椒與辣椒等香料熬製的青花椒麻醬,靠近就能聞到炸雞上那股麻香氣息,讓人不由自主的分泌唾液起來。
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▼青花椒麻醬
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用手撕開香脆雞翅,可以看到裡面還有一些肉汁,雞肉吃起來軟嫩不乾柴,其實雞肉本身就挺入味的。

▼香脆雞翅
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再來嘗嘗看青花椒麻炸雞,香辣程度有出來,能襯托出雞肉的甜,然後慢慢地尾韻會出現椒麻的那股麻勁。
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▼椒麻香氣
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椒麻醬份量拿捏得很剛好,不會過多而讓整個炸雞都被掩蓋住,辣辣的椒麻香越吃越來勁~20171102183713 82 - 青花椒麻炸雞限定登場,21PLUS半半炸雞,香酥入味、青花椒醬香麻辣味好來勁

▼軟嫩雞腿肉
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炸雞的部位不能挑選,不過這份炸雞盒剛好配了雞塊跟雞腿各一隻,雞腿肉也是炸得火候剛好,軟嫩肉質還帶點粉嫩色澤,不過外面的麵衣沒那麼酥脆,稍微可惜了些。

▼香酥雞軟骨,85大洋
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單點的香酥雞軟骨,麵衣也是沒那麼香酥,不過雞軟骨醃得很入味,配上卡滋卡滋的軟骨,相當涮嘴可口。

▼雞軟骨入味
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莓果氣泡飲料,底下有莓果果露,攪拌後微微氣泡感帶有香香甜甜滋味,還能喝到些許果肉。

▼單點冰飲
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朋友喝的飲料是冬瓜檸檬凍飲,是古早味冬瓜茶搭配檸檬原汁,底部還有一粒粒檸檬果凍,微微酸甜風味配炸雞很剛好。

▼冬瓜檸檬凍飲,55大洋
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21風味館、21PLUS這回的青花椒麻炸雞我個人還蠻喜歡的,有辣也有麻大概是介於小辣跟中辣之間,又不會太麻辣而搶了雞肉風味,有興趣的朋友可以趁這次期間限定買來嚐嚐看~
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◎店家資訊

 21PLUS」台中新時代店
https://www.facebook.com/pec21c/

21風味館、21PLUS青花椒麻系列:2022/6/22-9/20期間限定

地址:台中市東區復興路四段186號 B1
電話:04-2221-6621
營業時間:11:00~22:00

一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

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