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熱血採訪│台中浮誇海鮮粥來啦!龍蝦、螃蟹、鮮蝦吃到你不要不要的粥霸特色海鮮粥品

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粥霸特色海鮮粥品也太霸氣了啦!不得不講跟粥霸很有緣,上次帶家人去廟東夜市吃美食,停紅燈的時候看到一家牆壁彩繪繽紛的店家叫粥霸特色海鮮粥品,腦海才留下印象,沒想到手腳好快,我又衝了一發豐原,沒錯,就是專程來吃粥霸,店家主打海鮮粥品,龍蝦、紅蟳、鱘龍魚等,不僅這樣對於新鮮海產很講究,難怪用餐時間的人潮絡繹不絕~ (點我加入台中LINE@)

粥霸就位在豐原的向陽路,這邊車道採雙向分隔,所以要稍稍注意一下,停車部分建議繞一下,不算太難找車位。

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店家招牌不算明顯,除了一塊凸出的招牌,沒了!哈哈哈哈,所以看一下莫夏髮藝招牌就能知道粥霸抵達啦!

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不然也可以認一下店家櫃台超大兩字寫的粥霸。

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粥霸主打海鮮食材,這裡沒有肉類,就是要讓你吃到滿滿的鮮甜美味,整個櫃台擺得滿滿,龍蝦、干貝、波士頓龍蝦、紅蟳等。

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台中海鮮粥好像有那麼幾間,但豐原海鮮粥可就少見啦!難怪來到店內就看到不少人潮為了吃海鮮粥前來。

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龍蝦擺得滿滿光用看的就覺得狂,哇哈哈哈哈~~

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店家紅蟳可是親自去梧棲港採買,整個就還是活蹦亂跳,很扯!

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吧檯除了滿滿海鮮,還能看到店家現場料理,直接開六爐,所以不用擔心入座後等候太久。

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大火快滾,就看到服務人員專注的顧每一鍋的煮滾狀況。

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就看到有客人點龍蝦粥,服務人員就直接龍蝦放到鍋內開始料哩,阿新我拍到口水直流欸~

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店內空間營造得相當海味,哈哈哈哈哈,整個牆面彩繪的繽紛,像在海底龍宮的感覺,整個畫的超厲害。

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牆面彩繪店家的海鮮特色,顏色繽紛的畫風讓人印象深刻。

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每一個牆面都有彩繪,連廚房也都整體打造,哈哈哈哈哈~也太可愛了吧!

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餐具自取,提供碗筷之外,要是你點螃蟹,更貼心提供螃蟹夾。

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醬料區有胡椒粉、芥末等,阿新我自己是沒有用啦!最愛原味海鮮~

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粥霸 特色海鮮粥品 菜單

菜單滿滿都是海鮮料,蛋蟹、旭蟹、鮭魚、鱘龍魚、龍蝦等,而要是想吃浮誇點,可以點右邊的品項,帝王、八仙過海、痛風、龍蟳,裡面最讓我亮眼莫過於地表最強,哈哈哈哈,限量餐點欸!

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地表最強 1390元 / 限量

傻眼!光店家送到桌上,整群人都哇了一聲,這份量給的也太狂了吧!龍蝦、紅蟳、大花枝及滿滿明蝦、淡菜,這鍋真的超大~~

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結果還沒震撼完,店家又送另一鍋上桌,原來因為前一鍋光料都塞滿滿,粥品放不下,所以分兩鍋!真的很扯,聽店家說大多都是三個人點上一份,之前曾經有一位客人挑戰一個人吃完,整個就是大胃王啊!

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滿滿的配料真的是鮮甜到炸,而紅蟳千萬不要錯過蟹殼,裏頭有著滿滿蟹黃,濃郁的迷人!

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龍蝦肉超大塊,吃在嘴裡的Q彈跟紮實,滿嘴的甜味讓人想尖叫,天啊!共鍋無法好好吃到爽,難怪會有人一個人吃地表最強,整個鮮甜下肚真的幸福到不行,好像在天堂啊~(飛奔)

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痛風鍋 490元

光看就覺得痛風了!哈哈哈哈,蝦子排排列開的畫面也太漂亮了吧!白蝦加草蝦給14尾,一種吃爽的概念之外,還有紅蟳、蛤蠣、花枝、鮮蚵等等,料多滿滿,那不就好在有其他人一起來,不然真的會沒痛風吃到痛風,哈哈哈哈哈~店家給料真的豐盛到不行!

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鱘龍魚粥 190元 / 限量

沒想到這裡竟然有蟳龍魚,店家鱘龍魚可是限量,蟳龍魚給的多,配上蝦子、蛤蠣、鮮蛤、干貝柱等,店家粥品調味主打海鮮原味,蔥花、薑絲去腥提味,整碗份量是一位男生可以吃飽沒問題的啦!

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鱘龍魚口感肥美滑嫩帶著彈性,而魚鮮滲入湯裡,粥品喝起來很鮮甜,是一碗讓人愛不釋手的粥啊!不得不講有出乎我意料,本來以為畫面看起來豐盛度不夠,但粥品的美味讓我激賞。

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龍蝦粥 390元 / 限量

這龍蝦粥可不只有龍蝦,更有小龍搭配,390元一碗的價格高CP值真不誇張啊!佛心價格難怪讓不少客人吃過回訪。

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而千萬不要忽略粥品,整個龍蝦蝦膏煮入粥裡,一口接一口讓人著迷,濃厚的香氣及厚度。

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店家配料都給的很給力!鮮歌、干貝柱、油蔥、蔥花、蛤蠣,所以不用擔心只是純龍蝦無變化,店家在主食材跟配料都很講究。

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鮮蚵甜滋滋又肥美,干貝柱帶有咬勁,蔥花、油蔥讓粥品更顯鮮美,味道也豐富許多。

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龍蝦肉質軟Q,雖然店家有沾醬區,但海鮮吃原味才是老饕啊!龍蝦大隻,本來還擔心肉量不夠,但其實一個人吃是很夠的吼。

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蛋蟹粥 140元

選用澎湖的蛋蟹,雖然尺寸比較小,不過滿滿的海味卻可不輸其他螃蟹!

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花枝Q彈帶著微脆口,煮的恰到好處不過老,而鮮蚵飽滿不帶腥味。

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蟹蓋上的蟹黃不要錯過,阿新我拍照的時候就沒注意,是後來想到才掀開發現有驚喜。

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蟹黃濃厚的鮮及醇厚,搭著蟹肉的甜味,表現得相當有水準,最有趣的是粥一定要喝,因為螃蟹不少精華都煮入粥品內。

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有去豐原千萬不能錯過粥霸,店家料多給的實在不提,整個海鮮都是嚴選,而且給的多,CP值很高,要是三五好友,建議直接地表最強!拍照打卡之外,又能吃得美味又開心啦!不然痛風鍋也很可以,蝦到深處無怨尤~

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粥霸特色海鮮粥品

電話:0966 099 453

地址:台中市豐原區向陽路9號 

營業時間:11:00-14:00、17:00-00:00

粉絲頁:https://pse.is/DXXJE

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