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熱血採訪|台中這間飲料店好誇張!鍋燒麵居然比飲料受歡迎,滿滿蚵仔、天使紅蝦和爆漿鮭魚卵,上桌以為老闆忘記放麵啦~

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浮誇意麵『金三益』又有新品啦!想吃爆料海鮮鍋燒不用再跑台南囉,金三益五月開來台中時,就吸引好多朋友去朝聖,這間雖然名為飲料店,但走進來會發現一個很有趣的現象,大家不見得會點飲料,卻一定能看到一碗比一碗更浮誇的鍋燒麵 XDD  最近又有厲害的新品上市,給你滿滿蚵仔、天使紅蝦和爆漿鮭魚卵,濃濃海味實在好誘人~

 

 

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金三益|45秒影片搶先看

 

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店面雖然不是開在一中熱鬧的地方,但生意卻超好耶,我們這次特別避開尖峰時段,沒想到現場還是坐滿滿!!

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加上店內有冷氣開放,炎炎夏日就是要找個涼爽的地方吃飯才有好胃口呀

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店家貼心準備了醬油、蒜蓉醬、甜辣醬、哇沙米、辣粉跟胡椒,有需要都可以自行來取用,蒜蓉醬是我的百搭醬,配什麼都很可以

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金三益菜單

金三益的菜單品項越來越多了!而且最便宜的鍋燒麵70元起,浮誇系列才會破百元,飲品選擇也很多

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金三益會爆紅是因為將浮誇海鮮跟傳統鍋燒意麵做結合,只要有特別的海鮮,老闆就會想辦法推陳出新,這次來又發現新口味

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金三益|大三元海鮮拼盤 $399元

請你們告訴我意麵到底在哪裡?整碗都被肥美蚵仔、天使紅蝦仁還有晶瑩剔透的鮭魚卵佔據了,滿滿鮮甜海味,誰的眼裡看得到意麵啦XDD

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天使紅蝦煮過之後再加蒜炒香,本身吃起來就有味道,加上我超愛的鮭魚卵真是太邪惡囉~

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目前大三元只能做乾麵,意麵直接給你雙倍份量,可以兩人一起分享,而且這三種都是我喜歡的海鮮,一次品嚐滑嫩、爆漿跟Q脆三種口感,加上微辣帶點蒜香的醬汁吃起來很夠味

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金三益|蝦爆了蒜辣麵 $239元

這次主推的還有蝦爆了蒜辣麵,使用了天使紅蝦,蝦仁size可是比火燒蝦大上許多,吃起來Q脆緊實,跟火燒蝦是完全不同的口感

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一份大概有17顆蝦仁,而且不用剝蝦吃起來就是爽啊!搭配小辣的蒜辣麵,吃起來香噴噴的又有Q脆口感,愛吃蝦蝦的朋友一定要試試看

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金三益|炙燒軟絲蒜辣麵 $219元

上次我們吃的是炙燒魷魚蒜辣麵,這次改吃炙燒軟絲蒜辣麵,也是整隻軟絲蓋好蓋滿

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軟絲意麵有兩種,乾麵的軟絲才會做炙燒,我自己比較喜歡炙燒過後的香氣,想吃這個要選乾麵

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雖然都長很像,但跟魷魚比起來,軟絲的肉質比較厚實跟Q

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金三益|清香金萱 $40元、豹紋仙草凍 $80元

不要忘了金三益其實是飲料店,哈哈XDD 天氣熱還是需要喝杯飲料清涼一下,咀嚼控可以點豹紋仙草凍,裡頭配料真的超多,我們還點了清爽的金萱茶,另外加珍珠要+10元

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他們的杯膜其實蠻可愛的,上面有一隻蒼蠅,上次來我們以為是真的蒼蠅,還想把牠趕走有夠好笑XDD

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金三益|爆蛋紅蟳鍋燒意麵 $270元

金三益最熱賣的爆蛋紅蟳鍋燒意麵,一碗就用掉三隻爆蛋紅蟳,看起來超厲害,常常中午不到就賣光!

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金黃色的湯頭看起來很漂亮,因為這碗直接給你鮮美的蟹黃湯,一般可是要另外加價的!

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最愛裡面澄黃色的蟹黃和蟹膏,濃郁風味吃起來超過癮!以螃蟹的數量跟加價湯頭算起來,覺得這碗CP值很高耶,難怪常常賣到缺貨

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金三益|小卷鍋燒意麵 $150元

小卷意麵算是入門款,價格也很超值,據說一個月可以賣到1.5噸小卷有夠誇張!一開始我也是因為小卷意麵才注意到金三益

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因為季節性會有體型上的差異,小隻就給比較多,大隻數量就會比較少,這次吃到的小卷是六隻,吃起來鮮美Q彈,碗裡還有一些火鍋料

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湯麵都會附上一顆荷包蛋,如果需要半熟蛋也可以點餐時先說,半熟蛋液讓整碗鍋燒麵看起來更邪惡了

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金三益|蒜泥蚵仔意麵 $180元

他們家的蚵仔意麵也很招牌,上次沒吃到這次來補吃XDD 現在剛好是產季,每一顆都肥嘟嘟,咬下去有爆漿口感,搭配蒜蓉醬很對味

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金三益|蛤蜊麻辣鍋燒意麵 $200元

愛吃蛤罵的朋友,直接選這碗就對了,滿滿的蛤罵蓋在鍋燒麵上頭,一個人獨享太過癮了!還有原味、沙茶跟麻辣三種湯頭任君挑選,我們這次吃的是麻辣鍋燒意麵

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不要看他整碗紅通通的,其實喝起來是舒服的辣度,加上味噌的鹹香味,同行朋友很愛這碗

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蛤蜊入口都是飽滿多汁,不是那種乾乾沒肉的!金三益的海鮮鍋燒口味真的很多,我們來2、3次還無法吃盡有興趣的口味,第一次來的朋友推薦小卷跟紅蟳都是很熱賣的品項,新品不用自己剝殼的天使蝦也很讚,大三元則是一次吃到三種厲害海鮮,其他就看自己平常愛吃什麼海鮮,每一碗都能感受到滿滿誠意喔!

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

 

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金三益健康茶飲-台中一中店

▋地址 : 台中市北區育才北路3號

▋電話 : (04) 2225-8886

▋營業時間 : 周一~周日 11:00~21:00 (不定休,依粉絲頁公告為主)

▋粉絲團 : 金三益健康茶飲-台中一中店

▋備註 : 台南共有四間分店可品嚐

 

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