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熱血採訪|當日現滷溫體雞,一隻5斤重,每日限量超搶手,太晚來只能跟你說抱歉!

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說到台中人氣港式油雞,你一定會想到豐雞號,親民價格就能吃到道地的港式油雞,招牌油雞每日新鮮現滷,色澤油亮、鹹香夠味,餐點份量又很實在,難怪用餐時間總是人潮不斷,偷偷跟你們說,豐雞號台中河南店有隱藏版菜色,只有這間才吃得到喔!

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豐雞號|台中河南店位置

豐雞號是來自台北的港式快餐店,許多在地人推薦的平價美食,前兩年開來台中也大受歡迎,每次看到網路上的好口碑就一直想去試試,台中第一間店面就選在逢甲周邊,長疆羊肉爐隔壁,豐雞號店面很大間,路過總讓人想一探究竟!

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騎樓下展示的餐點圖片,光看就讓人流口水啦!我們剛到時,還遇到店員出門外送,那外送箱整個裝滿滿的好驚人

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店外有一區超像香港街頭,要是說你去香港拍的,搞不好也有人相信

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豐雞號|店內環境

以快餐店來說,這裡的環境相當舒適乾淨,主要是賣油雞,但店內不會油膩膩的感覺,內用還有冷氣吹很舒服,難怪用餐時間生意這麼好!

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最後方的霓虹招牌,有讓人一秒到香港的錯覺耶

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豐雞號|藥膳雞湯喝到飽

店內提供免費的藥膳雞湯,無論你是內用或外帶都可取用

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不像一般便當店的菜湯或蘿蔔湯,店家每天用中藥跟雞骨熬煮會回甘的藥膳湯,熱熱喝好舒服,平常都不太喝便當店的附湯,但來豐雞號我們一人就喝了兩碗 XDD

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櫃檯的青花磁磚,讓整間店瞬間充滿文青氣息

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櫥窗內有滷味和小菜給客人參考,他們家是用豆豉油去滷製的廣東滷味,沒吃過的朋友可以試試

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來櫃台點餐時,看到櫥窗上貼滿訂單,難怪剛剛外送員提超多餐點出門,附近很多公司都會叫外送便當,不過還是來店裡吃現點現做的餐點最美味!

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一進門就看老闆剁雞的手沒停過,餐點完成再淋上獨家醬汁,邊看邊流口水太邪惡了

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這些都是早上現滷的當日溫體雞,油油亮亮的焦糖色外皮看起來好可口,它可是豐雞號最受歡迎的招牌菜,每天限量滷製,檯面上這些賣完就沒了,太晚來只能跟你說抱歉啦!

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豐雞號|限時優惠

豐雞號的港式油雞很有名,每逢過年或節慶常有人訂購全雞拜拜,清明節快到了,店家也應景推出限時優惠,2022/3/15~4/5期間購買半雞就送50元折價券,買全雞會有兩張

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豐雞號|台中河南店菜單

除了便當外,還有撈麵、米苔目跟廣東滷味,以廣式料理來說這價格不貴耶,主餐幾乎百元有找,店內環境又蠻舒適的,難怪用餐時間就會看到附近住家或上班族聚集在這裡

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下面這些菜色是台中河南店獨家販售的隱藏餐點,菜單上找不到喔!想吃特別的,這裡點下去就對了~

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豐雞號|招牌油雞飯 $100元

老闆都說了招牌油雞飯是全省最熱銷的餐點,第一次來直接點這份就沒錯了!內用餐具也好講究,不說誰想得到是便當店

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油雞飯可以吃到不同部位的肉,雞肉都保有肉汁,連雞胸吃起來都不柴喔,經過費工滷製的程序,再淋上特製滷汁和油蔥,光賣相就十分誘人

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除了油雞外,還會有四樣配菜整碗鋪滿滿,配菜也會每天做更換

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豐雞號|招牌油雞(半隻) $350元

如果你真的很愛吃雞,也可以直接點半雞或全雞,現在還有清明節折價活動更划算喔,半隻雞份量就蠻大的耶,老闆說他們用的是一隻5斤多的雞,所以這樣半份350我覺得很划算!人多的話可以點來一起分享

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油潤多汁的雞肉搭配鹹香油蔥超對味,骨髓中間看起來會有點紅紅的,代表他們用的是當天的新鮮雞肉,雞肉都是煮熟的可以放心吃喔

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豐雞號的油雞經過特製的豉油秘方浸泡滷製,雞皮呈現油亮色澤,再將雞肉沾滿碗裡的豉油湯汁,看起來就超邪惡,入口也是皮滑肉嫩的美味

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除了雞肉本身,還附醃蘿蔔跟滷花生,花生越嚼越香很耐吃

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要做出好吃又道地的港式油雞,除了秘方很重要外,還需要反覆浸泡豉油湯滷製,多道工序才能讓油雞軟嫩又入味,牆上有製作過程的漫畫,還蠻可愛的

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豐雞號|五香滷排骨飯 $95元

五香滷排飯是店內的隱藏菜色,去別間吃不到!超霸氣的滷排直接整碗蓋滿蓋好,點飲料還有額外優惠

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排骨夾起來很有份量的,底下還有四樣配菜,女生吃完一份會很飽,而且排骨軟嫩又入味,讓你忍不住要多扒兩口飯

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如果有點排骨飯(麵),可搭配任一飲料,省了20~30元可以再點份滷味喔!飲料喝起來真的很有港味,私房奶茶濃醇不甜膩,凍檸茶有檸檬香氣但不酸,都很好喝耶

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豐雞號|滷牛肉撈麵 $105元

滷牛肉撈麵也是店內賣很好的品項,想吃撈麵,好像除了港式餐廳就只有這種港式快餐店才買得到,但重點店家又很少

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牛肉切成塊狀,而且滷得很入味,裡頭還帶點嫩筋,扎實有口感但不會咬不動

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撈麵吃起來Q彈帶脆,不會像一般麵條放久口感就變爛爛的,記得跟碗裡的醬汁拌勻更好吃

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豐雞號|綜合滷味 $115元

豐雞號的廣東滷味,跟油雞一樣是用豉油去滷製的,可以單點,也有直接搭配好的滷味拼盤,像我們這份是七拚,一次吃可以吃到七種不同食材,裡面我最喜歡的是米血跟小鳥蛋,彈牙的黑輪片也不錯,人多的話直接點一份當零嘴吃

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豐雞號|台中河南店隱藏版

小炒、涼拌、紹興醉蝦、排骨飯都是台中河南店才能吃到的隱藏版菜色,千萬不要跑到其他分店要吃這個,老闆不會賣你啦(笑~)

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豐雞號|紹興醉蝦 特價$270元

紹興醉蝦原本是春節期間特製的年菜,沒想到推出後深受大家喜愛,就把它留下來當隱藏菜色囉!

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我本來就很愛吃醉雞醉蝦,但自己又不會做,直接來豐雞號享受這新鮮肥美的白蝦,一份有10幾隻好過癮,浸潤了酒香又不會有太重的酒氣,吃完超滿足

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豐雞號|風味小炒、涼拌菜 任選三盤$100元

不想吃滷味的朋友,這裡也有每天現炒的風味小菜或涼拌菜,幫自己加菜任選三盤只要100元,我自己喜歡鹹香的炒雞肝,涼拌黃瓜跟涼拌雨來菇也不錯,酸酸甜甜清爽開胃

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(本文為邀約體驗,內文為本人真實感受。)

 

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豐雞號 台中河南店

▋地址 : 台中市西屯區河南路二段506號

▋電話 : (04) 2452-2182

▋營業時間 : 週二~週日 11 : 00~14 : 00 、17:00~20:00(週一公休)

▋粉絲團 : 豐雞號港式油雞-台中河南店

▋注意事項 : 全雞需要保留頭腳需提前訂購告知

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