【熱血採訪】［台中美食］西區∥上禾承平價鐵板燒～平價豐盛的鐵板燒料理 特別推薦松阪豬、菲力牛、雞腿排 內用外帶都方便 近中華路夜市、全球影城、日新大戲院(已歇業)
一直覺得鐵板燒是種很有趣的美食，客人可以坐在餐檯前，觀賞師傅現場料理食材，同時享用熱騰騰的食物，色香味俱全，將美食元素一網打盡。(目前已歇業，請參考其他台中美食)
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中華路的上禾承平價鐵板燒，算是中等價位的鐵板燒餐廳，平日當正餐不奢侈，假日想要犒賞自己一下也挺適合。
上禾承平價鐵板燒離熱鬧的中華路夜市不遠，附近有全球影城、日新大戲院、台中教育大學。不管是看電影、下課、下班，簡單、方便、美味的鐵板燒，都是很多人的用餐首選。
圓弧狀的餐檯，大約有二十來個位子。
內用可以享受餐點在眼前製作的樂趣，要做成便當外帶也可以喔。
平日中午客人坐滿滿呢！
店裡也有準備兒童座椅，方便家長帶小朋友用餐。
一旁有熱湯和飲料可以自取。
這天的湯品是味噌豆腐湯，濃淡合宜，真材實料。聽店家說，還有好幾種湯品替換，像是筍子湯、蘿蔔湯、海帶湯等等。
鐵板燒的套餐內容通常包括主菜、兩道青菜、白飯，湯品、飲料。
菜單上方的套餐是雙人份，下方的主菜套餐是單人份。
主菜選擇不少，分為肉料理和海鮮料理。菜單上的主菜也可以單點，若小家庭用餐，加點其他單點主菜，可以吃得更澎湃。
看著食材在眼前煎板上滋滋作響，師傅專注而熟練地翻炒煎烤，還滿有意思的。
我們選了松阪豬套餐和菲力（香煎）套餐。
松阪豬獨特的口感向來深得我心。煎得「赤赤」的松阪豬肉片，很能引人食欲大開。
師傅在煎松阪豬時，一旁同時製作鐵板燒必備的炒蒜末。
翻炒成深金黃色澤的炒蒜末，和炸蒜片一樣，都是鐵板燒料理的好搭檔。
松阪豬簡單調味，加上炒蒜末和蔥花，好菜上桌。
菲力套餐上場。
煎至七、八分熟的牛肉，簡單搭配鹽和炸蒜片，鮮嫩可口。
我們另外單點香蒜炒羊肉，口味微甜。
單點的蝦仁（鹽燒），正在眼前料理。
色香味俱全，非常下飯。
單點配菜中，不只有荷包蛋、蔥蛋、起司蛋，還有難得在鐵板燒餐廳看到的九層塔煎蛋。香氣獨特的九層塔塔煎蛋，當然要點來嚐嚐。
嚐了一塊朋友點的雞腿排（蜜汁），是用店家特調的蜜汁醬調味，肉質的口感很滑嫩。
享用盤中的美食時，眼睛還是會被眼前的現場煎炒吸引，忍不住想看看現在師傅專注在做哪道料理。
店內有集點卡活動，消費滿百元可集一點，集滿十點可以換一份150元以內的主餐一份，還滿超值的，用餐記得帶集點卡來蓋章喔！
（體驗）
【上禾承平價鐵板燒】
地址：台中市西區中華路一段12號
電話：04 2223 3200
營業時間：
11:00～14:00
17:00～21:00
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