旱溪夜市排隊美食,一也黃金豆乳雞,只裹豆乳不裹粉的雞翅,外酥內多汁好好吃
旱溪夜市說到排隊人氣攤,一也黃金豆乳雞必定上榜,每次想吃都要排好久,這次終於鐵了心跟著排隊才終於品嘗到炸雞啦!主要販售雞翅、雞丁、雞脖子、薯塊、七里香、薯條等炸物,其中雞丁都是人手一包帶著走,不過輪到我們時要等下一鍋,於是就直接買其他口味的馬上嗑!
攤子後面兩大桶油鍋輪番上陣,根本沒有停過倒入雞肉的時候
不用劃單,直接跟老闆點餐即可。雞脖子四支20元、雞丁小份60元、大份110元
薯條小販30元、大份50元;薯餅4個30元;七里香一串30元
豆乳雞 25元;五支100元
他們家除了雞丁,豆乳雞翅也是人手一支,薄皮內嫩,肉肉還保有肉汁,撒上胡椒鹽就很好吃,我們很幸運剛好遇到雞翅從油鍋現撈,熱騰騰的豆乳香氣更重
薯餅 30元
薯餅味道還蠻不錯的耶,口感鬆脆但不空虛,外皮炸得金黃酥脆有點像餅乾,很適合當解饞的小點心
外皮是有一點厚度的,吃起來口感扎實
七里香 30元
味道就平常吃的七里香差不多,比較一般。不過整體來說,炸物的品質還蠻不錯的,不會有油耗味,下次會想吃吃看沒吃到的雞丁~
地址:台中市東區旱溪東路與振興路口(旱溪夜市)
營業時間:星期二、四、五、六18:00–24:00