廟東菱角酥 |豐原廟東美食推薦！在地超過50年老店，平假日都排隊～
廟東菱角酥人潮真的太扯了！這次來逛廟東夜市，真的被廟東菱角酥人潮給嚇到了，別看廟東菱角酥是跟地瓜球類型差不多的台中美食，但這人潮絕對輾壓所有台中地瓜球，竟然要出動一輪200號的號碼牌，一台不夠兩台湊著用，更增設了線上看號碼服務，讓大家來吃廟東夜市美食時，可以邊吃邊等，不用在旁邊站著傻等，廟東菱角酥好味道也是不變的美味，酥脆香綿勾起滿滿回憶，難怪一賣就是50年～
廟東菱角酥
說到豐原廟東夜市美食，那廟東菱角酥絕對不能少提！畢竟廟東菱角酥可是廟東必吃美食，是門面中的門面，招牌中的扛霸子等級，一題台中菱角酥，應該有7成以上的台中人會想到這間廟東菱角酥，無它！太有名太好吃又便宜，就連阿偉去廟東夜市時，也會買上幾包，原本廟東菱角酥只是當當零嘴在吃，誰知越吃是越有名，現在去買還要抽號碼牌掃QR code，人潮真沒在開玩笑的～
豐原廟東菱角酥在哪裡？
豐原廟東菱角酥就在廟東夜市入口處！豐原慈濟宮門口旁，如果經過路過看到很多人包圍一個小攤，那你沒猜錯！這攤就是廟東菱角酥😂
別看小小個路邊攤，光是人手就安排了4個，專門切、專門裹、專門炸還有專門裝，只有流水線作業方式，才能應對大量的人潮遊客。
豐原廟東菱角酥 如何點餐？
記得第一次來豐原廟東夜市時，當時還是排隊跟廟東菱角酥老闆說要幾份，現在人潮多太多倍了，排隊一定會堵塞整個夜市動線，所以大家到了廟東後，想吃廟東菱角酥，可以先到攤位上拿號碼牌，拿了再去吃廟東美食或逛逛溜搭，但要注意一下線上叫號，過10號手上的號碼牌可就沒用了，必須要重抽重頭再來😂
抽完牌後再掃描QR cord，可以線上看排到幾號了，這樣不管是在廟東夜市吃哪一攤的廟東美食，都不怕錯過叫號。
廟東菱角酥人潮太多了，就算號碼牌一輪200號，還是一輪抽過一輪，為了避免數字重複，廟東菱角酥老闆還特別讓號碼牌的顏色有所區隔，可見廟東菱角酥人氣之旺阿～
豐原廟東菱角酥 價格
再次去買廟東菱角酥的時候，豐原廟東菱角酥價格還是一份50元沒變，但從一份11顆變成10顆🙄
說起來，廟東夜市有兩間廟東菱角酥，分別在兩側路口，但真正老店的廟東菱角酥，是這間！另外一間口味上較多變，阿偉還沒吃過，下次去再買來吃看看，這天來買廟東菱角酥，抽好號碼牌就去對面吃廟東干貝魚翅羹，好在我這樣做了，不然光等廟東菱角酥就排了40分鐘😅
廟東菱角酥約有拇指頭的大小，渾圓飽滿外觀形似鳥蛋，炸好有淡淡的麵衣香氣，雖然是油炸，但完全沒有油耗味，非常好吃～
一口咬下廟東菱角酥，可以明顯感受到外表酥酥的口感，咬下一口更能看到菱角本人被裹在裡面，咀嚼間的綿密口感跟淡淡清香，真的讓人回味無窮。
廟東菱角酥評價
不枉我排隊等了40分鐘！廟東菱角酥值得等帶！雖然漲價了，但一包11顆足夠回味了，大家來廟東夜市吃廟東美食時，記得先抽後碼牌跟掃描QR code，才不會錯過叫號，雖然有彈性空間，但人潮多，10號一下就輪過了，如果你也許久沒來豐原廟東夜市走走，廟東菱角酥當然必買！剛到手熱呼呼的，吃起來外酥內香綿，不變的美味，吃完又想再來一包了😅
廟東菱角酥真的必吃！尤其剛出爐的菱角酥，外酥內鬆綿的口感真會讓人一顆接一顆吃不停。
- 廟東菱角酥(無分店)資訊
- 營業時間：12:00-23:00
- 地址： 420台中市豐原區中正路167巷1號
