熱血採訪｜免排隊，24小時在家也能吃到刁民酸菜魚！台中最新伴手禮在這裡

台中人氣排隊美食刁民酸菜魚現在也推出招牌伴手禮了！現在免預約免排隊免出門，直接打開電腦或手機，連結網站點一點，加入購物車，線上付款後就可以宅配送到家囉！

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刁民酸菜魚推出最強酸菜魚精美禮盒，這樣的人氣美食伴手禮不但能讓收禮人覺得有特色，送禮的人也超有面子。以精緻又有質感的提袋禮盒包裝，可愛店名及醒目口號都顯而易見，提拿在路上也會吸引不少目光^^。一盒為兩人份的中盛份量，內容物有飽足魚片盤10oz、酸菜醬料包、獨門調料包、辛香乾料包及陳皮洛神花茶。【訂購請點：刁民酸菜魚伴手禮】

跟大家分享我的刁民酸菜魚伴手禮開箱，禮盒內另附一張圖片說明，內容物以冷凍真空包裝，還附上1000cc容量袋，方便大家在煮的時候直接拿來裝高湯或水的份量，就不用另外再找量杯囉。

刁民酸菜魚的伴手禮非供即食，是需要再煮熟後品嚐的！圖卡背面還有教學圖片，簡單易懂，只要在鍋內加入1000cc的清水或高湯煮至沸騰，加入店家的獨門料理包們，再將魚片下鍋約煮30秒即可，好吃的人氣秘罈酸菜魚就能輕鬆上桌。

新鮮切片的冷凍烏鱧魚有10oz，為避免煮的時候魚肉會黏在一起，要先解凍後再一片一片下鍋。教學上還有美味小秘訣，可以加入少許蛋清及太白粉，會讓口感更加滑嫩。我們則是單純退冰後涮煮吃原味～

酸菜醬料裡還包含了黑木耳、白蘿蔔片及獨家醃製的台灣酸菜，份量蠻多的。像我家有還不太會吃辣的孩子，不想太辣太重口味的話，就可以自己斟酌料理包及辛香料的份量，也不用一次煮完。

我的鍋子是淺平鍋，酸料包、油包、辣椒包這三包醬料包我都大概只使用一半的材料，放入鍋後直接加清水500cc。

準備自己愛吃的食材，像是海鮮、肉片及一些蔬菜鍋料。圖卡教學是像我們去店內用餐時一樣，將全部食材煮好再盛鍋上桌。我是直接當火鍋煮，想要讓湯頭一直維持熱度，還可以邊煮邊吃^^。

湯底越煮越有風味，辣度過癮又酸得讓人欲罷不能，酸香辣的滋味讓一家子想停手又捨不得放下筷子XD，秋冬之際來上一鍋更是療癒。

烏鱧魚片切得有厚度，筷子夾涮也不會輕易破掉。魚肉鮮而嫩，幾乎無刺，營養價值又高，對於有老小的家庭來說很適合。（貼心提醒：魚片雖已去刺，但仍有可能殘留少許魚刺，務必小心留意）

刁民酸菜魚的湯頭濃郁，食材煮入後酸爽辣度都是一絕，超級下飯。自己煮可以配白飯、麵條、王子麵等，我們煮的細冬粉也是吸飽湯汁非常入味，漱漱漱地入口馬上就吃光光。

因為沒有一餐就煮完，我第二餐再煮時還將魚片和肉片捲一捲，讓擺盤多點花樣^^。家裡如果有小孩的話，也能讓他們一起動手準備食材，簡單的備菜洗菜也可以，讓他們暫停一下手上的3C商品，順便增加親子間的互動也不錯。

醬料包內的酸菜、白蘿蔔片和黑木耳也能分批再下鍋，獨門調料包和辣椒包可看自己口味再添加。冷凍包在家自己料理時，在辣度和酸度上就可以很彈性，當然如果想完整體驗在店內吃的滋味，整份料理包依教學比例一次全煮就可以囉！

（店內吃還有大份量的超狂大盤子呢！^^）
（崇德店、逢甲店）

酸菜酸酸脆脆的很開胃，白蘿蔔片和黑木耳的脆軟口感也讓酸菜魚鍋更加分，酸香有辣勁的湯頭香氣四溢，既開胃又涮嘴。

重口味的人可以把辣椒包全上，我為了小孩還會視狀況把辣椒挑出來XD。記得在店內用餐還會有亮眼的金黃色菊花瓣嗎？我們用南瓜切小片視覺上好像也加分了一點點，如果刨成細片模樣可能會更像喔XD！

魚片一盒的份量對我們來說也很足夠，加上還有準備其它鍋料，都還能分兩餐煮呢。臉書上也看許多老饕敲碗要有不辣的刁民番茄魚冷凍包禮盒，感覺店家應該也正緊鑼密鼓籌備中，大家也能一起期待喔～

最後別忘了還有刁民酸菜魚的招牌暖心茶：陳皮洛神花茶。伴手禮盒裡也準備了一份，不要加得太開心把它也加進鍋子裡喔！餐間搭配或餐後泡上一杯，酸鹹酸鹹的讓人好喜歡。一包都能泡個兩三杯，洛神花泡開後花朵也能直接吃，口感帶點脆度，我個人覺得不錯，沒試過的可以嚐鮮看看！

想要最強酸菜魚的人氣伴手禮，現在已經全面上線可以輕鬆購買，公司行號或社團在年節時刻也很適合送上這很不一樣的禮盒犒賞吃貨員工或親友。每盒588元，買5組每盒558元，運費都另計。買越多越划算，一次10盒每盒528元還免運費最優惠，提供線上刷卡，並由黑貓宅急便冷凍宅配。外縣市的朋友也不用還要找時間來台中排隊，想吃先訂就能送到家，也可以先備起來當過年菜色，讓年菜更豐盛更不一樣喔！【訂購請點：刁民酸菜魚伴手禮】