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這篇是累格食記,用餐時間是前陣子山鯨燒肉剛開幕的時候!
不好意思拖了這麼久才寫,但是不得不說,當天吃完真的是很滿足耶。
很久沒吃到這麼好吃的燒肉,而且C/P值不錯喔。

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位於漢口路四段的山鯨燒肉,門口非常顯眼,紅色的招牌也非常醒目。
而一樓轉角就是傳說中的,來自韓國的九層海鮮塔九層鮮、鮮九層:釜山珍妮佛。

(本文與山鯨無酬合作,內容為試吃後的真實感受)

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山西路一段與漢口路四段的交叉口,不難找。
不過來到山鯨燒肉,除了店外的裝潢非常吸睛之外,
店內也有其他幾處拍照起來非常優美,就是店內的「山鯨六景」。

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店內的裝潢真的是非常唯美,木頭桌椅配上紅色大燈籠,
牆壁上還有許多日式風的浮世繪,真的會有種身在日本的錯覺呢。

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鯉魚旗,也是必拍之處。

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大大亮亮的日本宮燈,上頭寫滿了日文字,非常有FU。
而且,地上其實都有貼著紅色腳丫與相機的貼紙,
你可以把腳站在上頭,對著這方向拍照,包準你拍得一手好景啊!

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鮮活杏鮑菇牆,這整片也非常壯觀,杏鮑菇都是山鯨自己種植培養的唷。

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山鯨大紅燈籠,全場最吸睛的燈籠莫過於此了。

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室內光線並不會太暗,座位區也蠻舒適的,
加上餐點真的是好吃,所以當天用餐非常開心。
MENU部分,有單點也有套餐模式,
套餐有四種價位,分別是1480元、1680元、1980元和2480元。
我們選了1480元的套餐,因為除了這套餐沒有牛之外,
其他都有牛啊XD(我又不吃牛,所以我們就選擇1480這個套餐囉!)
吃山鯨燒肉的時候,剛好讓我想起之前吃過的牧島燒肉
我覺得兩間店價位很相似,不過店內風格完全不同,我覺得都不錯。

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不過1480元這套餐還不錯耶,
有開胃小品、鮮活太空菇、韓式豬五花、綜合生菜與醬料、活力霜降豬、
香草香腸拼盤、櫻桃鴨胸、香草豬梅花、台梗九號白飯、試管雪碧/可爾必思。
一個套餐可以選擇一種附餐,我們選擇B:鮮魚一夜干、大草蝦、現流軟絲。

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開胃小品是泡菜與大根,大根吃起來蠻清爽的,
泡菜不會太酸,辣度的話約3~4分辣左右,和烤肉一起吃也不賴喔!

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霜降豬口感真的是不錯,吃起來就是脆又Q彈,真的是好吃。

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香草香腸拼盤,兩種口味都不錯,非常香,而且吃起來不會有肥肉油油的感覺。

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韓式豬五花,要把豬五花剪成一塊塊再下去烤,
烤完之後,沾著韓式辣椒醬與芝麻油,包著生菜一起吃,我超愛的!

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套餐原本配的是台梗九號的白米飯,不過也可以加價49元,
就能吃到山鯨燒肉有名的牛肉飯唷!

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櫻桃鴨胸,口感超軟嫩又帶點紮實,色澤也非常美。

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香草豬梅花的花紋也超美的,
梅花肉的油脂比較少,所以不用害怕吃起來會有油膩的感覺。

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附餐B裡頭的一夜干,烤得超香,肉質也很嫩口不乾澀,
一旁有蘿蔔泥和小桔子與胡椒鹽可以沾取。

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軟絲和鮮蝦方面,海鮮都很新鮮唷!

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鮮活太空菇,該怎麼吃呢?
首先用剪刀把這些菇剪下來,然後再用山鯨專屬設計的切割器來把這些太空菇切片!

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烤完撒上一點點玫瑰鹽,就非常清甜好吃囉!

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試管雪碧及可爾必思,可以加入你想要的試管糖漿,就會變身成很繽紛的顏色啦!

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好啦,剛剛介紹的就是1488元的套餐部分,包準你吃超飽!
不僅這樣,還有免費雞湯可以喝到飽喔!
雞湯在保溫瓶裡面,讓你每口都是暖熱呼呼的濃醇雞湯。

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最後,甜點來啦!這兩種都不賴,分別是27又1/3手作布丁與檸檬寒天鮮奶酪。
布丁吃起來香氣蠻濃郁的,檸檬寒天配上鮮奶酪的組合讓我比較驚豔,
第一次吃到這樣的酸甜搭配組合,不過卻又沒什麼違和感,很有趣。

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台中的燒肉店的確不少,不過山鯨燒肉我覺得真的是品質不錯、價錢也不會貴得誇張的燒肉店,
當然價位不能拿它跟平價燒肉店相比,但我覺得當天吃完的感覺真的是非常飽啊!
至少花一千多塊,可以吃到品質不賴的燒肉而且又能吃飽,算是非常有誠意喔!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

 

 

延伸連結:

[台中]牧島燒肉專門店–肉質超棒的燒肉店@大墩路 南屯區

[台中]包旺家BOWWOW–早午餐非常豐盛,寵物友善餐廳,有可愛的店狗喔!@北屯區 漢口路 柳陽西街

[台中]阿香早餐店–阿嬤,我要一個總匯蛋餅!好吃又滿足的古早味現煎麵糊蛋餅@北屯區 漢口路

[台中]三郎食府–好吃的古早味香菇魯肉飯、豬腳飯、腿庫飯@北區 漢口路

[台中]立食大丈夫–點餐機點餐付款、手作日式家庭料理好溫馨@西區 公益路

 
店名:山鯨燒肉
地址:台中市北區漢口路四段70-1號(山西路與漢口路交叉口)
電話:04-22918833
營業時間:18:00-01:00(假日提前到17:00開始)
粉絲團:https://www.facebook.com/yamakujira/