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這已經不知道是第幾次來到臥龍城 巴蜀麻辣燙
不管冬天還是夏天 愛喝湯的我都很愛吃火鍋
在台中 除了鼎王之外 這家是我最愛的麻辣火鍋店
其實也很難將兩家火鍋相比 因為是不同路線的麻辣鍋
這裡提供的是正宗麻辣老火鍋  帶著花椒香氣
湯頭有濃厚的花椒香與麻感 三分之一的紅油(非辣油)
以真正大陸的有渣火鍋  原汁原味的呈現

 

 

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我可以老實說嗎? 其實是因為最近有些心事
心情低落時 一個人又跑到勤美誠品附近晃晃
無意識的就走到朋友推薦的塔羅牌店
原本不敢算命的我 竟希望能藉由塔羅牌
給我些指引方向 沒想到 算出來的結果也不怎麼好
好朋友就提議我來給曾是命理師的臥龍城當家-
詠恩 算算看我的生命靈數 幫我看看怎麼解決

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這裡有點類似鼎王的消費方式  但相對平價許多
可以選擇兩種鍋搭配成鴛鴦鍋  鍋底費90元/人
鍋底 鴨血與豆腐無限  雖說另外要開鍋費200元

但只要單點食材消費滿600圓 即可免開鍋費
兩個人吃  點個幾樣 就可以輕鬆免除開鍋費

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一入座 就送上的熱呼呼麥茶 別擔心太熱
這裡的冷氣強的令你吃火鍋也不覺得燥熱

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有注意到嗎? 這梅花鍋 和之前的好不一樣
詢問後才得知 這是特別從大陸找來
為的就是怕台灣的客人 吃不慣有渣的口感
將渣渣(也就是讓老火鍋越煮越香的秘密)
保留在中心圈圈中 減少吃到渣的情形

習慣性的一鍋點用來涮食材的老火鍋
另一鍋搭配可以喝湯的好喝龍骨鍋

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重慶正宗麻辣老火鍋
店主詠恩 親自從四川重慶學回來的老火鍋

這款一直都是我的愛 來這裡必點的一鍋
經長時間拌炒 熬煮的底料 湯頭麻而不辣
香氣濃郁 涮什麼都好好吃
豆腐與鴨血  也可口的讓我們連續了三次

若你不喜歡花椒香氣 其實也可以事先和店家說
店家可以很貼心的客制化 將花椒除去
以另種方式呈現給您 讓你一樣可以吃到老火鍋

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我們兩個女生 剛吃完川布的蜜糖吐司下午茶
戰鬥力實在不怎麼強 僅點了幾樣必點的

加上無限的鍋底 還是飽到不行的一餐阿!

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我最愛的麻辣三寶  小黃瓜+鍋粑+老油條
看似簡單 但卻和老火鍋異常的match!!

要怎麼吃他們最美味 我已經介紹過好多次
這次就容我偷懶點 你們辛苦點 回顧一下文章

鍋粑涮上香氣十足的麻辣湯頭  再直立瀝湯
俐落手法 讓鍋粑吸飽紅油香氣 卻保留酥脆口感 
這是我的最愛 再飽都要吃到它!!

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cats

滷肥腸已事先滷製過 下鍋只要稍加加熱
彈牙卻不過韌 有口感又非常好入口
表層沾滿老火鍋的麻辣湯頭香氣 我喜歡

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Q感豬五花
這是同行美女 Tin Liu的必點最愛

別擔心看起來白肉偏多 吃過一次你就知道
這吃起來一點都不油膩 不顯肥

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在老火鍋涮肉片 記得要一片片平鋪於上
單面熟了再翻到另一面

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煮過後白色部分會變成半透明狀
真的是QQ的口感 只覺肉質彈牙
完全感受不到油膩!

片成長條薄片狀的小黃瓜
香甜中帶著新鮮脆度 與紅油香氣好搭

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現在推出打卡就送烏梅汁的活動喔!!
臥龍城的烏梅汁非常香濃好喝
我已經被制約 吃麻辣火鍋就會想來喝烏梅汁了

雖然交通位置對我來說 真的遠了些
但我還是很喜歡來臥龍城吃火鍋呢!!

真的很謝謝命理老師出身的老闆-吳詠恩
在用餐過後 很認真的幫我看了我的生命靈數
也給予了我好多中肯的建議
不只是從命理上 也從實際面指引我方向
說真的 我真的覺得好準阿!! 不只我有這福利
偷偷說 只要到臥龍城用餐消費
若老闆不會太累太忙 都可以免費預約命理諮詢唷!

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初見 http://ricelala.com/2011-01-18-196/
二訪 http://ricelala.com/2011-05-23-293/
三訪 http://ricelala.com/2012-01-05-584/
N訪 http://ricelala.com/2012-07-17-805/
最新一次http://ricelala.com/2014-04-30-1236/

臥龍城-巴蜀麻辣燙
地址:台中市西屯區福科路839號
電話:04-2461-4128

營業時間:(每週一店休)
平日17:00~23:00 假日11:30~15:00 16:30~23:30

 

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