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台中市的中區是個非常迷人的地方,為什麼這麼說呢?
因為它除了是孕育台中文化起源的地方,
現在也因為有非常多東南亞的移工在台工作,
火車站周邊延伸到第一廣場的這區塊,
除了台中原本的小吃之外,近年來也多了很多東南亞小吃呢!

原文連結:http://abrabbit.com/warung-makan-jawa/

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今天兔兔要來跟大家介紹一下印尼美食,
記得第一次吃到印尼美食,是多年前去峇里島參加朋友的婚禮
當時非常喜歡印尼的沙嗲,覺得摻了花生的沙嗲醬真是美味,
這間印尼爪哇美食位於第一廣場附近的綠川西街上,轉角是便利商店,非常好認。
綠川西街上也非常多道地的東南亞美食呢!大家有機會可以去吃吃看。

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菜單都在牆壁上,老闆貼心的在牆壁上還附上食物的照片,
菜色的種類不算多,照片下方除了印尼文之外也有中文。

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上頭這黃底紅字的寫的不是英文,看不太懂。
詢問之後才知道原來這是一些炸物!(恍然大悟)
IKAN GORENG是炸魚、BEBEK GORENG是鴨肉、MIE AYAM BASO是雞肉。

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店內一到用餐時間,立刻擠滿人潮。
或許是懷念家鄉的味道,店內除了幾位台灣人之外,其他都是東南亞的移工(應該是)。
老闆娘嫁來台灣多年,所以我們與她溝通方面是沒有問題的。
這邊沒有手寫點菜單,直接找到老闆娘跟她點餐就可以了,很隨興的方式。
我看有些熟客會直接走到廚房裡頭點餐呢!

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牆壁上有一些蝦餅,但我不知道價位如何。

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偷窺一下老闆娘煮菜的樣子,一人廚房的老闆娘在後台大展身手的準備美食。
我們則是坐在座位上飢腸轆轆的瞪著眼前的醬料罐。

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說到這桌前的醬料,特別值得一提的是辣椒醬,
桌上兩罐辣椒醬特別吸睛,都是店家自己調的口味,
兩款香氣各有不同,也可以搭配不同的菜色。
以辣度上來說,滿分10分的話,我覺得逼近4~5分辣左右,
辣在嘴裡蔓延至喉嚨,不過辣感一下就結束,兩種都是蠻好吃的辣醬!

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炒米粉。
這盤炒米粉看起來真的非常大碗又豐富,
裡頭有青菜之外,還有蝦子、肉片、紅蘿蔔、蛋,
並加入一些香菜與芹菜提味。

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米粉是比較細一點的,我個人很愛這種米粉。
口感QQ細細的,而且仔細一看每條米粉的顏色都是炒得非常均勻的黃褐色。
口味則是鹹中帶點甜味,讓人一口接著一口意猶未盡啊!

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炒飯,這米飯用的是台灣的米,口感是粒粒分明不黏稠,
一旁放著幾片生的小黃瓜和酥脆的炸蝦餅。

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我覺得這炒飯真的蠻好吃的,裡頭還有幾尾蝦子,
炒飯的顏色也是顆顆黃褐色,每粒米飯都炒得超級均勻。

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牛肉丸麵,湯頭清爽不油膩,
兔兔沒有吃牛,不過據同桌友人說牛肉丸還不錯吃喔!

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牛肉丸麵很特別的地方,除了麵條之外竟然還放了米粉耶!
這樣可以吃到麵條也能吃到米粉的感覺,也太有趣。

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接著,我們的炸物:炸雞腿與炸鴨腿上桌啦!
這些炸物並沒有裹上什麼麵皮去炸,炸出來的顏色看起來非常可口。
肉質並不會柴,雞腿與鴨腿吃起來都好吃。

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有趣的是炸物旁邊還擺了一些生菜,生小黃瓜、生高麗菜和九層塔。
之前是在泰國吃路邊香腸攤的時候,有吃過炸物烤物配生菜,
不過在台灣我第一次吃到炸物配生菜的吃法,蠻懷念的。
其實一口炸物配上一口生菜可以緩解炸物的油膩感,還蠻好吃的耶!

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比較令我好奇的是這塊小小軟軟的餅,
從外觀實在無法評估它到底是甜還是鹹,聞起來有豆類香氣的味道,
這是印尼的黃豆餅,咬開看看斷面秀,很清楚地可以看到顆顆黃豆。
口感有點像是薄一點的薯餅,但是裡頭是軟硬適中的黃豆。
口味有點鹹,像是那種外皮抹了一點薄鹽巴的感覺,總之是很奇妙的口味!但不難吃啦。(笑)

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最後給大家瞧瞧,我們這次點的菜色,擺滿整桌看起來也很像台灣小吃啊,是不是!(笑)
炒麵、炒米粉、炒飯,從外觀看起來沒什麼,但口味上的確不太一樣,
鹹中帶甜的滋味只有你親自來到這邊品嘗才吃得到唷!
這靠近一廣附近的東南亞美食,假日人潮都比較多,想品嘗又不想人擠人的話建議平日來用餐。
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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店名:印尼爪哇美食WARUNG MAKAN JAWA
地址:台中市中區綠川西街162號
營業時間:10:00-18:00
公休日:禮拜一