上次魚兒和柚柚去吃烏日的東京屋台拉麵時,魚兒看到了這間有著天藍色招牌的冰店,一問之下,才發現身為烏日在地人的柚柚竟然沒有吃過~是不是太誇張了點! 

剛好最近天氣特別熱,我們中午吃飽飯後就順道跑來呷冰囉~😁

這間蔡冰甜品雖然店面不大,但是特殊的招牌顏色卻是非常顯眼,已經在烏日開業有三年的時間囉~

還好我們一吃飽飯就先過來了,夏天的生意總是特別好,簡直座無虛席,還有很多人要外帶呢!

老闆是位親切有活力的大哥,過去有著西餐背景的他,對於自家冰品的用料很有自己的原則,堅持每天半夜自己熬煮,就是要讓大家品嚐到最原味的感動。

除了冰品之外,還有柴燒的飲品可以選擇~

不過我說老闆啊~現在很少人在用柴燒了吧!雖然特別「搞工」,但是相信柴燒別有一番風味!

品項大概十多來種,除了一般的基本款之外,老闆有提到鳳梨冰是他們家的招牌,不過被魚兒看到有好特別的鳳梨玫瑰冰,當然要來點一下的啊!


鳳梨玫瑰冰  $45元

或許我們常吃到鳳梨冰,但是鳳梨玫瑰冰恐怕很少見吧? 老闆說這應該是全台獨有的口味喔😁

這份冰量如果是一個人來吃,完全是大份量~ 好在我們是兩個人分食,老闆還很貼心地表示,如果還想要再加挫冰的話可以再和他說,也太佛心了吧!

鳳梨吃來清脆香甜,非常有甜蜜的感覺,是甜度比較高的那種,如果以談戀愛來比喻,那我現在應該被閃到眼睛都張不開了吧哈 XD

整份冰品裡頭其實是含有自家熬製的玫瑰糖漿,不過顏色較淡,就沒有另外特寫囉~

很驚喜的是,沒想到連玫瑰花苞都如此輕巧地點綴在冰品上頭,味道在口中散發清香的芬芳,難怪老闆說曾有客人將這道冰品比喻為「雪山上的愛情」,實在一點都不為過啊!

要特別提醒的是,如果不小心吃到玫瑰花苞是會苦的唷~ 唉呀,怎麼可以把愛情比喻得那麼貼切呢😉

熱情的老闆還請我們試吃幾樣配料,第一次看到有這麼完整、大朵的洛神花蜜餞,吃來不會太酸,清脆有厚度的口感搭配挫冰特別過癮!

桑椹果肉飽滿,微酸微甜的滋味也好適合夏天!

來來來~最後要介紹的花生米也同樣讓人驚豔!老闆自己剝殼、烘炒而成的花生米,別看個頭比較小顆,口感卻是特別香脆,香氣在口中久久不去,真可謂唇齒留香呢!

相信應該有不少在地人都知道這款好料啦~下次決定有機會再來試試其他口味,之後有到烏日來玩耍的話,推荐大家可以來試試全台獨有的鳳梨玫瑰冰唷😊
 
 
 

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蔡冰甜品

電話:04 2338 8551

營業時間:11:00~21:00 (週一公休)

地址:台中市烏日區長春街328-1號

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