雪如黑糖剉冰

天氣漸漸炎熱,當然要介紹一下冰店!
很多冰店的食材都講究手作,這間位於清水的雪如黑糖剉冰也是!
連煉乳都是自己做的,整個也太令人讚嘆。
雪如黑糖剉冰和荷花池還蠻近的,可以來清水旅行順便吃碗冰。

兔兔偷偷說:
說起冰店,台中市區幾間有名的老冰店你千萬不能錯過:
✓位於北區中國醫商圈附近的▶昌米苔目冰
✓位於第二市場周邊的老店▶吉峰檸檬愛玉冰
✓雖然不是冰,但也是超級老店的▶阿斗伯冷凍芋

雪如黑糖剉冰

沿著華江南街走,對面就是米粉寮大排水溝。
這裡並不是一間裝潢華麗的冰店,又或許你可能連經過會錯過它。
雪如黑糖剉冰並沒有突出的招牌,
騎車經過你可能會先看到地上的紅色立牌寫著:早點。
看到它,就代表雪如黑糖剉冰到啦!

雪如黑糖剉冰

裡頭座位不算多,就你看到的這樣。
有趣的是有兩組用竹子做成的桌子和椅子,坐起來其實還蠻舒服的欸。

雪如黑糖剉冰

雪如黑糖剉冰的MENU在上頭,
我後來才發現我竟然漏拍,真是對不起大家。
但其實雪如黑糖剉冰的價位都還蠻平價的,八寶冰60元而已。

雪如黑糖剉冰

這間冰店最大的特色就是所有食材都是自己做的。
紅豆、綠豆…這些自己煮並不稀奇,
連煉乳都自己做,這我真的是第一次看到!

雪如黑糖剉冰

自製的天然煉乳,真的是非常安心。

雪如黑糖剉冰

杯杯點了一碗草莓牛奶冰。
裡頭家了煉乳、黑糖和草莓,剉冰看起來綿密又好吃,而且蠻大盤的。

雪如黑糖剉冰

拿一下我的鏡頭蓋來比對一下大小。

雪如黑糖剉冰

我和G咪一起吃一碗八寶冰。
想說店家所有的料都自己做的,不來碗八寶冰怎麼對得起自己呢!
八寶冰上頭淋上了黑糖醬,甜而不膩,所有的料都藏在冰底下。

雪如黑糖剉冰

雪如黑糖剉冰

看一下兩碗冰的側面,是兩座小山丘啊!XD
我選了一面白牆拍照,兩碗冰還剛好玻璃鏡面反射,也太美。

雪如黑糖剉冰

一邊吃,一邊挖開冰裡頭的料, 嘿嘿,所有食材都一一顯露出來啦!
有紅豆、綠豆、大豆、薏仁、花生、芋頭、紫米、黑糖醬。
我非常喜歡他們家的芋頭,又綿密又好吃,
加上紫米也非常特別,整碗冰吃起來甜而不膩,超涼爽的啦!
推薦有機會可以來吃吃看雪如黑糖剉冰,
我覺得可以點有煉乳的,難得吃到自己煮的煉乳真的是很妙啊!

雪如黑糖剉冰

雪如黑糖剉冰

 

 

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店名:雪如黑糖剉冰
地址:台中市清水區華江南街一段180號
電話:04-26281223
營業時間:10:00-22:00
粉絲團:http://www.facebook.com/BrownSugerIce