一年容易又冬季,每到冬季想念的就是草莓塔,但沒想到今天呷謀..因為前些日子寒

害的關係,台灣的草莓受損嚴重,因此暫時無法提供藥過一陣子(寫文這段時間應該

已經有了),既然來了當然不能白白離去,看到新出的口味怎樣也要點來吃看看,

說實在還真沒吃過桑葚乳酪蛋糕,不知口感為何?

本文同步於尋胃人生-1% Bakery桑葚蛋糕

布景禮盒一如往常,桌椅也是相同的XD就這樣先看過去吧

  

▼玫瑰荔枝乳酪蛋糕140

這款蛋糕上面一樣有一片可食用的玫瑰點綴,因為不是專業的切起來真的很醜,

蛋糕裡面真的有荔枝果乾喔!入口有淡淡的玫瑰香,仔細咀嚼會有細碎的荔枝果乾出現

甜度上來說很OK不會太甜

    

▼烏龍鐵觀音120

個人蠻喜歡這款風味蛋糕,靠近聞就有一股淡淡的茶香,入口那乳酪和茶香的交織

實為迷人,且甜度不高男士朋友應該都會喜歡,和朋友都認為這是一款很成熟的蛋糕

 

▼手採桑葚乳酪蛋糕130

這款蛋糕我的確很想試,因為很好奇和乳酪之間可以擦出什麼火花,上層似乎有薄薄

一層果膠,還有一個桑葚的果實正名,底層則是招牌的原味乳酪蛋糕,試圖要把它切

漂亮但真的很困難..乳酪蛋糕還是要熱刀才好切,口感上來說不差,但我希望它酸些

   

▼四月桑葚磅蛋糕380/500g

應該很少人像我們這樣當場就吃起來,與前一款的檸檬磅蛋糕相比,個人覺得這款風

味蠻特殊,奶香味比較濃搭著桑葚蠻合拍,沏一壺茶來配剛剛好,不用再加奶油了,

奶油是朋友喜歡這樣吃他自己弄的

▼布朗尼 未上市

店家招待布朗尼給我們試吃,我真的一吃就愛上了,摸起來及吃起來都沒有濕潤感,

但卻不噎喉,整體口感非常札實上頭的夏威夷豆也很香,若真要說根本就是吃一塊苦

甜又細緻巧克力啊,和朋友相當喜歡這款未上市的產品,期待早日上市

   

1%Bakery

地址:台中市西區公益路371號(輕井澤與85度C對面)

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電話:04 2310-7900

時間:12:00 – 21:00

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