來到大甲都會想到大學同學推薦的這間清水阿吉米糕。

我覺得它的特色就是看似肥肉,不過它已經軟爛的可以。

往下看吧!讓阿新來幫你介紹這間清水阿吉米糕

讓我回訪的清水阿吉米糕

清水阿吉米糕

這間清水阿吉米糕在大甲

為了怕大家被誤導,阿新要來說明一下,這間清水阿吉米糕是店家名稱。

像之前寫過的王牌清水米糕,它在梧棲也不在清水,這真的要注意一下。

說到這間阿吉米糕,阿新我在大學的時候就來吃過了,雖然那次吃完之後比較少再去大甲,不過口感跟店家位置我都依稀記得就知道有多讓我印象深刻了。

▼清水阿吉米糕不難找,離大甲商圈非常近。

清水阿吉米糕1

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我大學朋友只帶我來過一次,光憑記憶就能再次找到這阿吉米糕,真的是因為它不難找,就在鎮政路1號。

▼紅底白字招牌特別顯眼。

清水阿吉米糕2

店內其實就是一般小吃店的風格,是說這邊沒有冷氣,裡頭用餐跟馬路上的溫度大概差了約1~2度左右,店內溫度確實略高了些。

▼雖然電風扇不少,但內外溫度就是有這樣的落差阿..

清水阿吉米糕3

清水阿吉米糕 菜單Menu

其實阿吉米糕以前一份米糕25元,原物料上漲關係,所以現在一份30元了,這樣的米糕價格跟一般米糕比較起來其實價格差不多,所以好不好吃就顯得格外重要了。

▼米糕肯定是必點美食阿,其他的餐點就看個人囉。

清水阿吉米糕 菜單Menu

米糕 @30元/個

我跟友人啟村各點了一個米糕,右邊是我沒加辣醬部分,左邊是帶辣。

▼能接受辣度的人再點辣醬唷,它這的辣醬帶麻。

大甲阿吉米糕

愛吃辣的人有福了,阿吉米糕的辣醬帶著一小點麻辣,比一般辣椒醬還辣。

▼米糕上面那層醬汁就是辣醬的精華,享用前請攪拌均勻耶~(///▽///)

大甲阿吉米糕1

天氣微熱加上吃著帶麻的辣醬,連啟村都汗滴不少就知道威力其實挺驚人,以前我吃過一次印象就挺深刻,所以我這次才沒挑戰阿,不過先聲明阿新我吃辣程度只有中下,要是你去吃了沒感覺,那表示你吃辣程度有中等以上了。

▼攪拌時候要讓辣醬跟每粒米飯好好的沾裹,入口才真的是每口辣香無比。

大甲阿吉米糕2

重點拉回來,讓阿新來說一下我這份沒辣醬的米糕了。

說實在話,不少人第一眼看到米糕上層的肥肉真的會嚇到,其實連我也嚇到,整個感覺就是肥滋滋,吃下去肯定都是油。

▼第一印象確實很重要,但還是要品嘗看看。

大甲阿吉米糕3

大甲阿吉米糕4

吃米糕前一定要把米糕攪拌開來,因為醬汁在底層,沒有攪拌開的話,吃上面那層比較無味,越吃越下面就會開始偏重口味,所以你們可要記得攪拌唷!

▼翻攪開來發現一個亮點,原來有瘦肉耶…(  ̄(エ) ̄)賺到、賺到..

大甲阿吉米糕5

要是你把肥肉夾起,你會發現它非常的軟Q,咬下去之後,其實油膩感會沒有想像中的誇張,可能肥肉外表太騙人,不過不建議這樣分開吃啦!還是有點偏油,配上米糕才剛剛好。

▼記得輕輕夾起,因為真的軟爛的可以…(///▽///)

阿吉米糕

這是裡面唯一的瘦肉,吃起來肉感比較紮實不軟爛。

▼其實還蠻大塊的,但我是覺得弄小快點配在米糕中才是剛好..

阿吉米糕1

阿吉米糕的米粒都很飽滿,攪拌之後,醬汁巴附著飯粒,入口非常順口,假如你把肥肉攪拌開來讓它混在飯中一起入口,肥肉的油會潤滑了米飯在口中的顆粒感(台語叫做粒粒),米粒也會讓鹹味降低一些,真的很好吃!

▼原來拆開吃的缺點,混在一起才是真正吃法~~~(灑花)

阿吉米糕2

蚵仔湯 @30元/碗

餛飩湯 @25元/碗

當然吃米糕還是要來點湯品,不然感覺少了一味。

友人啟村點蚵仔湯,我是餛飩湯。

▼我是下午1點多用餐,外頭太陽超大,店內悶熱,我點了湯品其實算是錯誤的決定,而且餛飩湯的湯頭上油不少,非常保溫,所以邊喝邊滴汗的感覺真的不是太好….,反倒是我朋友點的蚵仔湯就沒這樣的問題。

阿吉米糕3

蚵仔湯裡面的薑絲放得很大氣,除了去腥之外,重點還是在提味的部分。

▼有圖有真相。

阿吉米糕4

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他這邊蚵仔不大顆,吃起來不是太過癮,但是完全沒腥味,反而有點鮮甜,像我就超怕腥味,不過我完全能接受他的蚵仔湯唷。

▼蚵仔不大,鮮甜才是重點~

阿吉米糕5

再來是我的餛飩湯阿,滿滿油蔥酥提味,香味就是靠蔥。

不過我真的要再說一下,除非你能接受流汗,不然天氣熱喝餛飩湯是一種修行,全身都是汗滴。

▼湯頭十分夠味,油蔥酥跟蔥花可是大功臣呢!

阿吉米糕6

餛飩湯25元,但是裡頭餛飩給到8顆左右,真的是料多實在~

▼真的不錯喝,只是我喝這湯的時間點不對…(倒地)

阿吉米糕7

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清水阿吉米糕 資訊

店家名稱:清水阿吉米糕

地址:台中市大甲區鎮政路1號

電話:(04) 2676 2018

營業時間: 週一 ~ 週日 10:00~20:00

消費價位:60元/人

停車位置:須找車位

 

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