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最近常來逢甲吃吃喝喝,前陣子兔兔又和友人來到逢甲歡樂星裡面,
這裡最近開了一間上海湯包,據說是河南路和西屯路交叉口的那間店來逢甲歡樂星開分店。
我知道那間位於轉角路口的湯包店,每次經過就人潮滿滿,
一直把它視為我的口袋名單之一,沒想到搬來逢甲歡樂星裡面,怎麼能不吃吃看呢?

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牆壁上貼著店家賣的鍋貼與上海湯包介紹,
滿滿的中文字牆,感覺很有學問啊!

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牆壁上還介紹了鍋貼的由來,原來鍋貼是清朝時期就有的,
慈禧太后不喜歡吃冷掉的餃子,意外的用油煎之後成為平民美食啊!

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這邊賣的項目沒有比本店多,
這邊賣湯包、招牌脆皮鍋貼、麻辣鍋貼、酸辣濃湯、魚丸湯和豆漿紅茶。
價位從20元到45元不等。

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一旁有酌料區,有聽聞這間店的麻辣口味非常辣,
上次有朋友吃了它們的麻辣鍋貼,結果吃沒幾口整個大冒汗,愛吃辣的朋友們不能錯過這間店。

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因為肚子有點餓,所以這次就全部梭哈了,
湯包、招牌脆皮鍋貼、麻辣鍋貼、酸辣濃湯、魚丸湯和豆漿紅茶通通來一份。

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酸辣湯。

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其實裡頭料蠻多的,我覺得口味中規中矩,
辣度來自於白胡椒的辣,酸度來說,我覺得可以再多一點黑醋的酸我會更愛。
當天和朋友們在聊天,我說我覺得這酸辣湯明明看起來就料很多,
但為什麼每次我不撈起來看就覺得好像很空虛?
後來我發現,或許是店家的蛋花打得不夠美?
太散了,讓整碗湯看起來水水的(是看起來不是吃起來),
如果蛋花不要打得這麼散(感覺好像沒有蛋一樣)是不是賣相會更好呢?

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魚丸湯,裡頭有五顆魚丸,口感還不錯,Q彈剛剛好。
湯也不會太油膩,表現中規中矩。

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接著就是招牌的煎餃和麻辣煎餃了,好刺激。
因為聽說麻辣很辣啊!

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這煎餃外皮真的是煎得很漂亮,沒有燒焦的金黃色,
不過口感真的是出乎我意料之外,原本以為是酥脆,但吃起來是脆硬。
後來問了一下店家,他們說這脆硬的口感就是它們的招牌。

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裡頭的餡料,給大家瞧瞧。

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麻辣煎餃,辣醬就淋在煎餃上方,看似深紅色的辣醬,聽說辣度十分驚人。
我心想,不過就淋幾條而已嗎?有這麼恐怖嗎?
但不得不說,這煎餃外觀真的非常美啊!我PO到臉書打卡之後,一堆人都想吃。

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內餡我就不特別拍了,反正都一樣,但是我咬了一口之後,
發現辣度真的頗辣,滿分十分的話大概有個五六分以上,
而且繼續吃會繼續加乘上去,不過這個麻辣口味的煎餃,吃完之後,
整個舌頭會大約十分鐘沒其他感覺…真的是太恐怖的麻辣煎餃了!(抱頭)

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想嘗試麻辣煎餃但又有點害怕的人,我建議你一定要點一杯豆漿紅茶,
可以止辣,不然吃完辣的煎餃如果又喝湯的話,你的嘴應該會噴火!

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上海湯包,我原本以為是大湯包,沒想到是小籠包。
這小湯包端上桌的時候要盡快吃,這樣裡頭的湯汁才不會被吸乾喔!(所有的小籠湯包都是這樣,切記!)

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一口咬開,裡頭真的很啾喜,湯汁不能浪費啊!所以我喜歡用湯匙吃。
這樣可以一口把湯汁和肉全部在嘴裡吃進去。
有人則是喜歡咬一個小洞,把湯汁吸乾再吃肉和外皮,但我愛豪邁的一口吃。
湯汁要流出來也只能流在我嘴巴哩!(但如果你學我,這樣很容易被燙到,要小心)

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好啦,分享完這次吃的上海湯包,
因為原本就是口袋名單之一,整體來說是滿足了我的心願。
口味上來說的話,這間店口味在網路上的評語很兩極,
大家可以來 吃吃看啦,哈哈哈,我個人是覺得表現中規中矩,
在我心中第一名的小籠湯包還是在公益路二段的滬舍餘味,皮薄餡多啊!

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順道一提,逢甲歡樂星裡面最近看到很多紅燈籠高高掛,
逢甲裡面有這麼高調的燈籠,你可想而知就是那間店!
沒錯!激旨燒鳥!它即將要搬家,搬來逢甲歡樂星了!(尖叫)

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我以後不用走那麼遠去文華道才能吃燒鳥了,耶!(扭屁股)
期待農曆年前可以在這邊看到燒鳥啊!

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店名:逢甲歡樂星
地址:台中市西屯區文華路71號
電話:04-27066899
營業時間:禮拜一~禮拜四 17:00-00:30、禮拜五 17:00-01:30、禮拜六 15:00-01:30、禮拜日 15:00-00:30
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