逢甲小吃推薦不一樣烤香腸01

這次推薦的嘉義不一樣香腸糯米腸在逢甲文華路小巷中,之前的黃金99腸也在這個位置附近,nini and blue很喜歡傳統口味的香腸和糯米腸,經過逢甲這條巷子都會買回家吃。不過後來不知道甚麼原因,黃金99腸不見了,好在發現了嘉義不一樣,才能繼續買到這好吃的台灣傳統美食。

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸12

路過時差點錯過嘉義不一樣這小攤位

因為攤子內縮在別人的店面前

然後又不是很明顯

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸06

不過陣陣飄來的炭火香味

演過了其他食物的味道,讓人不自覺往那邊走過去

攤子前看起來人不多,其實很多人都是點了離開

所以攤子旁都會擺著客人先點的餐

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸10

它的營業時間很特別

居然在逢甲最熱鬧的星期天休假了

因為老闆說家庭最重要,要回家陪孩子

除了逢甲的攤位,還有一處也有

都是家裡人開的,沒有加盟喔

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸11

很明顯就是真的腸衣製作

看起來彎彎曲曲不規則,長度也不一

相較於人工腸衣,nini and blue還是最喜歡傳統的

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傳統的米腸和香腸都是秤重賣

而且用炭或慢慢烤出特殊香氣才夠精華

逢甲小吃推薦不一樣烤香腸03

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腸衣烤過之後帶點脆,偶而切開還有聲音

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香腸的肉大大塊的,看起來就很好吃!

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加點薑片和蒜片提味

這樣的分量是綜合的中盒$125

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糯米腸可以看到明顯的油蔥和花生粒

米粒軟硬度剛好,帶著花生香

不過再烤久一點讓腸衣更香脆更好

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香腸的肉切的大塊,肥瘦都有!

鹹香好吃!!消夜配酒搭配最剛好~

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嘉義不一樣的香腸和糯米腸都滿好吃的!

很推薦給大家先來點餐再去買別飲料

然後再回來取貨剛剛好!!

 

嘉義不一樣香腸糯米腸

地址:台中市西屯區文華路2-8號

電話:0923-563775

營業時間18:00~24:00

周日休假,因為要陪小孩

 

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