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幕府壽司
每次到台中玩耍 採購 都會為了吃得有點小苦惱
最常吃的 最近應該是南屯豬腳麵線

另外 若是當日荷包滿一點 想吃螃蟹大餐就選松葉壽司(已經N訪啦~)
 ➡ 松葉壽司 幾十年老字號的真功夫 有無敵美味的螃蟹呀!!!
 ➡ 松葉壽司 烤鮭魚頭膠質多多肉好juicy之n訪

這次 想說換點不一樣的口味 想嘗試沒吃過的店家
朋友說 他之前幾次來幕府壽司印象都很好 不貴又好吃!
於是 我們的大銀(汽車)就這樣開來吃壽司啦~

幕府壽司
電話:04-24752525
地址:台中市南屯區東興路二段203號
營業時間:AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00

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其實 第一次聽到幕府壽司 應該是大學時代吧~
那時常常有機會到高雄玩耍 朋友的爸媽偶爾會帶到幕府壽司用餐
只是 還沒有將台中店與高雄店聯想在一起
對於當初用餐的感受 也不大有印象了…

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樸實的店面 沒什麼裝潢 就是整潔 簡單 乾淨
當天雖是平日中午 用餐的人也不算少
炎熱的中午 吃個清爽的壽司當午餐很剛好!
避開人群拍照 就只剩下這一小隅的環境照片啦~

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幕府壽司價位不算高 大多皆為壽司的品項
壽司的價位雖都是六個八個起跳
但您也可以自己除一除 再告訴店員你哪種口味要幾個喔!
選項雖不多 點個壽司 搭配簡單幾項小菜與湯品
應該就足夠滿餐一頓吧~

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綜合小菜100元(過貓 洋蔥 小黃瓜)
日式的涼拌口味都挺清爽開胃
只是 總覺得這樣的少少份量 CP值似乎沒有太高

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蛤蒜湯70元 味增湯20元
喝過松葉壽司的蛤蒜湯後 會覺得松葉的大勝
松葉的一碗應該只要40元吧? 那香濃醇厚度 一喝就有差

相較之下 比較推薦20元便宜實在的味增湯喔!
裡面還有很多的小魚乾補充鈣質呢!

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綜合生魚片200元
生魚片的表現也算一般般 稱不上甜美
選用的部位一看就知道普通了些
不過嚐起來新鮮無腥味 價位也不會太貴
如果你當天很想吃生魚片 解饞是沒有問題啦~ 

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招牌壽司250元/ 13個
品名為招牌 似乎就在驅使著來客一定要點上一份
1.2.3.4.5.6….13 小小顆的 細細數 共有13個
一個人獨享這樣13個 顆顆不同的壽司似乎挺幸福~

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只是 若細細看 每品軍艦壽司配料都有點小空虛
可看到底下白飯的軍艦壽司 讓人有種莫名的失落感>///<
每種口味是不差 就是吃起來沒有太有滿足感呀~
我想 改天若想吃普通的壽司
就近吃爭鮮應該就可以暫時解饞了

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當天我最喜歡的 就是這兩貫炙燒壽司啦~

比目魚炙壽司 干貝炙壽司80元/顆

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比目魚的油脂炙燒之後完全顯現出來
經過炙燒的比目魚與醋飯緊緊結合
入口後在嘴裡融合化開 好幸福~
(印象中吃過最好吃的炙燒比目魚鰭邊握也是在高雄
不過不是幕府 那時一吃 就完全被這樣的握壽司迷上呀~)

幾乎等於三分熟的干貝則是鮮嫩甜美迷人~

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近照再一張 油亮油亮的 是不是超級誘人呢?

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幕府壽司 吃巧不吃飽
這樣加起來 兩個人約吃了800元 沒覺得吃飽 但也不覺得餓
不難吃 但好像也沒有特別令人回味 
最推薦炙燒壽司(其他品項讓人覺得有種小小的空虛呀!)

 

延伸閱讀:拉拉愛的松葉壽司 

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