每到炎炎夏日,街頭巷尾林立的各式冰品店,就成了大家的消暑首選,不管想吃傳統枝仔冰,還是大啖創新冰淇淋,通通找得到。原本開在新竹的「方塊熊」(Cube Bear),今年把平價超值又吸睛的創意剉冰雪花冰,搬到台中來了,讓中國附醫一帶又多了家吃冰的好選擇。

創意十足又好吃的冰品不一定很昂貴。方塊熊開設在寧靜的北區尚德街,離中國醫藥大學不遠,方塊熊的冰品價格也給人揪感心的感覺,平價消費就能吃好冰。

方塊熊Cube Bear】(尚德總店)

地址:40449 台中市北區尚德街137號

電話:04 2203 1107

營業時間:12:30~22:30

粉絲專頁(店內提供無線上網)

 😛 原始圖文請點: http://happyhua.pixnet.net/blog/post/46448941

從竹科退休的老闆夫婦,設計了自家小孩吃了也安心的冰品,從冰磚到配料都親力親為,不僅要讓人吃得安心,也花心思變化冰品,讓平價雪花冰也能帶來驚艷感,更以平實的價格讓客人消暑無負擔。

方塊熊的冰品以多種口味的雪花冰和刨冰為主,搭配豐富的水果和配料,呈現多重創意。其中最讓人驚艷的產品是爆漿布丁和圓滾滾的寒天水果龍珠,不僅讓人眼睛為之一亮,更感覺得到店家的用心和努力。

爆漿布丁的口味挺豐富的,有芒果、草莓、咖啡、巧克力等,外觀看來和一般布丁無異,其實裡面暗藏玄機喔!

原來,爆漿布丁裡藏著店家自行熬煮的煉乳,用湯匙輕輕撥開,煉乳就爆漿而出,緩緩流下,為雪花冰增加另一種風味。(爆漿火山,65元)

很受歡迎的爆漿宇治金時(90元),抹茶風味的雪花冰,搭配抹茶爆漿布丁,再加上一球香草冰淇淋(店裡用的是國產品牌小美冰淇淋),還有滿滿的紅豆和手工自製的芋圓,彷彿結合了日本味和台灣味。

爆漿布丁還有另一種新鮮的變化~爆漿阿薩姆(50元),這可稱得上全台首創呢!

在紅茶杯底放入爆漿布丁,紅茶上層則是類似奶蓋的做法,在綿密的奶泡上還灑上些許巧克力脆片,吸管插入後,可以享受豐富的口感和口味變化。

別忘了爆漿布丁裡有甜甜的煉乳,紅茶口味可以選擇不加糖或微糖,視個人口味調整。

雪花龍珠是雪花冰加冰淇淋,再搭配獨一無二的寒天水果龍珠。一顆顆色彩繽紛的龍珠,Q彈又漂亮!不禁讓人好奇是怎麼做出來的。

聽老闆分享,原來是他們在國外旅遊時吃過類似的冰品,大為驚豔,回家後花了不少時間研究,不斷嘗試後,終於做出自己滿意的龍珠。

寒天水果龍珠乍看之下是冰品配料,其實也算是主角呢!將當季水果用荔枝口味的寒天包裹起來,做成這樣Q彈、美味又健康的小圓球,獨特的造型和口感,大人、小孩都喜歡!

綠色是奇異果龍珠,紅色是火龍果龍珠,黃色是芒果龍珠,到了秋季,不知會有什麼口味的龍珠?挺讓人期待的。

雪花冰口味很豐富,目前有牛奶、草莓、哈密瓜、芒果、巧克力等,綿密的雪花冰搭配色彩繽紛的龍珠,外加一球冰淇淋,這樣一大份雪花龍珠售價70元,兩人共享綽綽有餘。 

當然還要推薦一下超佛心的黑糖刨冰!一份竟然只要20元!而且加煉乳免加價!

其他配料自由配,加一種只要五塊錢!(一不小心就出現這麼多驚嘆號,因為這樣的黑糖刨冰實在太讓人驚艷了!)

方塊熊的刨冰、雪花冰都使用自家以RO水製作的冰磚,衛生安全自己把關。

   

瞧這份豐富的刨冰,黑糖刨冰加煉乳20元,選加六種料*5元=30元之後,這樣豐盛的一盤刨冰只要50元!

愛吃什麼就加什麼,芋頭、花生、仙草等,應有盡有,幾乎所有配料都是方塊熊自家熬製,就是希望大家吃得安心。

冰品比較適合在店享用(點我絲專頁),不過要建議大家盡量避開客人較多的下午放學、傍晚下班時間,比較不需候位。

下午時段日頭赤炎炎,我們六個人分坐兩桌,其他桌也幾乎沒空過,總會有客人坐下來點碗冰消暑一下。 (門口機車可以臨停,還滿方便的)

當然冰品外帶也可以,店家很貼心,把冰裝滿滿,讓客人帶回家吃剛剛好。

除了飲料以外,倒是有個適合外帶的冰品選擇~夏季限定的芒果九層塔(60元)!

看這名稱,還以為是蔬菜的九層塔口味,其實這是芒果偏執狂(85元)的外帶版,用芒果、冰淇淋、雪花冰等層層堆疊,就變成芒果九層塔了!

芒果偏執狂(85元)

芒果九層塔(60元)

結合創意、安心、平價等元素的方塊熊,讓人一試成主顧,趕快來嚐嚐這些夏季限定的涼夏冰品吧,銅板價消暑無負擔!

(體驗/邀約)

方塊熊Cube Bear】(尚德總店)

地址:40449 台中市北區尚德街137號

電話:04 2203 1107

營業時間:12:30~22:30

粉絲專頁(店內提供無線上網)

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