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牛角日式燒肉專門店》在台灣已經有很多間分店,台中店位於廣三SOGO百貨14樓,一開幕的時候生意就很好…

之前和朋友來吃過一次《牛角日式燒肉專門店》單點,覺得 質感還OK,後來又和璇媽來吃了一次平日吃到飽,吃完整個嚇到…(雖然很盡興,但是吃到會怕),想吃精緻一點的朋友,建議還是單點的質感會好一些…

 

牛角日本燒肉專門店@台中店

FB:http://www.gyu-kaku.com.tw/

地址:台中市西區臺灣大道二段459號14樓

電話:(04)2328-7151

營業時間:AM11:00~PM22:30

 

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台中廣三SOGO百貨最近愈來愈熱鬧了,除了有漢來餐飲集團進駐之外,前陣子又多了《藏壽司》和《牛角日本燒肉專門店》,感覺~整個餐飲的氣勢比其他樓層還好上許多呢!

 

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假日的牛角生意很好,沒有預約是吃不到的,像我們這天原本預約4個人,後來臨時多了一個朋友想要同行,結果到現場發現訂位已滿沒辦法換位子,只好5個人擠在4個人的位子,還好我們都很瘦…

 

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Menu如上,平日星期一~星期五是單人$698元吃到飽,假日只有提供單點服務,我們5個大人,直接點了一個3人套餐再加點其他餐點…

這篇食記就以假日單點的為主,二訪平日吃到飽內容我就沒拍了哦!

 

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牛角有提供兒童椅,有帶小孩的父母們可以參考一下…

 

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餐廳用的是爐火不是碳火,雖然現在很多燒肉餐廳都標榜炭火,但是我們實在是外行人,炭火的話不容易控制火候,很容易就過熟過焦了…

 

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餐點送上來之前,會先給一碟side dish…蒜片、辣蘿蔔和醬料…

二訪時璇媽說這個辣蘿蔔很好吃,所以我們好像續了幾次…

 

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牛角泡菜 – 表現還不錯,很開胃也很入味…

 

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牛角招牌涼豆腐 – 這個也不錯,但是我個人比較吃不習慣…

 

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奶油醬燒綜合菇 – 烤肉的時候只要放菇,加點調味料or加點奶油就很好吃了…

 

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凱撒沙拉 – 這個感覺還不錯,清清爽爽的,而且蔬菜也有新鮮…

 

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包菜組合 – 研究發現燒肉單吃好像不好,所以還是要包個蔬菜吃比較可以balance一下…

 

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牛舌…

 

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綜合香料雞腿…

 

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雞肉醃的有入味,烤的剛好的話,吃起來很嫩…

 

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豬肉拼盤…

 

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好像有梅花肉、松阪肉和大腸頭…

 

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我覺得燒肉這種東西還是需要專業的來烤比較適合啦!烤的嘟嘟好吃起來才會啾西啾西…

 

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牛五花專用飯…上面舖滿了海苔,結果這一碗我們好像也沒有什麼人吃…(大家都是來搶肉的!)

 

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王樣!熱狗…

 

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王樣!透抽…

 

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咦…斷頭!XD

 

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薑絲蛤蠣/海帶芽湯…

 

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飲料…是吧檯上自取,可以免費續…

以上是三人套餐,$1920元,所以平均一個人是$650元左右…

 

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黑毛和牛特選五花肉 – $690元,這個是我們另外單點的…

 

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大概是三種不同的肉品和兩種蔬菜…

 

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稍微烤一下就滿好吃的了…

 

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以上三盤豬肉也是我們單點的,有豬五花和豬梅花,有原味和味噌…

 

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我比較喜歡鹽味的,這樣才可以吃到肉品的肉香和肉汁…

 

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以兩次消費的經驗來說,平日$689肉品的質感相對就沒那麼好,不過可以吃的很盡興,以台中燒肉吃到飽餐廳來說,算是一個很不錯的選擇…

如果要吃質感好一點的話,我覺得還是單點比較OK,但是對我來說,單點的消費餐廳我可能就會有另外的選擇…

 

 

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