【熱血採訪】丼丼亭日式食堂。平價美味海鮮料理，現切生魚片新鮮好吃，秋季新菜色九彩方塊丼上市
北屯地區最近新開了很多間餐廳，這間《丼丼亭日式食堂》位於文心路和昌平路口，聽最近有幾個吃過的朋友都滿推薦的唷！
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因為文心路上的捷運工程，所以很難拍到完整的《丼丼亭日式食堂》正面，朋友冒著生命危險走到路中間拍，真是辛苦他了…(拍肩！XD)
有看到照片中用白色線框起來兩間嗎？那間就是《丼丼亭日式食堂》啦！左青龍，右白虎？(←明明是左玉山右信義…
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《丼丼亭日式食堂》的老闆娘是淇淇的朋友，這天是應淇淇的邀請，所以我們一群人來這裡聚餐…其實因為不吃生魚的關係，原本興趣不是很大說，不過淇淇一直拍胸脯保證說這間的餐點真的很讚！
好~俗話說：聽友嘴，大富貴…(←又亂用俚語了！
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門口有立牌，上面有詳細的餐點內容，圖文並貌…
然後還有午間限定套餐，很適合上班族哦！
一進門請服務人員帶位，如果要等候的話，旁邊有椅子可以坐唷！
為了搶拍淨空照，我們這天約11點，店家一開門就闖進來…(像不像是來搶銀行的？
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旁邊的櫃子裡擺放了新鮮的魚獲…
走到底，冰箱在這兒，有很多日本進口的酒類和汽水哦！
這天的茶應該是冰的麥茶之類的，很好…因為天氣真的很熱很熱呀！
麥茶是無限暢飲的哦！喜歡的人可以儘量喝到飽啦！
Menu…以一般的日本料理店來說，價位其實不算特別貴…(照片取自店家FB)
師傅正在殺魚，所以我們剛好可以拍到過程…(師傅當下應該覺得自已像明星吧！)
這隻不知道是什麼魚？聽說是早上才剛進到店裡的，師傅問我們要不要看殺魚，我們說好…
師傅刀法俐落，沒一下子這隻魚就身首異處了…(阿彌陀佛…
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結果我旁邊那個朋友不知道在恍神什麼，他問我說：「不是說鯊魚嗎？」(吼~卡拜偷欸，是早上沒睡飽是不是！？
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茶碗蒸 – 朋友說這個蒸蛋口感很滑嫩很細膩，而且裡面還有一大片魚肉哦！這道只要 +48元，真的很有誠意耶！
小菜是龍鬢菜和玉米筍，簡單的川燙之後再淋上醬料，口感清清爽爽 ，還滿開胃的…桌上的小菜大概都是我清光的吧？(愈來愈像廚餘桶了…><“)
沙拉的部份，食材都很新鮮，配色也不錯，有促進食慾的效果…
滑蛋牛肉丼套餐 – $200元，上面的蛋液和牛肉滿滿的，把底部白飯蓋到看不見…
牛肉切的很大一片，味道相較於外面賣的來說口味上顯得比較不死鹹…
★滑蛋牛肉丼有在”午間限定”的選項裡，只要點套餐就有附味噌湯、兩品蔬菜、沙拉和甜點…
滑蛋豬排丼 – $198元，我覺得豬肉丼是萬年不敗款耶！不但是年輕人或是小孩都會很愛，而且就算是食量大的人來說，一份豬肉丼就可以吃的很飽了…
豬肉應該是使用里肌肉的部份，口感來的紮實一點，麵衣也不會過厚，酥酥脆脆的…
炸蝦咖哩飯 – $238元，咖哩醬的部份不是屬於辛辣的那種印度口感，也不是屬於很甜的日式口感，我覺得是在兩者之間，味道還滿濃郁的，配上白飯一起入口很下飯耶！
我看淇淇家的小王子吃咖哩飯吃的很開心捏…
北海道五色丼 – $268元，這碗配色實在有夠美，喜歡生魚片的服友應該會很失心瘋…
上面的料滿滿滿的，而且生魚都切的很厚一片，我個人對生魚免疫，所以讓賢給朋友吃，敢吃生魚的朋友對這道的評價都很高，兩個人躲在角落吃的很爽，而且這樣一碗才 $200多元，CP值真的超高的！
骰子生魚丼 – $168元，這一碗我也不敢吃，又便宜到喜歡吃生魚的朋友了…
★點套餐的話也只要 $190元，還附味噌湯、茶碗蒸和甜點，只有”午間限定”才有的哦！
以上套餐都有附味噌湯，原本以為只是單純的味噌湯，沒想到裡面還有兩片很大塊的魚肉，太令人感動了！
所有餐點都有附味噌湯，部份餐點如果屬於”午間套餐”的部份就可以直接升級…
★若不是屬於”午餐套餐”的部份的話，也可以加價升級A、B、C、D各項套餐…
南瓜可樂餅 – $98元，南瓜的味道不是很明顯，吃起來比想像中的還清爽些，淡淡的南瓜香氣和甜味，並不會因為是炸物而吃起來顯膩…
酥炸廣島牡蠣 – $198元，這道我也不敢吃耶！(哈哈哈~一堆不吃，我知道我很屎尿…
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不過我有偷吃了旁邊的醃漬番茄啦！酸酸甜甜的，而且口感也不會過爛…
特蠣的話，朋友說很大顆有誠意，而且新鮮無腥味…
★我們這天的酥炸廣島牡蠣是單點，其實它也可以搭配套餐，滑蛋寶島牡蠣丼是 $248元，炸廣島牡蠣咖哩也是 $248元，價格也不會很貴…
鹽烤鯖魚 – $108元，我最近和魚類成為好朋友哦！而且因為餵母奶需要大量補充DHA，所以只要不是太腥的魚我都吃了…
這道魚肉熟度烤的很剛好，吃起來口感很細膩，而且沒有魚腥味…所以當大家在猛吃生魚的時候，我就專攻這隻熟魚…(沒人搶真好！
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特上品盛合刺身 – $438元，這一道送上來的時候，大家都”哇~”了一聲，因為實品比照片上看到的還要大上許多，很有氣勢哦！
有干貝、甜蝦、鮭魚卵、鮭魚、旗魚、鮪魚、旬魚、馬糞海膽、槍烏賊、日本螢烏賊…
我吃了干貝、甜蝦和槍烏賊，干貝很大顆又肥美，咀嚼之後在嘴裡化開來之後的口感真是大大的滿足…
甜蝦也是非常新鮮，入口是那種黏牙的口感，味道很清甜…
槍烏賊則是口感來的脆一些，QQ的又帶點黏牙，我很喜歡…
還有螢烏賊也是以往比較少吃的，應該是有先醃漬過，味道比較重一些…
其他我不敢吃的生魚類，問朋友好不好吃，他們只回答：「好吃啊！都現切了，那麼新鮮，當然好吃！」
Bar柚子酒、達摩汽水和靜岡哈密瓜汽水…
Bar柚子酒的酒精%數很低，喝起來甜甜的，還帶點柚子的香氣，愈喝愈涮嘴…
達摩汽水聽說出廠後都會先送到廟裡拜一拜才會送給訂貨商，很特別吧？
靜岡哈密瓜汽水喝起來甜甜的，也是台灣比較少喝的到的汽水口味…
以上飲料都是從日本進口的哦！除了這三款之外，店裡還有很多不同的選擇…
九彩方塊丼 – $888，新增2015年秋季新菜色…
每一個方塊的飯都有配合著食材不同而有不同的味道，而且每一個方塊底層搭配的醋飯也都不一樣：
干貝磯邊燒(明太子醬)
海苔絲醋飯
槍烏賊點鮭魚卵．秋葵飛魚卵醋飯
味噌松板豚(或是鮮流)紫蘇醋飯
鮪魚泥．薄切山藥細絲鮪魚(新鮮)碎肉(熟)醋飯
澎湖野生明蝦．海苔粉蒜泥奶油醋飯
炙燒鮭魚大腹．鮭魚卵．小黃瓜細絲香鬆醋飯
蘿蔓馬糞海膽．魚子醬松葉(新鮮)碎肉醋飯
Choice牛肉松露飯(白飯)
甜蝦．毛豆(新鮮)泥日本漬蘿蔔醋飯
還有搭配一碗湯品…
★這款九彩方塊丼因為做工比較繁鎖，所以需要事先電話預約哦！
這天我們吃了快3個小時，大家都吃的又滿足又開心，而且喜歡吃生魚片的朋友更是拍肚喊又飽又過癮…
老闆娘說，雖然他們是以賣丼飯為主的餐廳，但是對於客人如果有特殊餐點的需求，他們的師傅團隊，也都可以做到哦！例如握壽司….等等的。(需以現場出餐狀況而定…)
北屯區難得有這麼優質而且CP值又高的日式餐廳，喜歡日料的朋友有機會可以來試試，最近身邊吃過的朋友都很稱讚，而且平日中午生意居然也很好，一過12點馬上客滿，所以要前往的朋友建議先訂位哦！
丼丼亭日式食堂
地址：台中市北屯區文心路四段807號
電話：(04)2249-0259
營業時間：AM11:00~PM20:00
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