最近想說很久沒有吃鐵板燒了,上網搜尋一下,便看到了離柚柚家不遠的Five Ounces 5盎司小富豪鐵板燒,雖然是在大里,不過從烏日開車過來的時間大約 15-20分鐘。

我們是在下著大雨的晚上前來用餐的,旁邊大約不到50公尺處就有一個大型停車場,不用擔心找不到車位。

進入店內後,發現店內的候位區域其實還蠻寬敞的,帶有英式的復古風格。

座位除了有可以近距離看到主廚料理的區域外,也有一般單獨的桌位,餐點會由服務人員送上來。

餐點的品項算是非常彈性多元,主餐的部份都有多重選項可以挑選,不怕吃不到想吃的主餐。

今天我們是五個人用餐,所以點了兩份兩人分享套餐,以及一份 328 個人套餐~

首先送上來的是飲料及主廚沙拉,百香果汁喝來比較一般,沙拉則有特製水果醬及芝麻和風醬兩種沾醬可以選擇。

 

沙拉有新鮮,裡頭除了蔬菜與水果,還有切成薄片的肉片,整體吃來清爽~

這個蒸蛋我們蠻喜歡的,上頭覆有一塊軟嫩的魚肉,佐上鮭魚卵及海苔片,味道鮮甜,入口即化的口感很不錯。

今天的湯品是南瓜濃湯,味道濃郁,甚至還喝得到微微的顆粒,上頭還有美麗的拉花,讓人用餐的心情更加愉悅了呢~

這道 Q彈壽司中捲直讓柚柚稱讚說好吃,原本單純以為海鮮控的柚柚只要吃到海鮮都開心,不過看到他這個樣子,連平常不太常花枝烏賊的魚兒,都忍不住夾了一塊。

中捲的外表經過微微的炙燒,呈現金黃透亮的光澤,肉質吃來不會太韌,卻保有一定的彈性,中間包含著米飯,算是很有特色的搭配。

原味的香煎雞腿排,一送上來趁熱吃剛剛好,外皮酥脆,肉汁也都還保留在裡頭,肉質不會乾澀老柴,覺得煎得蠻有水準的耶~


如果有愛吃魚的朋友,這道黃金冰島鱈魚也很推荐給你們,通常看到這樣的料理方式,最擔心的就是外皮死鹹。

但很不錯的是,這裡的調味非常剛好,甚至是口味清淡的朋友也可以接受的程度喔!


每次想點豬肉時,如果有看到松阪豬就會特別開心啊! 肉質有彈性又不失軟嫩,油花也剛剛好。

這道醬燒松阪豬雖然下飯,但也沒有過度的調味。

宜蘭櫻桃鴨腿一端上來的樣子,色澤特別飽滿透亮,吃來卻不會感到油膩,可謂今日最喜歡的一道料理,甚至還會覺得吃不夠 (明明是因為自己愛吃XD

愛吃海鮮的朋友,可別錯過阿根廷天使紅蝦與黃金鮮貝喔!

天使紅蝦的肉質飽滿,也有新鮮;黃金鮮貝的大小或許沒有某些店所選用的來得大顆,但在口味及口感上都表現得還不錯。

不要看這道黑胡椒炒雙鮮有點不起眼,其實這是當天搶得最兇的一道XD

調味並不會像平常外面快炒店的一樣重口味,雖然一樣下飯,但是吃完並不會讓人想猛喝水喔!

柴魚豆腐燒吃來清爽,豆腐則是有雞蛋豆腐軟綿的口感,是很適合夏天的一道料理。

炒青菜及豆芽菜也都炒的有一定的水準,不會炒得過乾,水份都還保留在裡頭,調味也很剛好。

甜點則是裹著花生粉的麻糬,不過魚兒這個挑食鬼真的很麻煩,剛好不愛花生粉乾乾的口感,也不愛麻糬在口中沾黏的口感,原本想直接整盤推給柚柚……

不過柚柚一直要我一定要吃吃看,沒想到其實整體吃起是意外的清爽,花生粉不會過乾,香味十足,搭配上不黏牙的麻糬,真的很加分!

 
 

 追蹤粉絲團:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

Five Ounces 5盎司小富豪鐵板燒

電話:04 2481 2481

營業時間:11:30 – 14:00,17:30 – 21:30

地址:台中市大里區德芳南路445號