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有沒有跟我一樣愛芋頭的朋友啊?~要在店家吃到又桑又綿密的芋頭有時真的是要賭一把,因為從外觀真的是不好分辨呀!告訴大家~敏敏幫大家找到煮芋頭專家了!每一塊都是鬆鬆又綿綿~不只有冰的還有熱的,還可以打成芋頭牛奶沙,叫人怎麼能忍得住……

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位在學士路上的回味坊,不說你不知道~老闆娘可是芋頭專家!已經有十多年熬製芋頭經驗的她,每一塊要上桌的芋頭都要經過他嚴格的檢驗!這對我們這種芋頭控來說真的是大大的福音呀!大家知道那種面對著一大塊芋頭~對他期望很深~但是一咬下卻心碎的感覺嗎?但是這天我在店裡吃了不下十大塊的芋頭~都是完美的桑~桑~桑~

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先來看看店裡的冷凍芋!越是簡單的東西越能嚐出食材的品質~這個冷凍芋不只是芋頭本身鬆鬆綿綿,連老闆娘用芋頭熬出的湯汁也都是滿滿的芋頭香氣……接下來天氣會變冷,冷凍芋也可以做成熱的喔!

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再來一碗招牌芋頭牛奶冰,打大塊的芋頭放在細細的冰上,再淋上剉冰的絕配-煉乳,看看這畫面多麼讓人流口水……

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這每一顆芋頭都是來自大甲的唷!再經過老闆娘的巧手熬煮、慧眼挑選,都是高品質的唷~

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店裡還有另外一個招牌芋頭冰~就是這碗芋頭酸梅冰啦!沒想過吧~甜蜜香鬆的芋頭配上酸V酸V的自熬酸梅汁,竟然這樣“美取”!

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00芋頭酸梅冰2.JPG而且這個沒吃是店家埔里的親戚自己熬的喔~吃了之後嘴裡非常的清爽,不會有不舒服的酸澀感!老闆娘說這些都是要煮給自己吃的,所以絕對沒有添加不好的東西~這特別的口感值得大家來吃吃看!

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店裡最澎湃的就是這個芋頭四號啦!除了芋頭、芋圓,還有珍珠、紅豆、花生、大豆~而且這些好料通通都是老闆娘自己準備的喔!滿滿的好料讓人看了就流口水~

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再來天氣越來越冷囉,大家應該也很想來點熱的吧?老闆娘也幫大家想到這一點囉!剛剛剉冰上滿滿的好料,通通放進了熱湯裡,而且這個熱湯還不是一般的甜湯而已喔!是老闆娘細心熬煮的紅豆湯~再冷一點還可以加薑汁喔!冬天來上一碗~一定是個大確幸的啊!

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熱的還有店裡的芋頭芋圓豆花,這個豆花也是老闆娘自己做的喔!用看的還不知道他的厲害,舀起一口放進嘴裡……

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這豆花又軟、又嫩、入口即化~口感太迷人了啦!咕嚕~咕嚕~不自覺就會吃掉一整碗。

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最後這杯芋香西米露也是個深藏不露的狠角色!高品質的芋頭加上牛奶打成汁~綿綿細細,再加上西米露~一整杯喝完飽足感十足!

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別看回味坊只是家新開的小店~老闆娘的手藝可是經過多年的累積!高品質的芋頭甜湯就等大家來品嚐喔~

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====店家資訊====

店名:回味坊冰品屋

電話:04-22367727

地址:台中市北區學士路260號

營業時間:11:00~22:00(賣完為止)

臉書粉絲團: https://goo.gl/5Kbf9A

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