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身為部落客~沒事就是要在巷弄穿梭尋找新美食阿!這天就讓我恰巧遇見這個閃爍的招牌“不二拉麵”’~讓我立馬從對面車道大迴轉靠近攤位問清楚營業時間,然後立馬約好朋友一起來享用啦!

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可愛的小妹告訴我說~他們都是五點左右到現場~賣完為止,敏敏這天是五點半快六點到現場~小小排了一下大概二十分鐘,坐定之後也沒有等太久就上菜了,根據敏敏這一兩天的觀察,應該是知道的人還不多所以排隊還沒有像豐原總店這麼誇張,所以大家記得要自己先來吃過再分享臉書喔!以免太多人知道……

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除了常備的普通拉麵之外,不二拉麵的菜色會根據每天準備不同部位的肉排做更動,所以點菜的時候服務人員還會細心的解說各種不同肉排的差異(也可能是因為當天排隊的人還不算多,所以才有時間說明。)。

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等候點餐的空檔~剛好就可以來欣賞一下現場烤肉秀,一邊看著不同的肉排在火爐上面反烤,一邊盤算著等等要點什麼,這肉排真的是名不虛傳的大耶!

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我們是兩個人來吃~原本我已經盤算好就點一份豬肋排拉麵再一份普通拉麵就好,但是一拿到點菜小本本的時候,服務人員大力跟我們推薦今天特別的“雷神拉麵”~肉質豐厚、兩種不同口感一次享受,讓我們整個動搖立馬變心。

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點完菜之後~烤台的人員就依序現烤肉排,這肉排應該都是半熟的了,只是在現場刷上烤肉醬再烤熱一下~過焦的部分還會細心的處理掉。

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餐車上面則是有大大桶的高湯~一邊煮著拉麵、另一邊就負責組合所有的餐點,剛好檯子上就是一碗我原本要點的豬肋排耶!看起來也很不錯阿!長長的肋排整個超過碗公!

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北區這邊的點是路邊攤的形式,簡單的餐具檯上除了免洗餐具之外還有準備小盤子和塑膠手套,這些都是等等大快朵頤的好幫手。

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隔壁桌上來的這一碗是~戰車拉麵,雖然大小看起來不是太大,但是感覺肉排烤的很入味、肉塊很厚的樣子也好誘人。

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哇~哇~哇~哇~當服務人員端著這一碗驚人的雷神拉麵叫到我們的號碼時,我還遲疑了一下,因為這個Size實在是太驚人了啊!

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這不只是超過碗公大小~這應該兩個碗公大了吧!大概是我三四個手掌大~一放上桌馬上吸引眾人的目光,所以~如果是想假裝淑女的人千萬不要點這道,這只能大快朵頤~無法優雅進食阿。

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真的就像是服務人員介紹的~雷神裡面的肉排分成兩個部份,比較寬的這一邊感覺比較多是瘦肉~肉的顏色比較淡,比較窄的這一邊肉比較厚實~肉的顏色比較深,有點像是隔壁桌戰車肉排的部分。

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戴上手套~豪邁的把肉排撕開!整整分成兩大盤阿!光用看的就非常過癮~肉食性的朋友應該會吃得很爽快,但是其實價錢真的不便宜啊~這樣一份是530元,但是賺到一個“爽”字~無價(當天真的莫名奇妙到晚上都很開心~)!

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不過我想豐原的朋友瘋狂排隊也不是沒有原因的啦!這不二拉麵的肉排烤得真的好吃耶!寬的這一邊~雖然是屬於比較沒有油花的部分,但是一點都不乾、不柴~也不卡牙齒,撕下來總共有四大隻,這骨頭回去處理一下~毛孩子們應該會吃得很開心吧!

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窄的這部分看骨頭的分佈~有點像是燉湯的排骨部分,這邊的肉我以為會比較硬,但是沒想到肉質意外的好吃耶!QQ彈彈的口感~入味但不會太鹹,唯一的缺點就是骨頭會比較多一點~要“蹭”一下。

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下面的拉麵其實就普普通通、中規中矩,搭配雷神肉排的是味增拉麵,湯頭不會死鹹~根據我這個人肉味精探測器實驗應該是沒有加味精,味道帶一點點甜味,服務人員說也可以加價換成其他口味的拉麵。

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另外加點的是醬油拉麵100元~有一塊叉燒,味道比味增鹹一點點,兩碗的麵條都是一般般的拉麵,這樣同類型的拉麵比起來其實有一點點貴(因為沒有豪邁的肉排阿~)。

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哈哈~總之終於讓我吃到不二拉麵了啦!豪邁的肉排有一種讓人莫名開心的神奇魔力!再次提醒大家~記得自己先去吃完再打卡分享,要不然大排長龍就吃不到囉!

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====店家資訊====

店名:不二拉麵-學士店

地址: 台中市北區學士路、梅亭街交叉口

營業時間:5:00左右開始,賣完為止

臉書粉絲團: https://www.facebook.com/notwo.ramen

 

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