融合美味串燒、獨家調酒、精緻模型、賽事直播、電子飛鏢的娛樂餐廳,環境乾淨單純,老闆平易近人,難得一見、值得推薦。

年輕的老闆原本是一位做了6年的志願役士兵,離開軍中之後,因為對餐飲有興趣,於是找了幾位朋友合夥經營這間餐廳,秉持著在軍中訓練出來的毅力和認真的態度,不斷專研好吃的料理,為了確保餐點的品質,經常親自去菜市場挑選食材,他希望提供顧客一個價格親民、環境單純、適合歡聚同樂的空間。老闆和合夥人很喜歡電競和飛鏢,所以就將其元素加入在餐廳裡面,讓相同興趣的人有一個交流的空間。餐廳裡面還有一位調酒師,他熟悉各種酒的背景,不僅可以喝到獨特的美酒,還能聽到關於酒的故事。

▼環境介紹

▲走健行路的話,會看到路口有一間「新豐源排骨麵」,隔壁就是「張燈結廬」了。

▲餐廳下午5點開始點燈營業。

▲由於餐廳是在二樓,必須先進入一樓的洗衣店,再走樓梯上去。

▲拉開門第一眼看到的是飛鏢機台,而且是具有聲光效果的電子式機台。

▲比較傳統的鏢靶,能夠更精準地計算分數,而且還會配合演出音效和動畫,玩起來會更有趣。

▲和朋友來一場比賽,輸的人請喝飲料,一定會很刺激。

▲機台的旁邊就是廚房兼酒吧,老闆就是在那小小的空間裡,使出渾身解數製作美味的料理給顧客吃。

▲因為採用方便移動桌椅,所以要多人聚餐也是沒問題,不過,建議去之前還是先訂位一下,避免當場喬不攏,而無法立即入座。

▲收集模型是男人的浪漫,很有男人味的老闆正好也有這個興趣,他將自己珍藏已久寶物放在餐廳裡展示給顧客欣賞,有超級英雄系列、日本動漫系列、知名電影角色等,這也因此成為了餐廳的另一個大特色,看了我也好想要啊~

▲復仇者聯盟當中的角色們。

▲電影版蝙蝠俠黑暗騎士當中的「蝙蝠俠」和「小丑」。

▲CG動畫版 Final Fantasy VII 當中的「克勞德」和「蒂法」。

▲左邊是麥可喬丹,右邊是艾倫艾佛森。

▲掛畫的圖案繪製的很精緻,如同真人照片一樣地微妙微俏。

▲店家還有提供超級英雄角色的面具讓顧客配帶拍照,可以為自己留下幾張有趣的照片喔。

▲餐廳裡面有兩個投影布幕,隨時播放著電競或運動的直播賽事,讓有興趣的人能夠歡聚一堂,一邊吃美食、一邊喝飲料、一邊觀賞比賽,比起在家一個人會更有趣喔。除此之外,老闆也打算邀請樂團來現場表演,讓前來的顧客可以大飽耳福。

▲「尋找蟻人大作戰」是目前舉行中的活動,在店裡面找到蟻人之後,拍照上傳FB打卡,當天消費就能打9折喔!有這麼好康的優惠,不賺白不賺,就找一下囉。

▲在老闆的提示之下,終於找到了!這蟻人的呎吋還真的很小!雖然有一點難找,但是過程還蠻有趣的,有來用餐的朋友們,不妨找看看喔。

▼菜單 (點圖可放大檢視,菜單來自官方粉絲專頁)

未成年請勿飲酒!喝酒不開車!

▲除了燒烤和串燒類的料理之外,星期一至星期四,還有推出時段限定的商業晚餐,想要直接飽餐一頓的話,這是一個簡單又優惠的好選擇。另外,星期三有BARbeer 499元暢飲、星期四有調酒類買二送一活動喔!

▼品嘗料理

▲和風洋蔥沙拉 – 80元

將和風醬汁淋在美生菜和洋蔥絲上面,吃起來清脆多汁、微酸微鹹,還帶有一點芥末的嗆味,是一道很開胃的小菜。

▲醬燒培根蕃茄 – 90元 (2串)

用培根包覆小蕃茄再進行燒烤加溫之後,放進嘴裡一口咬下,立刻有爆汁的爽感,蕃茄的酸甜、培根的肉香、醬油的鹹味互相融合,產生的美妙滋味令人難以抵檔。

▲培根麻糬 – 100元 (2串)

麻糬配培根,同時有彈牙和脆軟的口感,以及米香和鹹味,加上清脆多汁的洋蔥絲增添口感,整體的表現很棒。

▲明太子雞肉串 – 110元 (2串)

大量的明太子覆蓋在烤後的雞肉串上,光是在視覺上就很吸引人,吃了一口之後,感覺到的美味很令人感動,有著濃郁的魚卵鮮鹹味和香嫩多汁的雞肉口感,實在是太好吃了。

▲泡菜豬五花 – 100元 (2串)

油脂豐富的豬肉經過燒烤之後,肉質變得又香又有彈性,再搭配清脆的韓式泡菜,不僅可以去除油膩感,酸辣的味道還很刺激味蕾,讓人吃得很過癮。

▲明太子烤飯糰 – 70元 (1個)

米飯有先進行調味,並不是單純的白飯而已,經過燒烤之後,有外硬內軟的雙層口感,香味也更加明顯,再融合明太子的濃郁鮮鹹味和海苔味,可以說是將烤飯糰的美味提昇到了極緻。

▲鮭魚鬆烤飯糰 – 60元 (1個)

明太子換成鮭魚鬆,不同的口味,一樣的美味,喜歡烤飯糰的軟硬口感的人一定都要試看看。

▲花魚一夜乾 – 200元

肉質鮮嫩有彈性、好夾不軟爛、魚刺少、獨特的鹹香味讓人一口接一口。

▲烤軟絲 – 180元

咬起來軟中帶勁,不會過硬和過軟,用些許的鹹度提味之後,讓軟絲的口感更加新鮮甜美。

▲鯛魚下巴 – 140元

豐富的油脂和軟嫩的肉質是這一道料理的最大特色,經過燒烤加溫之後,裡面隱藏的美味,毫不保留地被逼了出來,又香又嫩的口感讓人欲罷不能。

▲椒鹽肥腸 – 100元 (2串)

雖然是肥腸,但是吃起來一點也不覺得肥,反而是脆中帶勁、鹹香好吃,再搭配一口啤酒就更完美了。

▲有機玉米筍 – 100元

經過燒烤加溫之後,玉米筍的味道更加香甜,再沾一點古早味胡椒鹽來吃,口感會更好。

▲照燒軟骨雞肉棒 – 100元

這一道老闆特製的料理要大力推薦,因為不只是別的地方少有,而且口感真是一級棒!軟嫩的肉排裡隱藏著脆軟骨,咬起來富有驚喜感,味道的部份,除了雞肉本身的香味之外,還有濃郁的起司和鹹香的醬汁,非常好吃。

▲中式炸物拼盤 – 200元

明明是燒烤店,但是炸物卻比外面的鹽酥雞攤還好吃,這一點很厲害,怎麼說呢?因為炸豆腐很酥軟而不會乾乾的;炸米血有嚼勁而不會硬硬的;炸雞塊最厲害,外酥內軟、鮮嫩多汁、油而不膩,而且沒有骨頭,搭配冰涼的飲料吃起來更美味。

▲卡琶莉亞

入口之後有微酸和微甜的冰涼口感,接著是濃郁的檸檬香和萊姆味,吞下去之後有順而不辣的芳醇喉韻,對平時不喝酒的我來說也覺得很好喝。

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▲草莓摩西多

使用萊姆酒、蘇打水、薄荷、草莓調製而成,除了有酸甜的口感之外,還有一點草莓香及濃郁的薄荷味,整體來說味道稍微重了一些,不過,還不算是烈酒,喜歡調酒的人可以試一下。

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★資訊★
場所名稱:張燈結廬
場所地址:台中市北區大德街93號2樓
營業時間:18:00 ~ 02:00;星期一公休
聯絡電話:04 2207 1698
官方粉絲專頁:張燈結廬

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