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這家由子麵鋪是小涼每天下班必經過的路,每次就是給他跳過
阿某就是剛好想吃它時遇上了週三它休息><
就說嘛! 有時候要吃一樣美食,也是要看看天時地利人和XDDD

由子麵鋪在復興路上"台中文化創意產業園區"旁
開幕至今也差不多四.五個月左右,但每到用餐時間人潮總是滿滿!
加上店家的美食都是銅板價,更是吸引附近的上班族!
小資女的我怎可以錯過它呢?一定要來替大家看看美味如何囉~

從外觀看來,這麵鋪很可愛,一旁運用了木柵給圍出小空間
種些小植物等等…精巧又帶點日式風格!

&以NOTO3拍攝&

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另一旁則是將店內的招牌美食做成立牌,讓路過的遊客可以清楚知道店內賣啥!

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你看看這可愛的櫥窗,如果將菜單掛牌給拆到
是不是會讓人認為裡面是賣些雜貨呢?

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店內走日式風格,精巧的利用空間,但服務的人員還不少呢
一旁煮麵煮湯規劃的開放式空間,排煙做得好
室內空間不會有油煙味兒,而且裡面可是有冷氣吹喔~

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室內的空間不大,就下圖這樣幾桌而已,所以這天我搶不到位置
我是坐外面吹風,還好沒有讓我吃到大粒汗加小粒汗><

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小菜區,每盤都是20元! 自己拿取但需要先結帳
店家用餐順序是 拿小菜→點餐→結帳→等餐點上桌
如果你不吃小菜,就直接填單點餐就OK了!

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店內主要賣的是乾拌麵,加上湯品..品項其實不多,可這樣讓我好選擇
三款麵:蔥油麵/酸菜肉絲麵/黑芝麻醬麵
湯品:哈蜊湯/餛飩湯/飛虎魚丸湯/香菇貢丸湯,除了貢丸湯25元,其他三款都20元
小菜則是當天現做自己拿取,但有燙青菜/腱子肉各30元
你看看每一樣美食都是銅板價唄!

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餐具,調味料都是自取,這是騎樓用餐區的!
坐外面的客人就不用跑進跑出的感受那冰火五重天的氣溫XD

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小涼今天對自己好一點,所以點了蔥油麵+蛤蜊湯與小菜
這樣也只花了65元~

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如果今天你不太餓,其實就點蔥油麵+蛤蜊湯就OK了!
這樣50元還有找呢?????

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蔥油麵

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看似簡單的蔥油麵,在經過拌勻過程中,飄起陣陣香氣,引發我口水直分泌呢
沒記錯的話,這款麵條我家小蓮好像很喜歡耶! 下次她來我應該要帶她來試試!
店家每日小火烹調蔥油,再加上些醬油調味,很孰悉的媽媽味
又帶點不一樣年代的香氣!

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麵條煮的不會過軟,滑順入口帶點咀嚼感與香氣…好好吃!
份量對小涼來說嘟嘟好,阿我家stanley要吃兩碗XD

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如果你跟小涼一樣喜歡吃辣,會建議你加上些店家自己用的椒麻油
我覺得辣度不高但香氣很讚,可以試試唷!

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蛤蜊湯

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這蛤蜊湯,我很推薦喔! 喝起來不會讓人有口渴的感覺!
超鮮甜味美的蛤蜊,肉質飽滿扎實,那熬煮的過程中釋出甘美鹹味到湯汁中
加點薑絲去腥,鮮味四溢啊 …這碗雖然是20元,但店家堅持現點現煮喔
那喝起來的味道,也有種自己在家裡煮的FU~

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豆干/滷蛋

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由子將店內所使用的食材貼在牆面,讓來客能清楚地看看自己想要吃哪款?

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小涼碎碎念
由子麵鋪家的東西,賣的價位很便宜,但自我要求卻不低!
也讓我又多了家選擇.不用花大錢就可以吃飽足美味的店呢

由子麵舖
電話:0986-649309
地址:台中市南區復興路三段346號
營業時間:11:00~14:00   16:30~20:00(周三公休)

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