古硏號 gu-yen house:〖台中│美食〗古硏號 gu-yen house ❤ 隱藏於老舊社區黎明新村中的甜點店!!手作甜點、咖啡、霜淇淋,數量有限,賣完就沒囉~

糖糖小時後住在黎明新村這邊,自從國小搬走後比較少回來,不過偶爾還是會來這散散步

運動一下,順便懷舊兒時回憶

這天跟朋友在黎明新村裡面散布時,發現這裡新開了一間很有味道的甜點店

名子叫做 gu-yen house,主要販售手工甜點、咖啡及霜淇淋

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採用老宅下去重新改建,裝潢很日式風格,看起來蠻顯眼的,經過會讓人再多看一眼

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外面有盞冰淇淋燈,不外乎就是一間冰淇淋店,夏天最需要這個了

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古研號室外樹蔭下有擺放兩張長腳椅,有風的話可以坐這邊享用順便欣賞一下美麗的街景

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還沒進門糖糖就對他們家的門把深感好奇,這造型也太酷了吧,似乎在哪裡看過這個東西

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店內空間不大,採外帶方式,所以沒有內用坐位區,如果想在裡面吃可以坐一旁的椅子

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糖糖發現裡面蠻多乾燥花的擺設,不知道這邊是不是有隱藏乾燥花工作室

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另一區塊目前是圍起來禁止進入的狀態,不知道往後會不會裝潢成內用的座位區

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櫃台旁的玻璃櫃中擺放了不少甜點,有手工布朗尼、蜂巢檸檬塔及每日限定手作甜點

今日的限定甜點有巧克力香蕉塔及巧克力莓果醬塔這兩種

 

Menu

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古研號除了玻璃櫥窗的手工甜點外,這裡也有賣咖啡及霜淇淋,霜淇淋的口味每天不一定

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愛文芒果霜淇淋 85

今天的霜淇淋是芒果口味,使用新鮮愛文芒果下去製作,顏色不是很鮮豔的亮黃色

而是呈現淡淡的鵝黃色,還沒入口就可以聞到芒果清香撲鼻而來

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入口後芒果香味更是濃郁,滋味香甜,就像在吃真芒果一樣,嘴裡充滿迷的芒果香

吃起來好爽口,糖糖好愛他們家的芒果霜淇淋

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巧克力莓果塔 95

另一款手作甜點,糖糖挑選了巧克力莓果塔,上頭還放了些許的杏仁點綴

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除了蜂巢檸檬塔是圓形外,其他蛋糕及塔類都是扇形的,現場吃會幫你裝在陶瓷盤中

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莓果醬是夾層在巧克力塔中,內餡巧克力吃起來很像生巧克力的口感

甜度上糖糖覺得偏甜了些,吃到後面會有點膩口,中間的莓果醬似乎沒有很明顯的味道

上面杏仁有點軟掉,不是硬脆口感,塔皮部分也是偏濕軟口感,糖糖比較喜歡酥脆塔皮

 

gu-yen house的芒果霜淇淋很好吃,芒果香氣很濃郁又不會太甜

不過塔的部份糖糖就沒那麼愛,口感上偏甜一些,塔皮也不是糖糖愛的那種酥脆口感

因每個人喜好不同,或許也些人就比較這種口感,有機會來黎明新村可以吃吃看

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/331468214

 

《店家資訊》

店家:古 gu-yen house

電話:04-22589200

地址:台中市南屯區干城街282號

時間:平日13:00~20:00;週六14:00~18:00

   週日10:00~20:00;週一、週二店休