小山記方塊奶油餅 不一樣的紅豆餅!!超可愛方形燒，份量十足，口感超紮實，除了奶油、紅豆口味外，還有爆漿巧克力、抹茶紅豆及鹹口味唷!!(永久歇業)
前陣子朋友跟糖糖推了一間還不錯的紅豆餅，說他們家的口感非常紮實，造型又可愛，外型跟一般圓滾滾的紅豆餅不一樣，是做方形的，上面還有一座可愛的小山圖案，名子叫做小山記方塊奶油餅，聽說開了蠻多間分店的，光是台中就有三間了，一間在太平，一間在西屯文華路上，另一間是在南區美村南路這邊
糖糖這次來朝聖的是美村南路上的小山記，靠近高工路，附近有個7-11，小山記方塊奶油餅的攤車是綠色的，算蠻突兀的，不會太難找
口味在旁邊的柱子上，除了奶油及紅豆外，還有芋頭、巧克力、抹茶紅豆及雙餡口味，老闆說還有隱藏版的鹹口味，起司、鮪魚起司跟燻雞起司，不過目前menu上沒有唷，方塊燒一律都是18元，除了零售外也可以買10入的禮盒，當伴手禮也挺不錯的呢
小山記方塊奶油餅除了熱熱吃外，放冷吃也很好吃，也可以冷凍，要吃時在退冰10分鐘，吃起來會像冰淇淋的口感唷，當天沒吃完可以放冷藏可保存2天，冷凍可保存5天，方塊燒都是現點現做，等待時間比較久一些，比較趕時間的朋友可以先電話預約唷
熱騰騰的方塊燒終於出爐囉，看起來還蠻大一個的，大概是糖糖手掌心的大小，大家有沒有發現方塊燒上頭似乎都有做記號，這些記號是為了讓顧客辨識口味用的，不過他沒有像伍師傅車輪餅那樣，menu上有記號的圖片可以對照，雖然老闆娘有說，但糖糖一離開就立馬忘記什麼口味是什麼記號了，沒想到年紀輕輕就這麼健忘
難得來，糖糖一次就買了五個回家，其實原本是想全部來一輪，後來看了一個肚子，還是買幾個就好，是說一個人吃五個也很多耶，方塊燒拿起來不僅看起來頗大個，拿起來也蠻有重量的，感覺用料很實在呢
山記雙餡(紅豆、奶油) 18元，糖糖覺得這個記號最好認，左右兩條線代表＂雙餡＂的意思，裡面包了紅豆及奶油，一咬開，內餡真的快爆出來了，紅豆餡是真的可以吃到好粒的紅豆粒，好綿而且不會很甜，外皮很紮實，吃起來不會乾乾的，倒是奶油餡沒有到很明顯，除非單吃才吃的出奶油口感
大甲芋頭 18元，有著一條刀疤的記號是芋頭口味，糖糖剛開始其實蠻猶豫到底要不要買芋頭口味，因為之前吃過不少包芋頭餡的甜點都偏甜，吃沒幾口就膩了，很怕這款芋頭也會，在買之前還一直問店家會很甜嗎會很甜嗎，老闆娘說內餡都是自己做的，不會甜，很多不吃甜的客人都說好吃，糖糖決定試試看，芋頭內餡使用大甲芋頭下去製作，內餡綿密，芋頭香氣十足，吃起來真的不甜，好吃耶
純巧克力 18元，這款純巧克力可是人氣王，糖糖看好多客人幾乎都會點，身為巧克力控的糖糖怎麼能錯過，純巧克力口味除了內餡是巧克力外，外皮也是用巧克力下去製作的，一口咬下去，巧克力內餡整個大爆漿，巧克力香氣非常濃郁，帶點微苦，不會很甜膩，單吃外皮也可以嘗到淡淡的巧克力香，這款也好吃，喜歡巧克力的朋友可以試試看
蜂蜜抹茶紅豆 18元，外皮用了抹茶粉下去製作，雖然外表跟巧克力一樣沒有做上任何記號，可以認綠色的邊邊，拿起來還可以聞到淡淡的抹茶香，綠油油的外皮，口感紮實，帶著抹茶的清香，內餡包了香甜不膩的紅豆餡，層次豐富，抹茶控的朋友應該會很愛這一款
燻雞起司 18元，最後登場的是鹹口味燻雞起司，上頭記號看起來像麥當勞的M，邊邊還有微焦的起司，燻雞起司剝開是會牽絲的唷，起司香味濃郁，燻雞肉也很嫩不會太鹹，口感鹹鹹甜甜的，這款除了當下午茶外也蠻適合拿來當早餐說，要吃時再回烤一下就像現做的一樣好吃
小山記方塊奶油餅不僅造型可，用料也超實在，口感紮實，吃完蠻有飽足感的，外皮微脆帶紮實口感，內餡不會很甜，就算只個吃完也不會讓人覺得膩口，不管熱熱吃或冰冰吃都好吃，當點心或下午茶都非常適合呢，推薦給大家
小山記方塊奶油燒
電話:0986-101176
地址:台中市南區美村南路263號
時間:15:00~21:00；週日店休
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