三圓古早味綠豆湯(黎明店):〖台中│美食〗三圓古早味綠豆湯 ❤ 古早味甜湯,堅持每天新鮮現煮,不放隔夜賣!!綠豆湯消暑退火,紅豆湯養顏美容,薏仁湯美白滋潤!!

對抗炎炎夏日糖糖有好多種撇步,除了冰品及手搖飲料外,還有一款消暑聖品就是綠豆湯

大人小孩都喜愛的古早味,記得小學放學回家最期待的就是喝碗冰冰涼涼的綠豆湯了

說到台中綠豆湯,糖糖第一個就想到三圓綠豆湯,每次經過公益路都想來上一碗

於去年11月底在南屯黎明路這邊開了新分店,距離糖糖又更近了,開心

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三圓古早味綠豆湯黎明店位在黎明路二段與大墩十一街轉角處,招牌大大的很好認

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黎明店的風格跟總店不太一樣,採用木質裝潢,帶點日式風格

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騎樓處有設了幾個座位區,可以做在這邊吹著自然風,享用最古早味的甜品

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除了室外座位區,室內也有提供吧檯式的座位區

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三圓古早味綠豆湯除了招牌綠豆湯外,還有紅豆、薏仁、紫米、西米露、波霸、鮮奶

及冬瓜茶系列,品項非常多樣化,想要吃澎派一點,後方也有加料區可以做添加

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於7/29將推出新品芋頭西米露,使用大甲芋頭手工製作,標榜無添加香精及人工香料

喜歡芋頭的朋友可以試試看

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除了古早味甜湯外,這邊也有女孩最愛的保養聖品,薏仁露跟紅豆水,都是店家當天製作

使用天然食材下去熬煮,沒有添加人工添加物,大家可以安心食用

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三圓古早味綠豆湯的配料都是當天現煮,店家強調決不賣隔夜,讓顧客吃到最新鮮的美味

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他們家的綠豆看起來好綿唷,糖糖最愛這種綿綿的綠豆了

店家說他們家的綠豆有先拿去炒過,吃起來帶點焦香味,聽到焦香糖糖眼睛都發亮了

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這個是"綠豆汁",不是一般看到跟著綠豆一起熬煮的綠豆湯,裡面是撈不到料的

店家說他們的綠豆跟綠豆湯是非分開煮的,不是像糖糖家這樣直接把綠豆加水去煮

他們的綠豆汁是先將綠豆打碎做成綠豆泥,再加上糖水下去熬煮,單喝也有口感在

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三圓古早味綠豆湯的紅豆看起來好大顆唷,跟剛剛的綠豆一樣看起來好綿的感覺

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紅豆的做法一樣,豆跟湯是分開煮,上頭的紅豆汁也是將紅豆打碎再下去熬煮

紅豆汁跟紅豆水是不一樣的唷,紅豆水是煮紅豆時過濾出來的水,沒有再加糖

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薏仁的部分就是湯跟料一起煮,別於剛剛紅豆及綠豆的煮法

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這看起來像紅豆泥的配料其實是紫米來著,糖糖本身很愛紫米,尤其是冬天時

來一碗熱呼呼的紅豆紫米粥吃吃是件多麼幸福的事呀

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接下來就是品嘗時刻囉,三圓古早味綠豆湯所有品項的甜度都是固定的,沒有辦法調整

無糖的話只有紅豆水跟薏仁露,薏仁露也有做微糖的口味

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招牌綠豆湯 40

首先來吃吃三圓的招牌綠豆湯,裡面除了綠豆外,還有粉角,吃起來很像QQ圓的感覺

他們家的綠豆口感真的好綿唷,同如店家所說吃起來真的帶點焦香味,配上粉角添口感

真的會讓人一口接一口,一瞬間糖糖就不小心把裡面的料給吃光光了(立馬被旁邊的打

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單喝綠豆汁還可以吃到微微的綠豆碎末,甜度糖糖覺得剛剛好,喝起來不會很甜膩,好喝

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人氣紅豆湯 45

這裡的紅豆真的好大顆,顆顆飽滿,粒粒分明外,還帶點鬆軟口感

搭配Q感十足的粉角,層次豐富,好吃程度不輸給剛剛的綠豆湯呢

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西米露鮮奶紅豆湯 45

糖糖在外面比較常吃到芋頭搭西米露,第一次吃紅豆搭西米露的組合,裡頭的份量還不少

這裡面還有添加鮮奶,多了牛奶香氣,西米露的口感不像珍珠那樣有嚼勁,吃起來比較軟

話說糖糖有好幾口還來不及咀嚼就吞下肚了,沒辦法~西米露真的太古溜了

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薏仁湯 40

緊接著登場的就是女孩們的美白聖品薏仁湯,湯頭喝起來帶點濃稠感,這是正常的唷

這裡的薏仁店家也特別選過,有些薏仁吃起來會有一種"薏"味,三圓綠豆湯的不會

軟中帶Q,搭配粉角口感十足,吃起來相當有飽足感,很適合想要控制體重的女孩們

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波霸紅豆湯 45

喜歡吃波霸的朋友這裡也有,三圓綠豆湯的波霸也是店家每天新鮮手工製作

糖糖很喜歡他們家的波霸,吃起來很Q帶點黑糖香味,不只是鮮奶,配上紅豆湯也好吃

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紫米紅豆湯 50

這碗紫米紅豆湯裡頭除了紫米及紅豆外還多了西米露,口感豐富,甜度也調的剛剛好

紫米紅豆湯除了冬天熱熱喝,夏天冰涼喝也別有一番風味呢

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紅豆水 30元/薏仁露 35

吃完這麼多甜品,糖糖還帶了紅豆水及薏仁露回家保養一下,這些都是店家當天現做

紅豆水是無糖的,未開封可保存六天,薏仁露有無糖跟微糖,喝起來比剛剛薏仁湯還濃稠

底下有些沉澱物是正常的唷,那些都是新鮮薏仁打出來的渣渣,要冷藏,保存期限為三天

不管是當早餐還是下午茶都很適合呢,不僅健康又能養顏美白,女孩們還在等什麼

 

三圓古早味綠豆湯的甜湯都不錯,雖然甜度是固定的,不過吃起來都不會太甜

目前在台中除了這間黎明店及公益路總店外,還有漢口店及西屯路上的中科店共四間店

 

除了漢口店週日公休外,其他三間都是全年無休唷,營業時間是早上11點到晚上10點半

不管是飯後、下午茶還是消夜時刻,想要來吃份古早味甜湯都沒問題

 

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原文http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/330354896

 

《店家資訊》

店家:三圓古早味綠豆湯-黎明店

電話:04-22542195

地址:台中市南屯區黎明路二段279號

時間:11:00~22:30