逢甲地瓜球:〖台中│美食〗地瓜球特輯 ❤ 台中夜市必吃美食,讓人越吃越涮嘴,一顆接一顆停下來的美味!!

每次去逛夜市,有什麼是你必吃的美食呢~是臭豆腐?烤玉米?炸雞排?還是珍珠奶茶?

糖糖不管到哪個夜市,有樣美食一定會買,就是讓人越吃越涮嘴,美味停不下來的地瓜球

這次跑了台中幾個知名夜市,特別做了這篇台中地瓜球特輯與大家分享食後心得

總共有八間地瓜球,看看你吃過了哪幾間,最愛的是不是跟糖糖一樣呢

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逢甲正宗溫家地瓜球

地點:逢甲夜市;逢甲大學側門旁

時間:平日16:30~賣完;假日14:30~賣完;週二店休

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說到逢甲地瓜球,相信大家對這間溫家地瓜球不陌生,每每一開店,幾乎都大排長龍

地瓜球的價位有大包70元,中包50元,小包30元,份量都是算顆數的

除了香Q的地瓜球外,還有香甜的蜜地瓜可以選購唷

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店家的雙手完全沒有停過,手臂看起來相當結實,感覺炸地瓜球也能練出一身肌肉呢

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溫家地瓜球是用塑膠袋盛裝的,糖糖買的是30元小份的,份量感覺跟一般20元差不多

份量雖然比較少,不過他們家的地瓜球很紮實,地瓜味超重,上面還有灑芝麻粒點綴

溫家地瓜球是糖糖吃過所有地瓜球中,地瓜香氣最濃郁的,細細咀嚼還帶有芝麻的香味

口感香脆Q軟,香氣十足,就連本身不太吃地瓜球的妹妹,也會特別跑去買來吃呢

糖糖愛吃指數 ♥ ♥ ♥ ♥

 

 

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蕃顛薯叔

地點:逢甲夜市;便當街尾,離熊掌包不遠

時間:平日17:00~23:00;假日16:00~00:00

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這間蕃顛薯叔是最近逛逢甲時發現的,除了賣地瓜球外,還有芋頭球及地瓜餅乾

使用新鮮地瓜與芋頭下去製作而成,完全不添加任何香精及色素,呈現天然原味

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蕃顛薯叔的地瓜球有30元15顆,50元25顆這兩種價位,份量比剛剛溫家地瓜球多一些

一眼望去,感覺都是地瓜球,其實芋頭球就隱藏在其中

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這就是芋頭球,看起來是不是跟地瓜球一模一樣,要仔細看,才會看到表皮上有芋頭絲

他們家的外皮偏硬,吃起來較有嚼勁,芋頭香氣不是非常明顯,要細細品嘗才感受的到

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地瓜球的顏色較黃,size比溫家的還要大顆許多,內餡較Q軟,地瓜香氣還算濃郁

其實如果店家沒有特別說明裡面有芋頭球,糖糖會以為全部都是地瓜球說

糖糖愛吃指數 ♥ ♥

 

 

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ㄚ婆QQ地瓜球

地點:向上市場;台中市西區中美街221號

時間:16:00~22:30;週三店休

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不僅是夜市,在市場裡也吃的到美味的地瓜球,ㄚ婆地瓜球都是現點現炸

食材都是店家當天手工現做,將地瓜球餡捏成條狀,下鍋時在捏成一顆顆的形狀

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剛剛的蕃顛薯叔地瓜球是用大湯匙一次壓,ㄚ婆QQ地瓜球是一顆一顆壓

糖糖覺得這兩種壓法吃起來的口感真的有差,一次全壓的比較硬,一顆一顆壓的比較酥

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ㄚ婆地瓜球吃起來很酥,外皮比較薄一些,內餡Q軟,剛入口時地瓜味比較沒那麼明顯

咀嚼後,地瓜香味才會慢慢的跑出來,會越嚼越香,越吃越涮嘴

除了向上市場外,糖糖在中華夜市,日新電影院對面也有看到一間唷

如果看電影配爆米花有點膩,偶爾換個地瓜球來配也挺不錯的

糖糖愛吃指數  ♥ ♥ ♥

 

 

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一中街地瓜球

地點:一中商圈;水利大樓旁,離半月燒不遠

時間:17:00~賣完

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糖糖每次來一中街都會固定吃這間地瓜球,這裡除了地瓜球外,搖搖薯條也是人氣商品

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一中街地瓜球的做法跟ㄚ婆QQ地瓜球一樣,先將地瓜餡捏成調狀,下鍋在剝成一顆顆的

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為了避免地瓜球涼掉不好吃,所以店家一次不會炸很多

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一中街地瓜球的炸法雖然跟ㄚ婆一樣,糖糖覺得他們家的外皮比較厚一點,內餡也比較Q

地瓜香味還蠻重的,不過一定要趁熱吃才好吃,冷掉之後會變得潤潤的

糖糖愛吃指數 ♥ ♥ ♥ ♥

 

 

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你吃我炸芋頭餅

地點:逢甲夜市;福星路上,離全家便利商店不遠

時間:16:00~00:00

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吃了這麼多空心的地瓜球,接下來要帶大家來吃有包餡的地瓜球

這間我吃你炸近期也是開了很多家分店,在台中幾乎各大夜市都可以看到他的蹤影

除了地瓜球外,還有超多款炸物也都還不錯吃

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小份35元有5顆,size大概是一般地瓜球的兩倍大,拿起來還頗有重量的

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外皮有點像炸銀絲卷的感覺,內餡包入香甜的地瓜餡,口感超綿密,吃起來超有飽足感的

不過糖糖覺得吃多了會覺得有點膩,大概吃完第二顆就不行了,他們家糖糖比較推小芋球

糖糖愛吃指數♥ ♥ ♥

 

 

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開運屋手工地瓜球

地點:東海商圈;在新興路東興巷與台灣大道五段3巷交叉口處

時間:平日14:30~23:00;假日14:00~23:30

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覺得原味地瓜球太單調,開運屋手工地瓜球提供了多款調味粉可以添加,鹹的、甜的都有

除了地瓜球外還有山藥球,不過因為山藥球數量有限,只能跟地瓜球綜合,不能單點

之前價位有20、30跟50元,現在只剩下30跟50元的,其實他們家30元的份量就很多了

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開運屋的地瓜球跟蕃顛薯叔一樣,是一次壓的那種,通常一次壓的看起來都比較大顆

不過就像糖糖剛剛提到的,一次壓吃起來都比較硬,冷掉後更像石頭,會硬到咬不動

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糖糖覺得地瓜球跟山藥球吃起來味道差不多,可能因為數量較少,就覺得山藥特別好吃

每次看到這種有黃又有紫的地瓜球,大家都一定先搶紫色的

之前吃過開運屋的地瓜球口感都偏硬,吃到最後嘴巴都會很痠,最近買有比較好一點了

糖糖愛吃指數♥ ♥ ♥

 

 

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真好吃地瓜球

地點:旱溪夜市;不遠處就可以看見他們家的旗子了

時間:週二、四、五、六18:00~00:00

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記得之前來旱溪夜市幾乎都是珍好佳地瓜球,這次來一家都沒看到,只剩下這間真好吃

雖然一樣是一起壓的那種,不過外皮吃起來卻不會很硬,有點像溫家地瓜球的口感

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休騰騰剛出爐的地瓜球,金黃酥脆的模樣看起來是不是相當的誘人呀

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真好吃地瓜球跟逢甲溫家地瓜球一樣,外面有灑上芝麻顆粒,地瓜香味是沒有比溫家重

不過紮實度可不輸溫家,外皮香脆,內餡Q軟紮實,還帶點微焦的感覺,糖糖很喜歡

糖糖愛吃指數  ♥ ♥ ♥ ♥

 

 

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堂地瓜球

地點:大里觀光夜市;從輔大憤怒大魷魚那條走進去就看的到了

時間:週三~週日15:00~23:30

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第一次吃到堂地瓜球時是在文心夜市,那時後就深深得愛上了他們家的地瓜球了

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堂地瓜球跟開運屋一樣,有黃色跟紫色的地瓜球,每顆地瓜球都非常飽滿大顆

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從第一間介紹到第八間,大家會發現只有這間堂地瓜球是裝滿滿的,雖然紙袋比較小

不過看到這樣滿滿的模樣就覺得特別開心

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糖糖會這麼愛這間地瓜球的原因,除了外酥內Q外,他放冷之後還是一樣好吃

糖糖愛吃指數♥ ♥ ♥ ♥ ♥

 

 

吃了這麼多間地瓜球,還是最愛堂地瓜球,如果你愛吃地瓜味較重的,推薦你溫家地瓜球

偶爾想要來的不一樣的滋味,可以試試看開運屋的梅粉地瓜球,好吃程度不輸甘梅薯條唷

糖糖之前在東海商圈還有發現一間很特別的地瓜球,他有超多種口味,不是灑粉的那種

記得有奶茶口味,而且老闆人超好,可惜現在已經沒開了,不然就榮登糖糖的第一名了

你知道台中哪邊還有好吃的地瓜球,也可以跟糖糖說唷

 

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原文►►http://candy24739132.pixnet.net/blog/post/320563839