魚刺人雞蛋糕:〖台中│美食〗魚刺人雞蛋糕 ❤ 午後幸福小點心!!偉士牌雞蛋糕~~嚴選食材,香氣四溢,不僅紮實,還會爆漿呢!!

有的時候,不需要華麗的裝飾,也可以很有特色,魚刺人雞蛋糕,就是如此

憑著幾位從魚池鄉來的年輕人,靠著創意與努力不懈的態度,做出完美比例的雞蛋糕

口味上除了原味以外,還研發出多款眾人喜歡的口味,從最基本的雞蛋漿到內餡部分

都是由店家每天新鮮手工現做,採用天然食材,讓顧客吃得美味也吃得安心又健康

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魚刺人雞蛋糕現在搬到了五權一街與五權西二街交叉口處,雞蛋糕香氣四溢

一開賣就吸引了大量人潮前來購買,不管是大朋友、小朋友都無法抗拒他的迷人香味

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魚刺人雞蛋糕的小故事:

來自魚池鄉的胖丁,小時後不管喜怒哀樂,媽媽總是每天都買一袋香噴噴的雞蛋糕回家

讓胖丁最記憶猶新的,是一位老阿伯每星期二都會開著一台老貨車到魚池夜市賣雞蛋糕

直到上國中,老阿伯突然沒有來賣雞蛋糕,一直到長大後,再也沒有遇到那位老阿伯了

老阿伯雞蛋糕是胖丁最想念的味道,是魚池鄉小孩都知道的味道,因為這份最初的感動

開始了胖丁的創業夢想旅程,選擇了老牌的偉士牌機車,搭配老阿伯當時的雞蛋型模具

用行動來回味童年,並將這份感動,傳遞給大家,與大家一同分享雞蛋糕最幸福的滋味

魚刺人代表著魚池人,拿出鄉下小孩的韌性,不輕易投降放棄,並堅持使用最好的食材

沒有添加任何化學添加物及發泡劑,用料實在,為大家傳遞懷念的味道 -魚刺人雞蛋糕

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魚刺人雞蛋糕採用了偉士牌機車、雞蛋糕模具及老闆的巧手,打造出了這台可愛的小攤車

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糖糖之前來吃魚刺人雞蛋糕的時候只有原味的,現在多了好多種口味,口感上也有調整過

除了紅茶及原味外,其他口味還會爆漿呢​

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魚刺人雞蛋糕的雞蛋漿都是當天現做,使用進口奶油、紐西蘭全脂鮮奶及新鮮雞蛋所製成

過程中沒有添加任何發泡劑,用料超實在,大家可以安心食用

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為了讓大家吃到熱騰騰的口感,雞蛋糕都是現點現做,請大家耐心等候

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上面就是糖糖這次點的口味,有原味、巧克力、乳酪、紅茶及卡斯達,共五種口味

為什麼沒有點抹茶呢,其實是因為抹茶口味今天賣完了,不然糖糖怎麼可能會放過

老闆說抹茶是採用宇治抹茶粉下去製作,一樣是爆漿內餡,茶香濃郁,回甘不苦澀

聽到這糖糖的口水都要滴下來了,可惜今天抹茶賣完了,希望下次來可以遇見抹茶  

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等待數分鐘,美味的雞蛋糕終於出爐囉,閃閃發亮的模樣,是不是超可口呀​

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每顆雞蛋糕看起來都相當飽滿紮實,香氣濃郁,讓糖糖已經迫不及待想咬他一口了

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一般雞蛋糕出爐後都是軟趴趴的模樣,而魚刺人的雞蛋糕依舊是圓滾滾的,沒有變形​

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每個口味一份共有六顆,口味都會分開裝,店家也會貼心的在上頭標示口味

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原味雞蛋糕 30元

原味雞蛋糕以鮮奶為主,搭配進口奶油下去製作,光用聞的就可以聞到濃濃的牛奶香氣

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一咬下去,果然奶香四溢,重點是!!口感超級紮實,看看他的剖面圖就知道,完全沒空洞

用料實在,吃下去超有飽足感,而且不會讓人覺得很乾,簡單原味就深受糖糖的喜愛

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巧克力雞蛋糕 40元

接著是人氣最高,會爆漿的巧克力雞蛋糕,裡頭巧克力內餡是採用美國可可粉調製而成

甜度上店家都有特別調過,吃起來不會有甜膩感,就連不吃甜食的長輩們也愛不釋手​

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乳酪雞蛋糕 40元

不是用乳酪粉或是乳酪醬,而是真的加了乳酪丁在裡頭,背面還可以看到乳酪微焦的模樣

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有了乳酪的加持,讓雞蛋糕多了一股鹹香味,淡淡的乳酪香氣,不會搶走雞蛋糕的風采

如果多了拉絲的畫面,就更加完美囉​

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紅茶雞蛋糕 40元

這款紅茶雞蛋糕,採用了魚池道地的老樹紅茶,將老紅茶的茶葉搗碎,拌入雞蛋漿中

讓濃濃的紅茶香,通通鎖進雞蛋糕裡頭

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每一口都可看見滿滿的紅茶葉末,入口散發著淡淡的紅茶香味,微脆的外皮與紮實的口感

口味獨特,只有在魚刺人雞蛋糕才吃的到唷

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卡斯達雞蛋糕 40元

又是一款會爆漿的雞蛋糕,而且這次爆更大,所以非常燙!!燙!!燙!!(很重要所以說三次​

魚刺人雞蛋糕的卡斯達醬主要以鮮奶及奶油為主,味道跟一般外面的克林姆醬不太一樣

過程中沒有添加任何一滴水唷,奶香超濃郁,內餡跟巧克力一樣不甜膩,糖糖超喜歡

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魚池老紅茶 15元

除了雞蛋糕外,這裡也有販售當天現煮的魚池老紅茶,香味濃厚,甜度不會太甜​

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有著夢想與堅持的魚刺人雞蛋糕,用行動將兒時那份最感動的滋味,分享給大家

除了原味外,也推出多款爆漿口味,及魚池鄉有名的紅茶口味,口感紮實,香氣十足

聽說有三位可愛的小兄弟是他們家的忠實粉絲,每天都一定會到魚刺人雞蛋糕報到呢

 

提醒大家魚刺人雞蛋糕的營業時間:

(冬季)平日15:30~18:30;(夏季)平日16:00~18:30,(冬、夏季)週六13:30~18:30

週日固定公休,其他特殊狀況,粉絲團上也會公告魚刺人雞蛋糕粉絲團

 

《店家資訊》

店家:魚刺人雞蛋糕

電話:0970-881707

地址:台中市西區五權一街50號

時間:平日15:30~18:30;週六13:30~18:30;週日店休

 

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