逢甲番薯哥:〖台中│美食〗逢甲番薯哥 ❤ 配電視的最佳夥伴,讓人一吃就停不下來的美味零嘴,古早味地瓜餅乾!!

這幾天逛逢甲夜市便當街這條,發現了一個新攤位,扛棒上寫著逢甲番薯哥

本來以為是在賣烤地瓜的店,走近一瞧,原來是糖糖喜愛的香脆地瓜片呢

沒想到不用跑到傳統市場,在逢甲也可以買到古早味地瓜片呢

地瓜片共有紅、黃兩種、還有洋芋片芋頭片等產品,全部都是當日現做的唷

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逢甲番薯哥營業時間為下午五點至晚上十一點,糖糖來時剛好五點整,店家還在做準備呢

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本來才想說要不要去附近繞一繞,沒想到才一回神,立刻就有超多人潮蜂擁而來

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熱騰騰的地瓜片出爐囉,看著這片堆積如山的地瓜片,糖糖的口水都快流下來了 

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每份餅乾都用了保溫燈照著,讓餅乾保持著剛出爐熱騰騰的風味

因餅乾都是店家當日手工新鮮切製,所以每片大小都不一樣唷

 

Menu

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首先先選擇自己想吃的餅乾口味,再挑選想要添加的調味粉

通常番薯片都是做甜的,有糖粉及甘梅粉可以做選擇

而洋芋片及芋頭片則是做鹹口味比較多,有椒鹽、芥末椒鹽、海苔及辣味

 

如果想試試口味,可以跟老闆說一聲,老闆都會很大方地請大家做試吃唷

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芋頭片+椒鹽

糖糖吃過無數次地瓜片,倒是沒吃過芋頭片,店家立馬就請糖糖試吃撒上椒鹽的芋頭片

將新鮮芋頭切成薄片後,下鍋油炸至香脆口感,入口會先嘗到椒鹽的香氣

細細咀嚼後,芋頭味才會慢慢跑出來,跟地瓜片比起來,糖糖覺得芋頭片吃起來較硬一些

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糖糖這次買了小份50元的地瓜片(黃紅各一)及洋芋片共三包

跟便利商店販售的洋芋片比起來分量還算蠻多的,不過傳統市場的份量還是略勝一籌

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洋芋片+椒鹽

逢甲番薯哥的洋芋片與一般市面上販售的都還要大片,香脆滋味吃起來超爽快

重點是一點也不會覺得油膩,不像有些洋芋片,吃完滿手都油膩膩的

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蕃薯片()+糖粉

黃色薯片是外面比較常見到的番薯片,撒上些許的糖粉,呈現出最經典的滋味

每一口都會發出卡滋卡滋的酥脆聲響,讓糖糖一口接一口停不下來呀

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蕃薯片()+糖粉

老闆說紅色地瓜會比較甜一些,地瓜味也黃地瓜來的重一些

不知道是不是因為紅地瓜片炸得比較久,糖糖覺得吃起來有股焦香味

兩者相比,糖糖還是偏愛黃地瓜多一些

 

逢甲番薯哥的薯片都是當日現做,食材都是自產自銷,讓顧客吃的安心又美味

不管是看電影、看電視、嘴饞或是半夜肚子餓,來上幾片,保證讓你一吃就停不下來

 

《店家資訊》

店家:逢甲番薯哥

電話:0980-352291

地點:台中市西屯區逢甲路20巷7-3號

時間:17:00~23:00

 

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