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每次經過大坑,看到豬頭三總是會忍不住多瞄一眼,平日生意很不錯,但假日更是嚇人的恐怖…

豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭
台中市北屯區東山路二段96-8號
TEL:04-2239-1782
營業時間:09:30~18:00


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【豬頭三的店】位在大坑往來新社與台中的必經之路上,很久很久很久以前,豬頭三只是一個在對面的路邊攤,當時坐公車經過的時候總是對這個常常爆滿的攤子很感興趣,卻也一直到N年前才有機會來拜訪

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店家外有三隻小豬

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這天我們去台中辦完事回程時剛好經過,想說很多年沒吃了,就來懷念一下,可能是平日又接近傍晚,用餐的人不多

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炸物都在餐檯上,想吃什麼自己夾,工作人員會跟你說號碼,等叫號時再去餐檯拿餐順便結帳,然後…請忽視不是很乾淨的料理台…

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價目表在頭頂上,只是大家好像都沒注意到,我們也是一直到要離開的時候才發現

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隔壁麵店也是豬頭三的,我們這天到的時候已經收攤了

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炸粿的沾醬、餐具請自取,有辣和不辣兩種

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《竹筍湯》$:30
本來想點他們家的招牌大骨湯,但來太晚賣光了,還好竹筍湯還有
竹筍湯裡除了筍子還有蘿蔔,湯頭喝起來非常的甘甜,比起炸物我更喜歡這湯

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沒多久我們的炸物就上桌了,明明只拿了幾樣,怎麼一上桌變的這麼大一份…XD

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茄子這東西,炸的不好很容易就感覺到油膩,他們家的剛好就是會油膩的那種

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我們沒點米腸但它出現在我們的盤子裡,但是我們點的香菇釀肉不見了,還好炸物是邊切邊算錢的,不然就虧大了

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他們家的麵衣其實很有味道,但蚵嗲內餡稍微濕軟了一點,感覺有失以前的水準

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這天吃到最喜歡的應該是這個香菜,炸過後香菜的香氣反而不是很明顯,非常的奇妙

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香腸偏甜而且炸的有點乾

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地瓜不夠鬆,口感沒有很好

再訪豬頭三除了竹筍湯依然是我記憶中的味道外,炸物的部份感覺美味度沒有之前來的好,而且油膩度不低,套句我二伯說的話,豬頭三 _ 擱 _ _,至於空格嘛,就自己填啦~

 豬頭三的店 炸粿/大骨筍湯/豬頭
台中市北屯區東山路二段96-8號
TEL:04-2239-1782
營業時間:09:30~18:00
※用餐時間:2016/01

 

 

 


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