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這天友人約吃飯,都還不知道要吃什麼我就赴約了,我真的很好揪啊…XD

燒肉市場
FB:https://www.facebook.com/yakinikumarket/
台中市西屯區朝富路2號2樓
TEL:04-3702-3399
營業時間:11:00~14:300/17:00~01:00

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【燒肉市場】位在台灣大道與朝富路口,隔壁和附近剛好都是公車轉運站,非常不好停車,我繞了20分鐘好不容易停好了車,友人才跟我說對面的秋紅谷可以停…

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一樓只有接待櫃台,用餐區在二樓,聖誕節快到了,很有過節氣氛,上二樓可以走樓梯或是搭電梯,都很方便

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牛先生真的在顧(電梯)門耶…

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頭上這盞燈不簡單,全部都是牛,聽說要價不斐

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左邊這區有包廂和日式風格的榻榻米區

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右邊這區也有靠窗坐位,中間則是沙發區

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這邊也有包廂,整個空間非常的寬敞,應該是目前台中烤肉店場地最大了

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後方是肉品處理區,店員的手都沒停過耶…

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有飲料也有酒,開車不喝酒哦…

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才7點海鮮幾乎都沒了

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廁所的標示是紅牛和黑牛…XDD

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正對秋紅谷,風景不錯

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餐具和醬料

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一般燒肉店喝到的都是雞湯,但這裡給的是一壺的蒜味蜆湯,蒜味淡淡的不會太厚重,蜆味反而比較明顯一點,天氣冷冷的喝上一杯身體立馬暖了起來

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烤肉的沾醬,左邊的《胡椒柚子醬》比較清爽一點,右邊的《燒肉醬汁》味道會重一點,但後來發現肉質不錯,原味就很好吃,這個幾乎沒沾到

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桌邊另外有海鹽和黑胡椒

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menu滿滿兩大頁,以雙人套餐為主,另外還有單點,雙人套餐的價位介於1480~3280元,三人套餐有2380和2880元兩種,後來我們點了三人極上套餐(2880元),含主廚野菜沙拉/白飯/市太郎特選牛肉/美國小牛排/美國嫩肩牛肉/九州鹽燒雞腿肉/自然梅花豬/美鹽選海大蝦+北海道干貝(四選一)/野菜海鮮煎餅(三選一)/漬物/飲料,另外又加了149元點了美國牛肉鐵板炒飯

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手卷則是桌邊現點現做

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阿桃最近什麼都吃,我們都還沒開動他就先啃木頭了…

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一開始木碳是直接在烤爐上升火,後來補的木炭都是燒紅後才送過來,很奇特的是這麼多人同時在用餐,卻感受不太到煙味

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沙拉有凱撒醬和胡麻醬兩種,我們選了胡麻醬,胡麻醬的香氣還不錯,鹹度也還ok

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印象中這是加了60元加點的生菜,有美生菜和奶油萵苣2種

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漬物是泡菜,辣度感覺有小辣,和肉片一起入口超對味的

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飲料選了蔓越莓醋冰沙和可爾必思

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《市太郎特選牛肉》

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不想動手烤的,這裡有專業烤手幫忙,專業烤的真的比較好吃…XD

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這肉油花雖然不多,但厚實的咀嚼感很好,吃得到牛肉的甜味,不用特別沾醬就很好吃了

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加了生菜和泡菜捲來吃,美味更升級還可以去油膩,滿足…

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《美國小牛排》+《美國嫩肩牛肉》

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嫩肩牛醃漬過,味道上偏甜,甜度再降低我們會比較喜歡

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小牛排軟嫩多汁,一口一片覺得好奢侈…

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桌邊現點現做的手卷,師傅跟我們確認過口味後才會開始製作

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美國炙燒牛肉卷$:100/蘆筍蝦手捲$:80/鮭魚卵手捲$:100
除了鮭魚卵稍微鹹了一點,真的滿好吃的…

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《野菜海鮮煎餅》
煎餅有點韓式煎餅的味道,外酥內軟,口口吃得到海鮮味道也很夠味,沾醬真的是多餘了

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《美國牛肉鐵板炒飯》

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這飯粒粒飽滿而且非常的Q彈,趁熱把醬汁拌一拌後真的非常的美味

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《自然梅花豬》

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豬肉因為有帶油花,厚度也不錯,很有在吃韓式烤五花肉的fu

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《霜降豬肉》其實就是松阪豬啦…

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松阪豬雖然是烤肉店的安全牌,要烤的難吃的並不多,不過烤功還是很重要,好喜歡這種脆脆又QQ的口感

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《九州鹽燒雞腿肉》

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雞腿肉已經醃製過了,但味道只有淡淡的,剛剛好提味而已,嫩嫩的雞腿肉加上烤的脆脆的雞皮,非常的好吃

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《海大蝦+北海道干貝》

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很少看到燒烤店的蝦子有開背去腸泥的吧…可是我們顧著聊天,把蝦子烤太乾了,但還是吃得到蝦子的紮實和甜味,干貝是可以生食等級的,真的好好吃~

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甜點有冰淇淋和芒果奶酪,芒果奶酪滑順帶點奶香,冰淇淋就沒試了

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來這之前,友人曾聽聞這裡的評價並不好,不過這天我們一路吃下來,除了對過甜的嫩肩牛肉不是很喜歡外,其他的肉品品質我們都很滿意,而且吃的好飽~

燒肉市場
 FB:https://www.facebook.com/yakinikumarket/
台中市西屯區朝富路2號2樓
TEL:04-3702-3399
營業時間:11:00~14:300/17:00~01:00
※用餐時間:2015/12

 

 

 


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