之前曾嚐過一中街的『雷丸牛肉丸』,印象很不錯,後來知道老闆的第一家店是位在大墩十八街的日法輕食料理後,就一直想來嚐鮮,這天終於有機會啦~

PING18 品十八日法輕食
                          FB:https://www.facebook.com/Ping18Bistro?fref=ts 
                                              台中市西區大墩十八街118號
                                                  TEL:04-2328-2203
                                                 營業時間:11:30~21:30


 
【PING18】位在大墩十八街上靠近文心路,對面有以早午餐起家的【ALL LOVELY FOOD】,還有以鐵鍋料理著名的【蕎茵是媽媽】,滿好找的,只是門口大大的紅色『PING18】logo被車子擋住了,變的比較不明顯


每個月份都有推出強打主餐,『龍蝦雙人套餐』好迷人,不過這是2015年9月份的~


店內是狹長型的空間,坐位數不多,滿出乎我意料的


甜點兒~


上排是外帶的餐點樣品,下排是沙拉,份量感覺都不小






沒錯、沒錯,女生都有第二個裝甜點的胃…


桌牌的另一邊則是推薦的《海味金沙義大利麵》,看起來麻美賣~












餐點的選擇性還滿多的,開胃小點、沙拉、漢堡排、歐姆蛋、牛排、燉飯、義大利麵、甜點這裡通通有,價格落在$90~$500之間,以單點價來說並不貴,但是如果整個套餐吃下來還滿驚人的


《香料野菇》$:120
這道只用了橄欖油和義式香料調味,還保留了杏鮑菇本身的自然甜味和水份,除了稍微油了一點,我們覺得這是很好吃的一道開胃菜


《鮮蝦沙拉》$:180
沙拉有香橙油醋醬、百香果油醋醬和日式胡麻醬可選,我們選了香橙油醋醬
蝦子給了六隻是不是很有誠意?香橙醬香香甜甜的很開胃


《香草青醬海鮮總匯義大利麵》$:280


海鮮料給的不少哦,有蛤蠣、淡菜、蝦子和透抽,新鮮又好吃


麵條軟硬適中非常的入味,收汁收的很乾,有濃濃的青醬味,我們超級喜歡


《月見雞的唐揚起司漢堡排》$:320
這一道應該是創意料理,擺盤和內容有日式和法式的影子


唐揚雞的麵衣薄又酥脆,熟度炸的剛剛好,一口咬下還會有肉汁,非常的美味


月見蛋本來不是長這樣的,人家真的是一顆圓圓的蛋黃在上面的
只是只要移動盤子一次,它就往下滑一次,滑到快要溜出盤子了,為了救它結果不小心把它給毀了,不過蛋黃這樣的流洩方式也挺美的不是嗎??(自己說….)


一刀切下可以感覺到這漢堡排的軟嫩度,吃起來有肉香也很鮮嫩多汁,拌著濃濃的起司一起入口,味道更升級也更有層次感


友人說這兩坨白飯是越光米來的,不過我吃太飽了,所以就沒試了


《冰釀玫瑰蘋果醋》$:110
醋味還滿濃的,有淡淡的玫瑰香氣


《柚香紅茶》$:110
結果是柚子醬+紅茶這樣…XD

 

 

 

 

 


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台中市西區大墩十八街118號
TEL:04-2328-2203
營業時間:11:30~21:30
※用餐時間:2015/09