在熱河路和崇德二路轉角新的火鍋店,注意到它是因為上個月從豐原回台中,經過西勢路上的豪客居,看到她店門口貼了遷移啟示並且改名。心中一喜,離我比較近耶XD,有機會來吃看看了!
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目前試賣中,昨天去中秋月餅特賣會後就順便過來吃午餐。碗盤很有質感,室內用餐空間也非常舒適。其實豐原的豪客居我沒吃過,但每次經過都看到店內生意不錯,感覺老客戶也很多。

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我們一看到這張馬上很急著尋找身上有花的圖案,後來服務人員說那是開幕時的活動,現在試賣期間都有85折。哈哈哈我們眼花花太心急了!

用餐空間應該有兩樓,目前只有一樓開放。服務人員都很積極有禮,但是感覺得出來流程都還不太順手,有些還很陌生狀。
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我們三人各點了麻辣鍋和經典原味鍋,鍋耳朵好可愛,雖然我手機拍得很爛XDDD。原味鍋味道清甘,麻辣鍋的口味也不會太重,我覺得湯頭是走較為清淡的風味,吃完不會覺得嘴巴燥,感覺健康多了。原文:湯花閣時尚鍋品
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菜盤。其實一端上來我就覺得廚房師傅應該很累了,我真心覺得擺盤不太ok耶>///<(我還是先拿亮亮的拍還比較好看點)。
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我的菜盤最上面的高麗菜都蟲蛀掉了,我不介意菜有破損,但是我覺得應該修飾一下,至少不要讓它在最上面,因為視覺真的會影響味覺和心情喔!
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 肉燥飯和冬粉。肉燥飯要+10元,是肥肥肉燥款,我是喜歡有肥肉的肉燥,所以感覺就很下飯,喜歡這種油嫩感的可以試試XD。
1409009雪花牛320元。
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無骨牛399元。這天我們都吃牛,兩種肉比較起來真的無骨牛更為滑嫩。其實選項蠻多的,只是我們三人怎麼都點有重覆的XD。
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菜單請點:►湯花閣鍋物菜單因為小瑪的肉盤等比較久,都快吃完了還沒上桌,提醒店家後才送上,後來有多送一份肉和這個滷鴨血及豆腐。可是廚房應該真的很累了,完全沒味道阿>"<。後來結帳時我也有跟老闆娘直接反應。她也一直抱歉說試營運大家都很緊張,希望我們可以再去消費,店家會再改進。(好啦~老闆娘太熱情可愛了,還握著我的手我都不好意思了XD)
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附冰沙,服務人員說是豐原廟東的鳳梨冰,酸甜酸甜的還不錯!
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鍋物價位依肉品從249~399元都有,都是套餐的價格無服務費,有附菜盤、飯麵、紅茶和冰沙。 台中的鍋物戰場真的是很熱鬧激烈,店家新開幕多加油囉,想用餐的可在平日或開幕後再來,目前覺得店家還有點慌張感XD,現在八五折~開幕都有新活動。不過週邊停車不便,可至民俗公園停車場停車再走路過來比較好喔。
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菜單可參考:►湯花閣鍋物菜單

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湯花閣時尚鍋品
地址:台中市北屯區熱河路三段42號
電話:04 2243 3866
時間:11:00 – 14:30 、 17:00 – 21:00(週二公休)消費資訊請依店家公布為主。