一直覺得鐵板燒是種很有趣的美食,客人可以坐在餐檯前,觀賞師傅現場料理食材,同時享用熱騰騰的食物,色香味俱全,將美食元素一網打盡。

中華路的上禾承平價鐵板燒,算是中等價位的鐵板燒餐廳,平日當正餐不奢侈,假日想要犒賞自己一下也挺適合。

上禾承平價鐵板燒

地址:台中市西區中華路一段12號

電話:04 2223 3200

營業時間:

11:00~14:00

17:00~21:00

粉絲專頁

上禾承平價鐵板燒離熱鬧的中華路夜市不遠,附近有全球影城、日新大戲院、台中教育大學。不管是看電影、下課、下班,簡單、方便、美味的鐵板燒,都是很多人的用餐首選。

圓弧狀的餐檯,大約有二十來個位子。

內用可以享受餐點在眼前製作的樂趣,要做成便當外帶也可以喔。

平日中午客人坐滿滿呢!

店裡也有準備兒童座椅,方便家長帶小朋友用餐。

一旁有熱湯和飲料可以自取。

這天的湯品是味噌豆腐湯,濃淡合宜,真材實料。聽店家說,還有好幾種湯品替換,像是筍子湯、蘿蔔湯、海帶湯等等。

鐵板燒的套餐內容通常包括主菜、兩道青菜、白飯,湯品、飲料。

菜單上方的套餐是雙人份,下方的主菜套餐是單人份。

主菜選擇不少,分為肉料理和海鮮料理。菜單上的主菜也可以單點,若小家庭用餐,加點其他單點主菜,可以吃得更澎湃。

看著食材在眼前煎板上滋滋作響,師傅專注而熟練地翻炒煎烤,還滿有意思的。

我們選了松阪豬套餐和菲力(香煎)套餐。

松阪豬獨特的口感向來深得我心。煎得赤赤」的松阪豬肉片,很能引人食欲大開。

師傅在煎松阪豬時,一旁同時製作鐵板燒必備的炒蒜末。

翻炒成深金黃色澤的炒蒜末,和炸蒜片一樣,都是鐵板燒料理的好搭檔。

松阪豬簡單調味,加上炒蒜末和蔥花,好菜上桌。

菲力套餐上場。

煎至七、八分熟的牛肉,簡單搭配鹽和炸蒜片,鮮嫩可口。

我們另外單點香蒜炒羊肉,口味微甜。

單點的蝦仁(鹽燒),正在眼前料理。

色香味俱全,非常下飯。

單點配菜中,不只有荷包蛋、蔥蛋、起司蛋,還有難得在鐵板燒餐廳看到的九層塔煎蛋。香氣獨特的九層塔塔煎蛋,當然要點來嚐嚐。

嚐了一塊朋友點的雞腿排(蜜汁),是用店家特調的蜜汁醬調味,肉質的口感很滑嫩。

享用盤中的美食時,眼睛還是會被眼前的現場煎炒吸引,忍不住想看看現在師傅專注在做哪道料理。

店內有集點卡活動,消費滿百元可集一點,集滿十點可以換一份150元以內的主餐一份,還滿超值的,用餐記得帶集點卡來蓋章喔!

(體驗)

上禾承平價鐵板燒

地址:台中市西區中華路一段12號

電話:04 2223 3200

營業時間:

11:00~14:00

17:00~21:00

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