中正早餐有哪些？17間台北市中正區中式早餐懶人包
中正早餐有哪些？17間台北市中正區中式早餐懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，明天早餐決定好了嗎? 這篇介紹台北中正區在地的傳統中式早餐，讓你不用煩惱要去哪裡找好吃的早餐店喔，點選店名還即可觀看全文! 如想看看 中正區西式早餐全攻略 也有喔!
內容目錄
青島豆漿店｜台北市中正區杭州南路一段139-3號
「杭州南路青島豆漿店」是台北市碩果僅存少數幾家傳統中式早餐店，在這邊還能吃得到古早味，其它很多中式早餐店都已經吃不到了。豆漿的焦香味並不是每個人都愛，如果你和本貓一樣喜愛這一味，那麼這家店必吃！肉餅就是豬肉餡餅，雖然個頭不大，但是豬肉餡鹹香多汁迷人，好吃啊！
阜杭豆漿｜台北中正區忠孝東路一段108號
其實排隊人潮從2樓排到1樓，還繞過了華山市場，超過了善導寺的捷運出口…..媽啦，大家沒事發瘋吃豆漿幹麻啦 (包含我)，整個華山市場仿彿就像只有這一攤，真的有誇張到！阜杭的重頭戲就是這個，厚餅蛋餅又香又脆，吃起來有很香的麵粉味還帶炭燒的香味，這應該是老麵吧？ 夾上蛋來吃真的是非常搭，不過其實光厚燒餅本身就非常有看頭了。 厚餅蛋的煎蛋，是用蔥蛋，可以看出蔥的顏色還蠻新鮮的，這厚餅蛋跟初訪一樣好吃，甚至我覺得更好吃一些， 表面刷上糖水烤過厚酥脆，但甜度感覺比以前略減，厚燒餅外脆內軟， 雖然貴了些，排隊排得久了些，這家在我心中評價還是相當高。
鼎元豆漿｜台北市中正區金華街30-1號
台北豆漿店推薦這家鼎元豆漿，食尚玩家推薦中正紀念堂美食，鼎元豆漿菜單品項非常多，像是燒餅、蔥花餅、蛋餅、飯糰以及小籠湯包等等，店內也有不少日本人在用餐，應該是有旅遊書推薦，而且聽說老闆是從阜杭豆漿出來開的，趕緊來跟大家分享囉!來到鼎元豆漿必點的還有小籠湯包，我看日本遊客都會點上一籠小籠包，咬開要小心會噴汁，裡面會有滿滿湯汁，豬肉內餡肥瘦適中，加上沾醬以及薑絲還不錯~
劉媽媽飯糰｜台北市中正區杭州南路二段88號
劉媽媽飯糰有不少報章媒體都有來報導採訪過，像是蘋果日報、台灣1001個故事、非凡新聞台、食尚玩家、東森新聞、日本朝日電視台等等~首先是紫米招牌飯糰，店家非常棒還會幫忙對切，如果同事還可以分享不同口味，而且飯糰整個份量真的不小，吃完一個飯糰絕對會有飽足感啊!劉媽媽的紫米蒸到軟硬度剛好，趁熱吃可以感受到紫米香氣，裡面配料有滷蛋、油條、肉鬆、酸菜、菜餔等等，入口在嘴裡嚼起來口感超豐富，難怪是店內人氣NO.1
林家乾麵｜台北市中正區泉州街11號
「林家乾麵」位在泉州街，靠近「建國中學」，1960年創立已經超過一甲子了。雖然只是個小店，但會有黑頭車送老闆下來吃碗麵呢。很多大老闆雖然吃多山珍海味，但還是會想念簡單的庶民美食。乾麵只是有蔥花跟豬油拌的福州麵，用了一點鹽調味，就這樣、就這樣！就是傳承60多年的古早味福州乾麵。麵條吃起來有點軔性，並不會黏成一糰，有淡淡的豬油香及蔥花香，簡單爽口。這麼簡單的一碗麵卻讓許多人吃上一輩子。是不是簡單的味道反而吃不膩？就像白飯可以吃一輩子。
寧波生煎包｜台北市中正區羅斯福路一段59號
一個一個白白胖胖，別看瞧它跟一般水煎包長得沒啥兩樣，但網路評價可是高得不得了！一吃讓人驚豔，不過就是個再普通不過的水煎包，很難想像它竟然會這樣好吃，網路甚至還有不少人說這是他心目中第一名的水煎包，只賣三種口味，熙來人往、生意可是相當好。以它的個頭來說，女生大概吃個2-3顆才會有飽足感，它是屬於外皮比較澎鬆有厚度的那種，麵皮很耐吃、口感鬆軟而帶有彈性，還吃得到它那帶來的淡淡麵香。
大三元豆漿店｜台北市中正區寧波西街233號
大三元豆漿店賣的早餐跟一般早餐店差不多，有豆漿、蛋餅、韭菜盒子、蔥油餅、油條，可能是太多人看到油條便想要”燒餅，所以店家特別註明:沒有燒餅，用紙箱的紙紙板書寫還真是可愛，想必是天天被問，乾脆寫張單子告訴各位客人:別再點燒餅啦。大三元的厚蛋餅可說是蛋餅界中的舒芙蕾啊，不過我指的厚度，並非柔軟度，蛋餅裡有滿滿的青蔥，和著厚實的蛋，蛋餅吃起來頗有山東大餅的扎實度，而且分量十足，蛋餅切成塊狀，堆疊起來像座小山，吃完超有飽足感。
蛋要酷手工蛋餅｜台北市中正區信陽街26-4號
蛋要酷的蛋餅真的跟其他地方不一樣，從餅皮開始就不同是用長方形的方式呈現，因為是現點現做真的要花點時間，沒久時間麵香就慢慢飄出來，這天一共買了兩款，一個是人氣最高的高麗菜豬排起司，另一款是我愛的火腿起司，吃完這兩盒整天的熱量就足夠了～另外如果你愛吃辣，絕對不要錯過這裏手工做的小魚乾辣椒～加了絕對大大加分。高麗菜起司豬排的扎實度超高，老闆捲的很用力就是要讓食材充分跟餅皮結合，這切面很邪惡啊～豬排本身有先醃過，帶點鹹香搭配大量的高麗菜味道變得清爽～再來一片起司讓味道更多變化，難怪這款是人氣最高的!
國軍英雄館軍友餐廳｜台北市中正區長沙街一段20號
國軍英雄館軍友餐廳以親民價格，想讓大家早餐吃到飽，早上六點半開始營業，當天，看到來這裡用餐每個人盤子裡夾的菜都是尖的 XD 素食有專門的素食專區，餐點有果醬吐司、饅頭、白飯、稀飯、豆棗、菜心、水煮蛋、高麗菜、炒白花菜、綠豆湯、無糖咖啡、果汁，國軍英雄館推出這吃到飽的素食早，菜色還不錯，有興趣的人可以來嚐鮮~
味有招（原無名鹹粥改名）｜台北市中正區汀州路一段90號
來到汀洲路無名鹹粥必吃的有鹹粥、紅燒肉、雞捲等，很多人桌上都少不了～鹹粥一碗才25元，有點類似飯湯，來能吃到米粒本身口感，裡頭還有塊赤肉，湯頭喝起來清淡帶著油蔥香氣～雞捲裡頭包著絞肉和洋蔥，口感偏軟了點，雞捲我大推永樂雞捲大王，扎實爽脆神好吃，非常對我的味!
劉山東小吃店｜台北市中正區開封街一段14巷2號
紅燒牛肉麵選用澳洲牛肉，腱子肉部位帶軔度，肉塊份量不少。麵條和清燉一樣。紅燒是用傳統老方法，以紅糖、黑糖、薑蒜末等炒出古早味的紅燒醬，再加入甜麵醬和沙茶醬，完全不用醬油和味素，這種費工的老味道幾乎快失傳。「劉山東小吃店」屹立70年不容易，簡單擁擠的店面頗有老店的風味，店員們很客氣保有人情味。基本上在肉塊、麵條、份量、價錢方面都有不錯的表現，CP值算是OK。只是紅燒湯頭比本貓數年前的印象清淡許多，這間店適合喜歡清爽口味的朋友。
東門赤肉羹｜台北市中正區臨沂街56號
台灣的滷肉飯大概分兩派，一派是帶皮油的（如今大滷肉飯）、另一派是瘦肉的（如三元號），兩者各有不同風味，前者較油潤、有膠質，後者不油膩，就看大家喜好。「東門赤肉羹」屬於後者，滷汁鹹甜鹹甜很開胃，肉燥給的份量多，不但碗上舖得滿滿，特色是底下還附筍絲，這點很棒，不但能解膩也增添風味，讓者碗滷肉飯顯得超值。
惠Q潤餅｜台北市中正區臨沂街73-1號
東門市場內一週只營業四天的手工全麥潤餅店！每每經過都是大排長龍~生菜捲感覺比潤餅捲大了一點點！裡面包的是生菜還有蛋酥、燻雞、起司、玉米、洋蔥等等。生菜捲可以吃到明顯的蛋酥酥脆感，還有潤餅皮的Ｑ度，有點愛上生菜捲的滋味啦！不同於傳統潤餅，也很值得一嚐。
| 店名 | 電話 | 地址 |
| 青島飯糰 | 0939 187 867 | 台北市中正區青島西路13號 |
| 專業飯糰、蔥蛋餅 | 02 2397 1066 | 台北市中正區林森南路61巷10-1號 |
| 米太丰手作飯糰 東門店 | 0985 118 356 | 台北市中正區信義路二段125號 |
| 寧波生煎包 | 02 2391 8169 | 台北市中正區羅斯福路一段59號 |