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在地人激推銅板美食,一開攤就大排長龍,生意好到老闆娘來不及煎,不想久等建議先打電話預訂~

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這間鄒記餡餅可是在地霧峰的朋友們非常推薦的必吃美食,每每一開攤就大排長龍,賣的東西很簡單,就牛肉餡餅、豬肉餡餅、韭菜盒子及蔥油餅四樣,餐點都是現點現做,人多到老闆娘常常來不及煎,生意真的好到爆炸,如果不想現場等太久的朋友們,建議可以先打電話預訂唷~

 

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鄒記餡餅位在台中霧峰萊園路上,鄰近霧峰林家花園不遠,是說糖糖剛開始來不是認招牌而是認人潮,這天三點多來現場已經排到不行啦

鄒記餡餅菜單

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鄒記餡餅賣的東西不多,有牛肉餡餅、豬肉餡餅、韭菜盒子及蔥油餅,蔥油餅可另外加蛋,價格通通不超過30元,等於你有幾霸摳可以全部買一輪

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鄒記餡餅都是現點現做現煎,瞧瞧煎台上塞滿了餡餅、韭菜盒及蔥油餅,畫面看起來是不是相當的誘人呀

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牛肉餡餅 30元

現點現煎到手時非常燙手,牛肉餡餅外頭會有芝麻點綴,拿起來沉甸甸的,感覺餡料還挺實在的

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糖糖最愛這種餡餅皮煎的酥酥恰恰的,吃起來帶點脆皮的口感,咬下去牛肉餡相當紮實,濃郁的牛肉香氣中交織著青蔥的香味,吃起來還帶點湯汁在裡頭呢

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豬肉餡餅 25元

豬肉餡餅的價格比牛肉餡餅便宜一點,外觀看起來跟牛肉餡餅很像,少了黑芝麻,外皮一樣煎至焦香酥脆的模樣

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這款豬肉餡餅可是會爆汁的,一咬下去湯汁立馬噴出來,流了整手都是,豬肉餡比起剛剛的牛肉餡比較軟嫩些,湯汁也比牛肉餡餅來的多,糖糖個人比較愛這款豬肉餡餅多一些

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韭菜盒子 25元

鄒記餡餅的韭菜盒子是長方形的,跟外面的韭菜盒子長得不太一樣,是說這韭菜盒子拿起來,感覺重量比剛剛得餡餅還來得重一些

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外皮一樣吃起來帶點恰恰的口感,裡頭有韭菜、紅蘿蔔、冬粉、肉末及蝦米,餡料非常多,口感豐富,單吃不必再佐醬料就很夠味了

 

來到霧峰糖糖還蠻推薦這間霧峰鄒記餡餅,用料很實在,價格也很親民,糖糖個人還蠻喜歡霧峰鄒記餡餅的豬肉餡餅,肉餡軟嫩,咬下去還會噴汁,聽說他們家的蔥油餅也很厲害,改天再來試試看~

《店家資訊》

店家:霧峰鄒記餡餅
電話:0919-514715
地址:台中市霧峰區萊園路13號
時間:14:30~19:30
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100065105164066

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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