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台中無名炒麵│自治街炒麵,只要銅板價就能吃飽!

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說起好吃的台中炒麵哪裡有?這間無名炒麵位於自治街183號,有人稱它為自治街無名炒麵,它位於民宅內沒招牌的低調小店,客人卻是絡繹不絕。在地人都吃什麼早餐?自然是這一味啦!

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座位區有內用的位子,也有跟老闆能近距離接觸的吧台區(?) 據說這間無名麵攤已經開業有超過50年的歷史,也算是個台中老店!附近居民都很愛來吃,人氣超旺。

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座無虛席的原因想必是因為這邊有平價又好吃的早餐!看到炒麵和炒米粉我就流口水啦!

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不過最讓我眼睛為之一亮的是這鍋湯,有好多大塊的嫩豆腐,中間也有一些腸子和隔間肉等,感覺這鍋湯熬得非常入味,很好喝的感覺捏!

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店內的座位不多不少,但不得不說翻桌率很快,人潮進來也快,每一會兒馬上坐滿。

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桌上有些調味料,可以自己加,通常我吃炒麵一定會配上東泉辣椒醬XD 台中人的炒麵不就是這樣嗎?

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點餐的方式很簡單,外頭有菜單直接畫上去跟老闆點餐,吃飽之後結帳即可。

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自治街無名炒麵|菜單

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炒麵、炒米粉、肉燥飯小碗都是25元,大碗35元,爌肉飯小碗也只要35元,整個非常佛心價。如果想要吃米粉和麵各半也不是問題,跟老闆說就行!湯品從20元到45元都有,建議可以點份綜合湯喝。

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自治街無名炒麵|綜合湯 45元

這天我和G咪點了炒麵和綜合湯來喝,G咪點的是炒麵炒米粉各一半的款式XD 先來說一下綜合湯吧!這綜合湯有別以往我喝過的,第一次喝到綜合湯裡面有好大一塊的嫩豆腐!看了就很爽XD 綜合湯裡面的料除了有豆腐以外,還有隔間肉和腸子等等,會撒上一些蔥花和芹菜提味,也有酸菜在裡面。湯頭濃郁但清爽,我蠻愛喝的。

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自治街無名炒麵|炒麵(小) 25元

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炒麵裡頭配上一些豆芽菜,上頭淋上的肉燥還蠻香的,整體麵條吃起來蠻濕潤的,我覺得口感偏屬於軟Q型的麵條,往下一撥發現裡頭還蠻多湯汁的。

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加上辣椒醬是必須的。

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這邊鄰近草悟道和第五市場,吃飽之後還能去逛逛散步一下,網路上的朋友們分享,除了炒麵好吃以外,爌肉飯也不錯。爌肉是屬於那種比較有口感的肉,喜歡吃這種傳統中式早餐的朋友們千萬不能錯過這在地巷弄的美味!

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店名:自治街無名麵店
地址:台中市西區自治街183號
電話:04-23722550
營業時間:06:00-14:00

 

延伸連結:

東海學生的回憶 ➜ 4點半炒麵

大雅的好吃炒麵 ➜ 胖媽炒麵

北區民宅內的無名早餐店 ➜ 阿婆早點

醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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