熱血採訪│台中這間深夜食堂好隱密！期間限定點拉麵+10元多一碗炙牛丼飯

台中這間深夜食堂好隱密，藏在巷弄中，平常不太容易會經過，但卻有不少人專程跑進來吃拉麵！最近店家還有舉辦點拉麵+10元多一碗炙牛丼飯/招牌叉燒丼飯(價值120元)的活動，想吃的朋友趁現在！

 

位置就在精明一街中上，外觀長這樣，門口還有一攤賣雞蛋糕的。

 

進入門內，牆壁上還有一整排的打卡評論牆，都是之前客人給下得評論。

 

店內有一區飲料跟餅乾可自取，但若是旁邊冰箱中的則要額外付款。

 

這間拉麵店中，有一款特別的麻油雞拉麵，可以選擇加酒或是無酒的版本，當天因為要騎車，所以就點無酒的，可以額外+79元，肉量加倍。

 

麻油雞拉麵的湯頭蠻濃郁的，麻油香氣十足，搭配薑香層次風味更上一層，可惜當天沒辦法加酒，不然多了酒香更讚啦！(開車不喝酒，喝酒不開車)

 

麵條有彈性不會軟爛，份量實在，而且沾附了麻油的香氣。

 

雞肉軟嫩，沒有太多的形容，真的好好吃！建議一定要加倍肉量！

 

現在只要點拉麵，+10元多一碗炙牛丼飯/招牌叉燒丼飯(價值120元)的活動，個人強烈推薦可以點炙牛丼飯，雖然叉燒也不錯啦，但炙牛更讚！

 

招牌叉燒丼飯，叉燒其實有點妙，不知道為何，總覺得有部分的叉燒，吃起來有像是肉乾的感覺。

 

炙牛丼飯，這個牛肉吃起來真的香氣十足，應該是炙燒後牛肉逼出的香氣，搭配蔥花更有層次，會讓人一口接著一口扒起飯來吃不停，讓我不自覺得懷疑，這難道是一間被拉麵耽誤的炙牛丼飯嗎？

 

如果有喜歡吃辣的朋友，這免費的辣牛蒡建議可以搭配食用。

 

叉燒拉麵，湯底是用蒜味雞白湯，如果喜歡吃肉肉的，可加購搭配不同肉品，牛肉、五花、叉燒都可以加購，湯底濃郁，麵條跟麻油雞的不太一樣，是使用蕎麥麵，麵體上多了一些麵條香氣。

 

整體來說，我個人其實比較愛麻油雞拉麵搭配活動+10元炙牛丼飯的組合，雞肉超嫩，炙燒牛的香氣超下飯，最近前往買拉麵+10元，現省110的價差超划算，活動到哪時候截止不清楚，好像是搭配爵士音樂節延伸出的優惠？實際上以店家實際公告為主，若麻油雞拉麵點加酒版本的，也記得喝酒不開車，開車不喝酒，找代駕或由未沾酒精的朋友開車才會安全唷。

 

 

月樽拉麵 精誠店

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• 營業時間：17:00–03:00（每日營業）
• 電話：04-23296572
• 地址： 台中市西屯區精明一街31號