熱血採訪│台中夢想旗艦店試營運！現場提供免費茶飲餅乾，還有好玩互動裝置等您來玩

台灣精品曲奇餅專門店豐原人氣鴻鼎菓子在地深耕10年，終於進軍台中市區了！超大坪數的南屯夢想店，已於6/22開始試營運，想吃到使用各種在地食材製作出的人氣曲奇餅，再也不用大老遠跑到豐原去排隊了，而且這次試營運剛好搭上十週年慶！限時限量的十週年商品數量有限，售完為止，趕緊趁現在帶著家人一起來搶鮮看台中知名伴手禮！

 

晚上情境如上。

 

6/22~7/15試營運期間，南屯夢想店營業所得5%捐贈北台中家扶基金會，希望可以藉此機會，幫助更多孩子，歡迎大家一起做愛心。

 

附近停車地方蠻多的，門口也有提供幾處座位區，全家出遊到台中南屯區遊玩時，這邊其實也是一個不錯的休息據點(等等看完下面介紹你就會明白了)，而且門口區都是潔白的色系，之後應該會有不少網美搶攻這邊來拍照。

 

鴻鼎菓子室內空間除了購物區與得獎經歷展示區外，還有互動裝置、黑膠唱片、香氛機、免費茶飲等，全方位的滿足不同層次客人的五感體驗，不論是帶長輩或是小孩來皆可一起共享。

 

入門聞著芬芳香氣，走著走著，一定不可錯過眼前這一試吃區。

 

店家對自己的東西很有信心，產品選用自然的好食材，堅持「少鹽、少糖、少油」三少配方搭配四無鐵則，試吃給的大方，招牌餅乾都是一整塊提供，用心款待每一位進來的客人，合乎自己的心意後再來挑選自己喜愛的伴手禮，自吃送禮兩相宜，不用害怕踩到雷。

 

搭配台中五代茶廠在地優質品牌的冷泡茶免費供給，品著好茶，享受美味餅乾，全家悠閒的旅途上，來一趟鴻鼎菓子總能體會到意外的驚喜。

 

 

好久沒聽到黑膠唱片機的聲音了，也很難得看到有伴手禮店特別用這種懷舊的機器營造悠閒氛圍，好令人懷念。(備註：黑膠唱片體驗區需事前跟店家預約)

 

店內設置有互動裝置，除了可以現場全家一起拍個紀念照外。

 

裡面還有多種圖案可以搭配使用，最後再將照片下載至手機回去做紀念，幾乎每組來這邊的客人，都會特別在這一區停留呢！

 

如果你運氣好，還有機會遇到吉祥物dodo熊出來見客，這時候可要把握好機會，邀請dodo熊一起來互動拍照留紀念，也可關注鴻鼎菓子粉絲團留意dodo熊見客時間。吉祥物是台灣黑熊，也可看出鴻鼎菓子對於環境保護的重視。

 

我覺得鴻鼎菓子南屯夢想店的設計真的很棒，逛的過程是輕鬆無壓力的外，客人也可以先試過商品再決定買不買，現場甚至把每一樣商品內部都大方的公開給客人知曉，不會等買回家打開時候，才發生一臉疑惑問號的狀況。

 

店內靠窗處，也有提供長桌，讓客人飲茶吃餅乾閒聊，不過我發現這邊的採光真的很好，當天去的時候，不少人直接拿起手機在這邊拍照記錄呢。

 

之前最早吃過他們家的產品，是我老婆帶回家的台灣黑熊國民曲奇，剛接觸時覺得很有趣，早期買曲奇都是單一口味一盒居多，很少看到有店家一次做多口味混著賣，甚至他們家還有做一款專利包心噠啵曲奇，裡面是雙層的曲奇包住72%黑巧克力，如果你的預算足夠，蠻建議可以直接攻頂，那是一種濃郁奶香味帶出可可香氣香氣後，在味蕾中蔓延著72%巧克力的苦甜滋味，多層次的風味交綿令人印象深刻。

 

台灣黑熊國民曲奇相比之下雖然是單層次的，但是這間曲奇餅真的蠻酥鬆，吃的時候要注意容易有些小碎碎的餅乾，裡面有經典原味、黑巧克力與海鹽咖啡！黑巧克力我最愛，是那種屬於大人的苦甜在嘴中散開後，再慢慢地感受到巧克力的香氣韻存；經典原味小朋友比較喜歡，對我來說則是單純的奶香；最後才是海鹽咖啡，咖啡的香氣明顯，感覺搭配鮮奶一起沾著吃也會不錯。不愧是全台唯一連續4年(2021-2024)獲得風味評鑑最高殊榮三星認證、2024年獲網路溫度計統計為全台聲量第一的曲奇。

 

剛剛提到的專利包心噠啵曲奇就是圖中下方雙層的這個，全台唯一獨家專利技術，獨特作法打造出的多層次口感，確實讓人入口難忘啊！而且還是2024年唯一入圍台灣烘焙大賞TOP30的曲奇，是真的厲害唷，

 

秘醬熟成檸檬酥，這個有點妙的是，一開始以為就是一般的檸檬酥而已，入口時卻覺得有點奇怪，怎麼檸檬的感覺那麼錯綜複雜？有檸檬清香、酸、甜、苦的集合體？我都有點懷疑我是不是在直接咬一顆檸檬，後來看官方介紹才知道，原來裡面用了三種不同的檸檬去調製，用獨特的工法去保留各種檸檬之間的優點，最後再讓消費者去體驗到那種跳脫傳統的奇妙旅程。

 

這個全台唯一的愛心形狀堅果塔，超適合拿來送禮給長輩的，坦白說我自己平常不是很喜歡吃堅果塔，很多間吃起來很硬，但真不知道該說是他們堅果挑選的好？還是製程中有特殊工法處理？吃起來竟然那種脆脆的，不論是長輩或小孩吃了也不用擔心傷到牙齒，而且吃到後面堅果的香氣越來越明顯，上層楓糖淋醬搭配得剛剛好，簡直可以用口齒留香來形容呢。上述四種產品被稱為鴻鼎四大天王，真不愧是台中名產的主打商品，每一款都讓人驚豔！

 

看到這一櫃有點好奇是什麼？店員說這是另一個品牌，瞇瞇眼全生乳波士頓派屬區，平常這品牌以網路冷凍宅配為主，如果有需要實體店面購買的，則可以來這邊。瞇瞇眼雖是新品牌，卻也是台灣唯一連續2年榮獲A.A. TASTE AWARDS 最高3星 的全生乳波士頓派品牌。

 

整體來說，鴻鼎菓子的東西算是有水準的，難怪可以在豐原屹立不搖的開了十年，也特別選在十年這個值得紀念的日子，進軍台中市區擴大規模營運，東西好吃與否跟個人口味有關，而現場免費試吃讓你挑選出自己最喜愛的伴手禮真的很重要，吃過認同他們的產品，再買來分享給家人與朋友們，透過口碑的傳播，也將店家夢想的理念一起傳播給更多的人同享，心動不如馬上行動，趕緊來南屯夢想店品茶吃餅乾，帶上台中伴手禮回去和親友分享吧！

 

鴻鼎菓子 南屯夢想店

官方網站：https://hdidodo.com/17go

電話：04 23830189

地址：台中市南屯區益昌三街108號

營業時間：週一至週日10:00-20:00